एक चौथाई से अधिक रूसी पूरी तरह से या आंशिक रूप से भोजन में निर्भरता के नियमों का पालन करते हैं, इस तरह के डेटा सार्वजनिक राय (डब्ल्यूटीसीओओएम) के अध्ययन के लिए सभी रूसी केंद्र की ओर जाता है। और हमारे देश के 52% निवासियों को बेक्ड केक हैं, ईस्टर तैयार करते हैं, अंडे तैयार करते हैं और 16 अप्रैल को पुनरुत्थान के मसीह की छुट्टी मनाएंगे।
इस दिन, मैं मसीह के पुनरुत्थान का जश्न मनाता हूं
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अजीब तरह से, महान पद के बाद, लोगों को परिचित भोजन में फेंक दिया जाता है, जो अक्सर जहर के साथ अस्पताल में पड़ता है। और फिर कारण न केवल मादक पेय या खराब पके हुए मांस में है, कभी-कभी पारंपरिक ईस्टर पद के पंजीकृत उत्पादों को समझाया जाता है: कुटीर पनीर, अंडे और खराब गुणवत्ता वाले तत्व जो अनुचित उत्पादक केक में डालते हैं।
नागरिकों के लिए अपनी छुट्टी खराब नहीं हुई, एक आधिकारिक घोषणा Rospotrebnadzor की आधिकारिक वेबसाइट पर दिखाई दी: कौन से उत्पाद लेने के लिए, और जो इसके लायक नहीं हैं।
अंडे
बर्ड फ्लू का खतरा डॉक्टरों के रैंक में दहशत बोना जारी है। और अंडे हमें साल्मोनेला के साथ धमकी देते हैं, इसलिए पर्चे में उत्पादन और उपस्थिति की तारीख पर उनका ध्यान आकर्षित करने के लिए सभी की पहली सिफारिश की जाती है।
अंडे पर कूड़ेदान और पंख नहीं होना चाहिए
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अधिकारियों ने चेतावनी दी, "हाथों और कारों से अनधिकृत व्यापार के स्थानों पर इसे अंडे के साथ-साथ अन्य खाद्य उत्पादों के साथ खरीदा नहीं जाना चाहिए।"
ताकि अंडे में रोगजनक सूक्ष्मजीव गुणा नहीं करते हैं, उन्हें केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। आहार - सात दिनों तक, और डाइनिंग रूम - 8 से 25 दिनों तक, और महीनों तक नहीं, क्योंकि कई लोग आदी हैं। खाना पकाने से पहले धोया जाना चाहिए, लेकिन याद रखें, उसके बाद, इसका भंडारण अभी भी कम हो गया है। बाजरा अंडे 12 दिन, उबला हुआ हो सकता है - 36 घंटे से अधिक नहीं।
विभाग के प्रतिनिधियों ने जोर देकर कहा कि केवल खाद्य रंगों या चरम मामलों में, प्याज husks और कोई रसायन शास्त्र में अंडे पेंट करना संभव है!
छाना
उत्सव तालिका - ईस्टर के मुख्य व्यवहारों में से एक। यह कुटीर पनीर का एक व्यंजन है, जो नट्स और सेस से सजाए गए हैं।
"ईस्टर" के लिए फॉर्म दादी से दादाजी तक फैलता है
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इसके निर्माण के लिए, विशेषज्ञ कुटीर पनीर बढ़ाने की सलाह देते हैं, और दही उत्पाद नहीं। इसे देखें: ताजा, सफेद, एक छोटी क्रीम छाया की अनुमति है और सूखी है। उत्पाद की गंध अम्लीय होना चाहिए, लेकिन ज्यादा नहीं।
कुलिच
"एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में, प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है: अंडे, अंडे पाउडर, मक्खन, मार्जरीन, चीनी नहीं, और स्वीटनर नहीं। विभाग ने बताया, "क्रश का शीर्ष सूखा होना चाहिए।"
कुलिच सुंदर होना चाहिए
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यदि "टोपी" पर पहली बार तैरती है, तो पूरे कपकेक भी नशे में हो सकते हैं, जिसका मतलब है कि वह खराब हो गया है। प्राकृतिक अवयवों से सजाए गए केक चुनना बेहतर है: पागल, चीनी टुकड़े के साथ candied, और रासायनिक गेंदों के एक टुकड़े नहीं।
क्रुप की उपस्थिति महत्वपूर्ण है - कपकेक भी होना चाहिए। इसकी निचली और पार्श्व सतहों पर voids, जला स्थान या ब्रेक नहीं होना चाहिए।