सामग्री: लाल चावल के 200 ग्राम, तेल में 3-4 आर्टिचोक, तेल में 4-5 सूखे टमाटर, मुट्ठी भर समुद्री गोभी, 1 छोटे बल्ब, लहसुन का 1 लौंग, शिट-ल्यूक का छोटा गुच्छा, मुट्ठी भर किर्न पत्तियां, 1 एल चिकन शोरबा, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 3 इलायची फली का चम्मच।
खाना पकाने की विधि: प्याज साफ और बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन जैतून का तेल और तलना प्याज में preheat। स्पष्ट लहसुन और पिघला हुआ बारीक। जब धनुष पारदर्शी हो जाता है, लहसुन और मिश्रण जोड़ें। चावल डालो और सभी 2-3 मिनट तलना। सुखाने वाले टमाटर छोटे टुकड़ों में काटते हैं। Artichokes 4 भागों में कटौती। इलायची फली क्रश, अनाज को हटा दें और उन्हें मोर्टार में रगड़ें। कार्डामॉम को चावल में जोड़ें, मिक्स करें और इतने गर्म शोरबा डालें ताकि चावल कवर हो। एक ढक्कन के बिना खाना बनाना, शोरबा डालना क्योंकि यह बूम (जरूरी नहीं मिला)। जब चावल लगभग तैयार होता है, तो चिकन की खाना पकाने से बनी हुई सॉस डालो अदरक और लहसुन के साथ पूर्वी है, सूखे टमाटर और आर्टिचोक जोड़ें, मिक्स करें और आग बंद करें। SCHITT-BOW और CILANTRO ठीक चावल और छिड़काव तैयार चावल। समुद्री गोभी जोड़ें और सभी समय मिलाएं।