लावशा से जड़ें
एक रोल के लिए: 1 लावश पत्ता, 3 नमकीन ककड़ी, कोरियाई गाजर के 200 ग्राम, सरीसृप धनुष, ½ बल्गेरियाई मिर्च, 200 ग्राम आदिगी पनीर, 2 टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम, 300 ग्राम चिकन पट्टिका, वनस्पति तेल, ग्रीन्स, नमक, काली मिर्च।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
नमकीन खीरे बारीक कटौती, कोरियाई गाजर और तला हुआ सब्जियां उन्हें जोड़ें - प्याज और घंटी मिर्च। एडीजीई पनीर पीसकर बारीक कटा हुआ टमाटर से जुड़ें। लावैश लें। एक आधा छेड़छाड़ छोड़ दिया, और दूसरा खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण को चिकनाई करना है। ककड़ी को बाहर निकालें, और फिर पनीर भरने और पिटा के सभी खाली आधे हिस्से को कवर करें, ताकि यह बहुत भिगो सके। इस समय, चिकन पट्टिका कटौती और वनस्पति तेल में तलना। भरने के साथ खुला लैवैश, इसे हिरण के साथ छिड़कें, उस पर चिकन पट्टिका वितरित करें और रोल को घुमाएं। शरद ऋतु हैंड्रा के खिलाफ उज्ज्वल निविदा नाश्ता तैयार!
चावल के साथ मशरूम सूप। ।
चावल के साथ मशरूम सूप
5 सर्विंग्स के लिए: 300 ग्राम मशरूम, प्याज के ½, ½ बल्गेरियाई मिर्च, 150 ग्राम चावल, 2 लीटर चिकन शोरबा, 2 टमाटर, अजमोद के 20 ग्राम, 2 लॉरेल शीट्स, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा 10 मिनट।
किसी भी मशरूम लें और उन्हें ओवन में भेज दें, 20 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम करें। वनस्पति तेल में प्याज काट और तलना, इसके लिए बारीक कटा हुआ घंटी मिर्च जोड़ें। चिकन शोरबा आग लगाओ, चावल डालो और इसे एक उबाल में लाओ। फिर पैन, ताजा टमाटर, बेक्ड पत्ती और बेक्ड मशरूम में भुना हुआ प्याज और मिर्च डालें। अंजीर में ध्यान केंद्रित करने, तैयारी के लिए सूप लाओ। तैयारी के अंत में, ग्रीन्स के साथ पकवान छिड़कें।
खीरे कद्दू में मसालेदार। ।
खीरे कद्दू में मसालेदार
एक कद्दू पर: 1 कद्दू, करंट पत्तियों के 50 ग्राम, 20 ग्राम डिल, 20 ग्राम तारुना, 1 चम्मच। सूखे मेयरन, 1 चम्मच। सूखे च्यूबर, ताजा खीरे के 200 ग्राम, 2 लॉरेल शीट्स, नमक, काली मिर्च।
एक गोल कद्दू लें, ऊपर से काट लें और पूरे लुगदी को हटा दें। Currant, Dill, Tarkhun और मसालों की कद्दू के पत्तों में फेंको - मेजराने और चार्कर। कद्दू खीरे में डालें, उन्हें नमक, जमीन और मटर और मटर और लॉरेल शीट के साथ। सबकुछ हिलाओ और कद्दू को कवर करें। एक बड़ा सॉस पैन गर्म पानी के साथ आधे से भरा होता है, नमक में पतला होता है और पैन में खीरे के साथ एक कद्दू डाल देता है। एक सॉस पैन को एक शांत जगह में रखें और इसे एक हफ्ते में रखें। खीरे कद्दू में मसालेदार - चमत्कार soltena हर किसी के लिए आश्चर्यचकित!
डिब्बाबंद समुद्र buckthorn रस। ।
डिब्बाबंद समुद्र बकथर्न रस
प्रति 1 लीटर: सागर बकथर्न के 500 ग्राम, 250 ग्राम चीनी।
तैयारी के लिए समय : 15 मिनट।
सागर बकथॉर्न - ताजा या जमे हुए - चीनी के साथ एक ब्लेंडर में पंच। एक चाकू के माध्यम से द्रव्यमान को छोड़ दें, परिणामी रस को जार में डालें और इसे स्पिन करें। डिब्बाबंद समुद्र buckthorn रस - सर्दियों के लिए आपका गोल्डन स्टॉक!
"लक्ष्मण और पाक", "टीवी सेंटर", रविवार, 28 सितंबर, 10:55