यहां तक कि यदि आप खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, तो अपने परिवार के साथ नए व्यंजन बनाएं - एक विशेष प्रकार का अवकाश जो सभी रिश्तेदारों को लाता है। नाश्ते, दोपहर का भोजन या रात के खाने का संयुक्त निर्माण एक असली साहसिक बन सकता है।
मिखाइल बॉयर्सकी से स्नैक्स
मिखाइल बॉयर्सकी से स्नैक्स
फोटो: अन्ना रुसाकोवा
स्नैक नंबर 1।
यह लेगा: बीज के बिना जैतून - 1 बैंक, लहसुन - 1 दांत, एन्कोवियों - 2 पीसी।, टमाटर तेल में सूखे - 1 बैंक, केपर्स - 2 एच।, अजमोद - एक छोटा बीम, चैंपिगनन्स - 8 पीसी।, ब्रेडक्रंब।
खाना कैसे बनाएँ: पाट जैतून, लहसुन, anchovies, सूखे टमाटर, केपर्स और अजमोद की स्थिति में पीस। मशरूम के चरणों को हटा दें। एक पाट के साथ एक साथ रखने के लिए टोपी, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। ट्रे पर रहें, ओवन में सेंकना (200 डिग्री, 10-15 मिनट)।
स्नैक नंबर 2।
यह लेगा: आलू - 4 पीसी।, पालक, हेरिंग फेलेट - 1 पीसी।
खाना कैसे बनाएँ: आलू उबाल (साफ नहीं), रिंग में कटौती और एक कठोर परत की उपस्थिति से पहले ओवन में सेंकना। उबलते पानी के साथ पालक चीखें। स्लाइस के साथ हेरिंग काट लें। आलू के लिए पालक का एक टुकड़ा और हेरिंग का एक टुकड़ा डाल दिया।
स्नैक नंबर 3।
यह लेगा: Baguette - 1 पीसी।, कम नमक पट्टिका सैल्मन - 150 ग्राम, shalot धनुष - 1 पीसी।, कुटीर पनीर - 200 ग्राम, केपर्स - 1 चम्मच, डिल।
खाना कैसे बनाएँ: Baguette कट, ओवन में जैतून का तेल डालो और सेंकना। कटा हुआ चालोत, डिल और केपर्स के साथ मिश्रित कॉटेज पनीर। गंध के लिए मिश्रण के साथ प्राप्त करने के बाद, सामन डाल दिया।
एलिजाबेथ बॉयर से चिकन और मशरूम के साथ Fettuccin
एलिजाबेथ बॉयर से चिकन और मशरूम के साथ Fettuccin
फोटो: अन्ना रुसाकोवा
यह लेगा: स्पेगेटी सॉलिड किस्में (घोंसले), प्याज - 1 पीसी।, फेमोरल फिलेट (चिकन) - 0.5 किलो, टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।, टमाटर - 2 पीसी।, चैंपिगन्स - 6-7 टुकड़े, लहसुन - 2 दांत, अयस्क (सूखी मसाला), चेरी टमाटर, तुलसी हरा, ठोस ग्रेड पनीर, जैतून का तेल।
खाना कैसे बनाएँ: जैतून का तेल में एक फ्राइंग पैन में, लहसुन के पहले तलना कुचल लौंग (1 पीसी।), फिर बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और तलना, फिर छोटे टुकड़ों द्वारा पट्टिका कटा हुआ जोड़ें।
जब चिकन पट्टिका लगभग तैयार हो जाएगी, कटा हुआ मशरूम, टमाटर, क्यूब्स, टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और अयस्को द्वारा कटा हुआ जोड़ें। सभी मिश्रण और शिकायत तब तक शोक।
जैतून का तेल पर एक अलग पैन पर, पहले लहसुन (1 पीसी) के कुचल लौंग तलना, फिर आधे में कटौती और तलना जोड़ें। पेस्ट उबालें, भुना हुआ चेरी टमाटर, कसा हुआ पनीर और ग्रील्ड मशरूम और चिकन पट्टिका के साथ मिलाएं। ऊपर के पकवान से एक बारीक कटा हुआ तुलसी को सजाने के लिए।
एलिजाबेथ बॉयार्स्काया से दही-नारियल पुलाव
एलिजाबेथ बॉयार्स्काया से दही-नारियल पुलाव
फोटो: अन्ना रुसाकोवा
यह लेगा: नारियल का दूध - 240 मिलीलीटर, कुटीर चीज़ 2% - 400 ग्राम, पानी - 40 मिलीलीटर, नारियल चिप्स - 100-150 ग्राम, गन्ना चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।, अंडे - 3 पीसी।, सजावट के लिए चीनी पाउडर और रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी
खाना कैसे बनाएँ: एक सजातीय द्रव्यमान के लिए एक मिक्सर के साथ पुलाव मिश्रण के लिए सभी सामग्री। बेकिंग आकार वनस्पति तेल के साथ चिकनाई, फिर पुलाव के लिए बिलेट को स्थानांतरित करना। ओवन में सेंकना (200 डिग्री, 20-25 मिनट)। चीनी पाउडर के साथ छिड़कने और रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी के साथ सजाने के लिए तैयार हो रही है।