आपको चाहिये होगा:
- 3 आड़ू;
- 50 ग्राम। मलाईदार तेल;
- 1 चम्मच। चम्मच चीनी।
मूल बातें के लिए:
- 125 चीनी पाउडर;
- 50 ग्राम। बादाम का आटा (एक ब्लेंडर में स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है);
- 2 अंडे का सफेद;
- 1 चम्मच। चम्मच चीनी;
- 1 एच। चम्मच कोको।
क्रीम के लिए:
- 200 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम 33%;
- 1 चम्मच। चीनी पाउडर।
आड़ू आधे में कटौती, हड्डी को हटा दें और कमजोर गर्मी पर चीनी के साथ क्रीम तेल पर सभी तरफ जलाएं।
एक मजबूत फोम में 1 चम्मच चीनी के साथ अंडे गिलहरी, पाउडर चीनी और कोको के साथ बादाम आटा मिश्रण। 1 9 0 डिग्री के तापमान पर 9 मिनट और एक और 10 मिनट पर सेंकना - 160 पर।
चीनी पाउडर के साथ 33% क्रीम उठो। यदि आपके पास कम वसा क्रीम है, तो आप क्रीम के लिए एक विशेष मोटाई जोड़ सकते हैं।
केक के लिए आड़ू और आधार के लिए इंतजार करना सुनिश्चित करें, अन्यथा क्रीम उड़ाया गया है।
2 चम्मच के आधार पर क्रीम के 2 चम्मच रखें, अच्छी तरह से आधा आड़ू डालें और जमीन बादाम नट्स के साथ छिड़कें।
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