सामग्री: पफ ट्रिमिंग आटा की 1 परत, 2-3 बड़ा चम्मच। ब्राइन में कैंसर के चम्मच, 2 अंडे, 1 जर्दी, अजमोद के बड़े बीम, 200-250 मिलीलीटर मछली शोरबा के 200-250 मिलीलीटर, क्रीम के 110 मिलीलीटर, 60 मिलीलीटर वर्माउथ, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच आटा, ताजा काली मिर्च चॉपिंग, ¼ एच। समुद्री नमक के चम्मच।
खाना पकाने की विधि: ओवन पहले से गरम 200 डिग्री। मछली शोरबा और वेल्म एक छोटे सॉस पैन में डालते हैं, उबाल लेकर आते हैं, फिर ठंडा हो जाते हैं। पेट्रुष्का बहुत बारीक कटा हुआ है। कैंसर केक, नमक थोड़ा, काली मिर्च और मिश्रण के लिए अंडे और अजमोद जोड़ें। आटा आटा, आटा बाहर रोल और बेकिंग मग के लिए molds कटौती। जर्दी नमकीन, 1 एच डालो। क्रीम के चम्मच और एक कांटा के लिए हलचल। टेस्ट मग अक्सर एक कांटा पाउंड करते हैं और जर्दी द्रव्यमान को चिकनाई करते हैं। बेकिंग के लिए पेपर को तेज करने के लिए मोल्ड और उनमें आटा सर्कल डालें, उड़ानें बनाएं। एक आटा के साथ आकार 5-7 मिनट के लिए एक preheated ओवन में भेजें। अंडे के साथ अंडे के साथ 70-100 मिलीलीटर क्रीम डालने के लिए, मिश्रण करें, फिर एक वर्माउथ के साथ कुछ मछली शोरबा जोड़ें, ताकि भरना बहुत तरल काम न करे, और इसे फिर से मिलाएं। शेडिंग परीक्षण के साथ आकार में एक सॉस के साथ कैंसर गर्दन को गोली मारो। एक गोल्डन क्रस्ट के लिए 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक टार्ट्स।