गृहिणी व्यंजनों
कुरागॉय के साथ गाजर सूप
सामग्री: 6 गाजर, 3 आलू, जमीन धनिया के 3 ग्राम, मक्खन के 80 ग्राम, 1 एल दूध, 100 ग्राम अजवाइन की जड़, अदरक की जड़ के 20 ग्राम, काले जमीन काली मिर्च के 2 ग्राम, कुरगी, ब्रेडक्रंब के 200 ग्राम, नमक, अजमोद।
खाना पकाने की प्रक्रिया: गाजर, प्याज और अजवाइन मक्खन पर एक सॉस पैन में मध्यम क्यूब्स और तलना में कटौती। कटा हुआ आलू, grated अदरक की जड़, दूध डालो। उबलते, नमक, काली मिर्च के कुछ मिनट बाद धीमी आग पर धीमी, फिर एक ब्लेंडर पीस लें।
एक पूर्व-अनाड़ी सूखे तेल में एक फ्राइंग पैन में ब्रेडक्रंब और तलना में सूख गई। सूप प्लेटों के लिए आवेदन करते समय एक बूंदा बांदी डालते हैं, अजमोद के साथ सजाने के लिए।
सूखे खुबानी के साथ गाजर प्यूरी सूप। ।
शेफ व्यंजनों
शीत गाजर क्रीम सूप
सामग्री: गाजर के 400 ग्राम, ऋषि के 3 ग्राम, 40 ग्राम प्याज-पंक्ति, सफेद टेबल शराब के 30 ग्राम, चिकन स्तन के 160 ग्राम, चीनी के 3 ग्राम, 3 ग्राम लवण, 3 ग्राम लवण, 120 मिलीलीटर क्रीम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: चिकन स्तन उबाल लें और फाइबर को अलग करें। प्याज की पंक्ति और गाजर का सफेद हिस्सा एक सॉस पैन में मंडलियों और तलना में कटौती। शराब डालो, नमक और चीनी जोड़ें। आने वाला कल। क्रीम, ऋषि, चिकन मांस दर्ज करें। गर्मी, फिर एक ब्लेंडर पीस लें। बेरी जेली और कद्दू के बीज के साथ ठंडा सेवा।
शीत गाजर क्रीम सूप। ।
चेरी सॉस "डेमिलाक्स" के साथ गाजर स्नान
सामग्री: 1.2 किलो गाजर प्यूरी, बेकन के 400 ग्राम, स्नान, वनस्पति तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च के लिए पोर्क हिम्मत का 1.2 मीटर। सॉस के लिए "demigrats": चेरी के रस के 300 मिलीलीटर, चीनी के 70 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: गाजर उबाल, एक ब्लेंडर पीस। बेकन एक घन में कटौती और वनस्पति तेल पर भुना। गाजर प्यूरी से जुड़ें। नमक और काली मिर्च। कुचल लहसुन जोड़ें। मांस ग्राइंडर के माध्यम से सब कुछ गुजरते हुए, हिम्मत की भरपाई भरें। वनस्पति तेल पर तलना स्नान। सॉस के साथ परोसें।
चटनी। दृश्यों के लिए चेरी रस डालो, चीनी जोड़ें। शहद स्थिरता के लिए धीमी आग पर गिरना।
चेरी सॉस "डेमिग्रेट्स" के साथ गाजर स्नान। ।
"डाइनिंग टाइम!", सप्ताहांत पर एक चैनल, 14:15 बजे