व्यंजनों विश्वास Zoshchenko
सोयाबीन सॉस सॉस
सामग्री: 1.5 किलो पोर्क (एक फट्टर के साथ ब्लेड, सोया सॉस के 200 मिलीलीटर "Teriyaki", 200 ग्राम केचप, 2 बड़ा चम्मच। अनार सॉस, 3-4 बड़ा चम्मच। अनानास का रस, अदरक की 30 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: मांस को मध्यम स्लाइस के साथ काट लें, एक घने पॉलीथीन पैकेज में गुना। सोया सॉस, केचप, अनार सॉस और अनानास रस डालो। अदरक एक उथले grater पर grate और मांस में जोड़ें। पैकेज बंद करें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर मांस को बेकिंग आकार में रखें और 7-10 मिनट के लिए ओवन को भेजें। सॉस ड्रॉप करें, मांस और तलना को ओवन में एक और 10 मिनट के लिए घुमाएं।
सोया सॉस में skewer। ।
सेब से skewers "rraken में roken"
सामग्री: 4 सेब, तरल शहद के 100 ग्राम, 50 ग्राम कोको, 2 एच। रेड हैमर काली मिर्च, 30 ग्राम वोदका।
खाना पकाने की प्रक्रिया: छील और बीज से सेब साफ़ करें, स्लाइस में कटौती करें और एक कटोरे में फोल्ड करें। शहद, लाल मिर्च, कोको, वोदका, मिश्रण जोड़ें। लकड़ी के skewers पर स्लाइड सेब और प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए ग्रिल ग्रिल पर तलना।
सेब से skewers "craken में roken"। ।
व्यंजनों अलेक्जेंडर Morozov
पोर्क से skewer
सामग्री: एक फैटी के साथ 1 किलो पोर्क, 2 किलो टमाटर, स्पार्कलिंग धनुष के 2 किलो, एक बड़ा नमक।
खाना पकाने की प्रक्रिया: पोर्क बड़े स्लाइस में कटौती, grater पर टमाटर grate, आधे छल्ले द्वारा प्याज में कटौती। मांस को टमाटर और प्याज के साथ कनेक्ट करें और एक दिन या कम से कम रातोंरात के लिए मसालेदार छोड़ दें। फिर मुझे बाहर ले जाओ, skewers और तलना पर डाल दिया। जब मांस घुमाया जाता है, स्वाद के लिए नमकीन होता है।
मोटाई से पहले धीमी गर्मी पर मारिनड गर्म। सेवा करने से पहले, तैयार मांस marinade में फोल्ड किया जाता है।
पोर्क कबाब। ।
भुनी हुई मछली
सामग्री: सोम, प्याज, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: सोमा स्टीक्स में कटौती। एक उथले grater पर प्याज प्याज। 3 घंटे के लिए ल्यूक में समुद्री मछली। फिर ग्रिल ग्रिल पर हटाएं, नमक, काली मिर्च और तलना।
भुनी हुई मछली। ।
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