प्लोव "नाम
8 सर्विंग्स के लिए: भेड़ का बच्चा 700 ग्राम, पाठ्यचर्या वसा के 200 ग्राम, 2 गाजर, 1 प्याज, 1 चम्मच। ज़ीरा, ग्रेनेड अनाज के 100 ग्राम, बरबरिस के 50 ग्राम, 1 quince, 500 ग्राम चावल, 1 लहसुन सिर, 1 एल पानी, नमक, वनस्पति तेल।
तैयारी के लिए समय: 2 घंटे।
कज़ान में, वनस्पति तेल को विभाजित करें और कटा हुआ भुना हुआ ग्रीस फेंक दें। कुछ मिनटों के बाद, मेमने के टुकड़े कज़ान में भेजें। जब मांस एक परत खत्म करता है, तो इसके लिए आउटडोर गाजर और प्याज जोड़ें। सत्र सभी जिला और एक मुट्ठी भर अनार के अनाज फेंक दें। कज़ान बरबरिस और कटा हुआ क्विंस में रखो। फिर चावल और लहसुन के सिर डाल दिया। नमक और पानी डालना ताकि यह एक सेंटीमीटर कवर चावल पर हो। तत्कालता तक पिलाफ लाएं और मेज पर सेवा करें। कुलिन की विशेषताएं - महान जन्मदिन का इलाज!
प्लोव "नाम"। ।
चीज़ सॉस
7 टुकड़ों के लिए: 3 Zucchini, 500 मिलीलीटर क्रीम, 200 ग्राम gorgonzole पनीर, 150 ग्राम खट्टा क्रीम, लहसुन के 3 लौंग।
तैयारी के लिए समय: 40 मिनट।
सॉस तैयार करने के लिए, आपको पैन में क्रीम डालना होगा, उन्हें गर्म करें और कटा हुआ गोरगोनज़ोल पनीर फेंक दें। जब तक पनीर पिघल न जाए तब तक प्रतीक्षा करें और खट्टा क्रीम जोड़ें। मोटाई करने और कटा हुआ लहसुन पेश करने के लिए सॉस लाओ। प्लेटों के साथ निलंबन zucchini और उन्हें ग्रिल पर तलना। तैयार सब्जियां सॉस डालें और उन्हें तोड़ दें। पनीर सॉस के साथ zucchini - एक उत्सव भूख जागृत करने के लिए एक निविदा नाश्ता!
पनीर सॉस के साथ zucchini। ।
Kvass के साथ बीटर
5 सर्विंग्स के लिए: 1 बीट, 100 ग्राम चुक्रोट टॉपिंग, 2 गाजर, 3 ककड़ी, लहसुन के 2 लौंग, 3 अंडे, 1.5 लीटर केवास, 2 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम, नमक।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा 15 मिनट।
चुकंदर के सबसे तेज़ पेड़ बारीकी से पौष्टिक हैं और एक गहरे कटोरे को छोड़ रहे हैं। एक कटा हुआ ककड़ी, उबला हुआ गाजर और बीट भी है। लहसुन और कुचल अंडे के साथ पूरी सब्जियां। सब कुछ नमक और Kvass द्वारा डालना। यदि आप खट्टा क्रीम के चुकंदर पीना चाहते हैं। एक विशेष अवसर के लिए ग्रीष्मकालीन चावडर तैयार है!
Kvass के साथ beetter। ।
"Baryshnya और पाक", "टीवी सेंटर", रविवार, 13 जुलाई, 10:00