चखोचिली।
4 सर्विंग्स के लिए: 1.5 किलो चिकन, 1 गाजर, 3 बल्ब, 3 बल्गेरियाई मिर्च, 5 टमाटर, 20 ग्राम किन्ज़ा, लहसुन के 3 लौंग, 2 बड़ा चम्मच। ह्वेल-सननेल, 3 लॉरल्स, नमक, काली मिर्च।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
इसे तैयार करने के लिए एक प्रसिद्ध जॉर्जियाई पकवान है, एक चिकन को बिना तेल के पैन में मनमाने ढंग से टुकड़े और तलना में काटा जाना चाहिए। जब पक्षी को घुमाया जाता है, तो गाजर भेजना, मगों के साथ कटा हुआ, छोटे टुकड़ों प्याज और घंटी मिर्च द्वारा परेशान, साथ ही छीलने वाले टमाटर छीलते हैं। ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर चिकन के साथ सब्जियों को बुझाना। मोर्टार में, लहसुन और होप्स-सुन्नेल के साथ कटा हुआ सिलेन्टेज बारीक कुचल दिया जाता है। परिणामी सुगंधित पेस्ट, साथ ही लहसुन और ग्रीन्स फाइलिंग से कुछ मिनट पहले, चाहोखबिल में जोड़ें। जॉर्जियाई व्यंजन का क्लासिक परिवार के दोपहर के भोजन के लिए एक जीत-जीत समाधान है!
बेक्ड सब्जी सूप। ।
बेक्ड सब्जी का सूप
6 सर्विंग्स द्वारा: 1 Zucchini, 2 अजवाइन उपजी, सूखे टमाटर के 100 ग्राम, 4 आलू, प्याज-पंक्ति के 50 ग्राम, 100 ग्राम ऑयस्टर, 8 चेरी टमाटर, 50 ग्राम grated पनीर के 50 ग्राम, 1.5 लीटर चिकन शोरबा, 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
वनस्पति तेल एक गहरे पैन में छिड़काव कर रहा है, और उसके बाद ज़ुचिनी परत के नीचे रखो, सर्कल के साथ कटा हुआ, अगली परत बारीक कटा हुआ अजवाइन डालती है, फिर टमाटर, आलू, लीक और मशरूम सूख जाती है। सब्जियां उदारतापूर्वक कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कती हैं, और डिजाइन के शीर्ष पर, पूरे चेरी टमाटर होते हैं। चिकन शोरबा के साथ सब्जी खाली डालें और ओवन को भेजें, 160 डिग्री तक गर्म हो गए, 40 मिनट। तैयार सूप में कसा हुआ पनीर और चिकन हिरण जोड़ें। बेक्ड सब्जी सूप - मूल पहले घर के लिए!
परिवार गलीचा। ।
परिवार गलीचा
एक चीज़ के लिए: मक्खन के 250 ग्राम, 250 ग्राम चीनी, 150 ग्राम आटा, 1 चम्मच। Busty, 3 अंडे, 1.5 घंटे। वेनिला चीनी, एक नींबू की जिंग grated।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
एक परिवार के बुनाई तैयार करने के लिए, आपको चीनी और मक्खन के बराबर अनुपात में मिश्रण करने की आवश्यकता है। फर्म ताकि टुकड़ा निकला। अलग से आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी और grated नींबू उत्तेजक मिश्रण। मलाईदार चीनी टुकड़ों के साथ बेकिंग और छिड़कने के लिए आटे को फॉर्म में रखें। ओवन में सेंकना, 45 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म। मीठे रुशर परिवार चाय पार्टी के लिए एक साधारण विनम्रता है।
"बैरीश्न्या एंड पाकिनरी", "टीवी सेंटर", रविवार, 16 नवंबर, 10:05