नतालिया गुलकिन की उत्सव की रात कंपनी के "सितारे" शो बैले में मंच पर खर्च करेगी। गायक ने स्वीकार किया कि परिचित बात साल को पूरा करने के लिए मिली थी, लेकिन कलाकार के लिए यह एक अच्छा संकेत है, क्योंकि "नए साल को कैसे मिलें, इसलिए आप इसे खर्च करेंगे।"
नतालिया ने साझा किया, "मेरे रिश्तेदार पहले से ही नए साल की पूर्व संध्या में आदी हैं, मैं अक्सर घर पर नहीं होता हूं, और समझने के साथ इसका इलाज करता हूं।" "लेकिन अगर ऐसा होता है कि नया साल मैं अभी भी एक पारिवारिक उत्सव तालिका के लिए मिलने का प्रबंधन करता हूं," मैं पूरी दुनिया में एक दावत को रोल करता हूं। मेरे बच्चे इकट्ठा होते हैं, माँ, करीबी दोस्त, और सब एक साथ हम सुबह तक मनाते हैं! एक दूसरे को बधाई, स्वादिष्ट व्यंजनों का इलाज, हम बंगाल रोशनी को हल्का करते हैं, सड़क पर आतिशबाजी करते हैं ... आम तौर पर, हर तरह से आप मजेदार होते हैं और नए साल का प्रतीक काम करते हैं! "
नतालिया उत्सव व्यंजन आमतौर पर माँ और याना की बेटी के साथ तैयारी कर रहे हैं। मेनू में सलाद "ओलिवियर" और "एक फर कोट के नीचे हेरिंग", डिल और एक हामान के साथ एक कम सिर वाली लाल मछली शामिल है, जो गायक के लिए स्पेन से विशेष रूप से दोस्तों को लाया जाता है। नतालिया सॉसेज के बिना "ओलिवियर" की तैयारी कर रही है - मांस या चिकन के साथ, घर का बना मसालेदार खीरे और अपनी तैयारी के मेयोनेज़। दूसरे सलाद के लिए, गुल्किन विशेष रूप से बैरल कम हेरिंग का उपयोग करता है, और एक grated हरा ऐप्पल पारंपरिक अवयवों में जोड़ता है। गायक के राजदूत के लिए आह या ट्राउट बाजार पर छुट्टियों से कुछ दिन पहले खरीदता है और वह खुद को तैयार करती है।
आउटगोइंग 201 9 वर्ष नतालिया गुलकिना के लिए घटनाओं पर समृद्ध हो गया: वसंत गायक ने मॉस्को में एक बड़ा एकल संगीत कार्यक्रम दिया, शरद ऋतु ने पहली आत्मकथा पुस्तक जारी की "या शायद यह सिर्फ एक मिराज है ...", और डिजाइन संग्रह भी प्रस्तुत किया बैग।
नए साल की मेज के लिए सभी व्यंजन नतालिया खुद की तैयारी कर रहे हैं, और उसकी माँ और बेटी की मदद कर रहे हैं
नतालिया गुलकिना से व्यंजनों
"रूसी सलाद":
सामग्री:
- मांस (बीफ या चिकन) - 300 ग्राम
- अंडे - 4 पीसी।
- आलू - 350 ग्राम।
- मसालेदार खीरे - 150 ग्राम।
- गाजर - 150 ग्राम
- हरी प्याज - 100 ग्राम।
- डिब्बाबंद हरी मटर - 400 ग्राम।
- होम मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
- नमक स्वादअनुसार।
अलग से नशे में: मांस, आलू, गाजर, अंडे। सामग्री ठंडा, cubes में कटौती। पोल्का डॉट्स और ठीक काटने खीरे एक कोलंडर पर "फेंक", प्याज बारीक कटौती, फिर सलाद में सबकुछ जोड़ें। नमक और मेयोनेज़ भरें।
"एक फर कोट के नीचे हेरिंग"
सामग्री:
प्याज प्याज - 1 सिर।
- हेरिंग लो-हेड बैरल - 3 पीसी।
- ग्रीन ऐप्पल - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- बीट - 2 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- होम मेयोनेज़ - 300 ग्राम
एक समान, अंडे - खराब में उबालने के लिए आलू, गाजर और बीट। हेरिंग साफ और पतली छोटे स्लाइस में कटौती। बारीक पानी के साथ बारीक कटौती और चीखें। अवयवों की विस्तृत उच्च प्लेट पर सामग्री निर्धारित की जाती है। Louk ऊपर से एक पतली परत डाल दिया - हेरिंग, एक सेब, एक सेब, एक अच्छी grater पर grated। सभी प्रचुर मात्रा में स्नेहक मेयोनेज़। एक बड़े grater में, आलू grate, एक फ्लैट परत डालें। ऊपर से - मेयोनेज़। अगला - गाजर की एक परत, अभिषेक मेयोनेज़। बीट्स को समझने के लिए शीर्ष, अभिषेक मेयोनेज़ भी। अंत में - grated अंडे की एक परत। फाइलिंग से कुछ घंटे पहले सलाद तैयार करने की सिफारिश की जाती है, ताकि आपको भागना पड़े।
नए साल की ईव गुलिन पर, अक्सर अक्सर प्रदर्शन करता है, लेकिन अगर यह घर पर रहने के लिए निकलता है, तो यह सभी प्रियजनों और दोस्तों को इकट्ठा करता है
फोटो: व्यक्तिगत संग्रह
होम मेयोनेज़:
सामग्री:
- जैतून का तेल - 200-300 मिलीलीटर।
- अंडे - 2 पीसी।
- सरसों - 1 चम्मच।
- चीनी - 1 चुटकी।
- नमक - 1/4 एच। एल।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
काली मिर्च, मसालों को स्वाद के लिए
अंडे को हराएं, सरसों, चीनी, नमक जोड़ें। नींबू का रस जोड़ें। हमने बहुत सारे ब्लेंडर को हराया, धीरे-धीरे इसमें तेल डालना। जितना अधिक हमने हराया, मेयोनेज़ का बिंदु यह निकलता है। हम स्वाद के लिए मसालों को जोड़ते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
डिल के साथ दुर्भावनापूर्ण मछली:
सामग्री:
- फ्लाई ट्राउट (सैल्मन) - 1 किलो।
- नमक बड़ा - 2 बड़ा चम्मच।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
- डिल - बंडल।
- काली मिर्च और अन्य सीजनिंग - स्वाद के लिए।
पट्टिका धो लें, सूखा, प्लेटों में कटौती, बारीक कटाई डिल। नमक और चीनी fillets के साथ grate में, डिल के साथ छिड़कें और एक दूसरे को एक दूसरे को कंटेनर में फोल्ड करें - ढक्कन में एक छेद के साथ एक प्लास्टिक कंटेनर। मछली को 10 घंटे के लिए फ्रिज में निकालें। 10 घंटों के बाद, कंटेनर प्राप्त करें, परिणामी तरल को मर्ज करें, फिलेट को वर्दी सैल्मन में बदल दें और रेफ्रिजरेटर को दोबारा बदल दें। मछली के एक और 10 घंटे खाने के लिए तैयार है। यदि पके हुए मछली को पीतल लगती थी, तो इसे एक पेपर तौलिया के साथ कई मिनट तक धोया और लपेटा जाना चाहिए। नींबू और हिरन के साथ एक स्वतंत्र ऐपेटाइज़र के रूप में कार्य करें या सैंडविच तैयार करें, जैसे मलाईदार तेल या फिलाडेल्फिया पनीर।
नतालिया गुलकिना से टिप: मछली बाजार पर खरीदने के लिए सबसे अच्छी है, न कि स्टोर में जहां इसे लंबे समय तक रखा जाता है। ताजा या ठंडा शवों के लिए आदर्श, लेकिन किसी भी मामले में जमे हुए नहीं। मछली में पारदर्शी आंखें, शुद्ध गिल्स होना चाहिए। तराजू पर कोई श्लेष्म नहीं होना चाहिए - यह ठंढ और डिफ्रॉस्ट का पहला संकेत है। अपनी अंगुली को मछली के लिए थोड़ा दबाकर रखें - गुणवत्ता वाले उत्पाद पर कोई डेंट नहीं होना चाहिए, और यह गंध होना चाहिए, और मछली नहीं।