रेड वाइन में बीफ फिलेट स्टू
5 सर्विंग्स के लिए: 500 ग्राम बीफ फिलेट, 2 बल्ब, 1 अजवाइन स्टेम, 2 गाजर, ब्रांडी के 100 मिलीलीटर, ½ एच। जायफल, वनस्पति तेल। मारिनदा के लिए: लाल शराब के 400 मिलीलीटर, 1 दालचीनी छड़ी, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, नमक, काली मिर्च।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा 20 मिनट।
Marinade तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में लाल शराब डालें, इसमें दालचीनी की छड़ी, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस जोड़ें। शराब marinade गोमांस fillet और समुद्री मांस तीस मिनट डालो। फिर बड़े स्लाइस के साथ पट्टिका काट लें और प्रत्येक टुकड़े को नैपकिन के साथ बनाएं। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में विकृत और छोड़ने के लिए प्याज। इसे कुछ मिनट के लिए तलना, फिर इसे मांस जोड़ें। जब मांस एक परत प्राप्त करता है, एक फ्राइंग पैन कटा हुआ अजवाइन और grated गाजर में डालो। एक छोटी ब्रांडी डालो, एक जायफल के साथ छिड़कें और मांस को स्टू दें। सब्जियों के साथ गोमांस - सच्चे शूरवीरों के लिए एक पौष्टिक पकवान!
केला डोनट्स "संको पंस"। ।
केला डोनट्स "सांचो पैन्सी"
8 टुकड़ों के लिए: 1 केले, चीनी के 200 ग्राम, 150 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच। Vanillina, 1 अंडा, आटा के 200 ग्राम, 2 एच। Busty, ½ बड़ा चम्मच। जायफल, ½ बड़ा चम्मच। ग्राउंड दालचीनी, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
केला प्यूरी राज्य के लिए पीस, चीनी, दूध, vanillin, अंडे जोड़ें और मिश्रण को हराया। एक और कटोरे में, जायफल, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और आटा मिलाएं। एक केला द्रव्यमान के साथ मसालेदार आटे से कनेक्ट करें और आटा मोटा मिश्रण करें। बेकिंग के लिए मोल्डों में, वनस्पति तेल डालें, आटा डालें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री तक गरम करें। 30 मिनट के बाद, मलाईदार मक्खन के साथ डोनट्स को स्नेहन करें, जायफल और दालचीनी के साथ मिश्रित। ओवन में डोनट्स रखने और मेज पर एक स्वादिष्टता की सेवा करने के लिए एक और 10 मिनट। पाक से मिठाई - एक सुंदर महिला के लिए एक असली नाइट की उपलब्धि!
चिकन, आलू और मटर का सलाद। ।
चिकन, आलू और मटर सलाद
5 सर्विंग्स के लिए: 2 आलू, हरी मटर के 150 ग्राम, 2 कम सिर वाले खीरे, 2 ताजा ककड़ी, ½ अजवाइन स्टेम, चिकन पट्टिका के 400 ग्राम, 20 ग्राम डिल, 20 ग्राम किरण, 100 ग्राम तिल के बीज। सॉस के लिए: 1 किर्न बंडल, डिल का 1 बंडल, 2 बड़ा चम्मच। सफेद शराब सिरका, 1 बड़ा चम्मच। सरसों, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, नमक।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटे 50 मिनट।
आलू वर्दी में उबाल लें, फिर छील से साफ करें और कटौती करें। उबले हुए हरे मटर को इसमें जोड़ें। खीरे - कम सिर वाले और ताजा कट और इसे सलाद में फेंक दें। एक कटा हुआ अजवाइन और ग्रीन्स भी है - डिल और किन्ज़ा। चिकन पट्टिका फोड़ा, चोप और सब्जियों के साथ गठबंधन। कुक सॉस। ऐसा करने के लिए, ब्लेंडर की मदद से सिलैंको, डिल, व्हाइट वाइन सिरका, सरसों, वनस्पति तेल और नमक मिलाएं। सॉस द्वारा प्राप्त सलाद को भरें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और तला हुआ तिल के साथ छिड़कें। चिकन-सब्जी सलाद - सुंदर महिलाओं के लिए स्वादिष्ट, बहादुर शूरवीरों के लिए संतोषजनक!
"बैरीश्न्या एंड पाकिनरी", "टीवी सेंटर", रविवार, 5 अक्टूबर, 08:20