सामग्री: 200 ग्राम सुलुगुनी, रुकोल्ड के 3-4 हैंडस्टिक्स, सूखे क्रैनबेरी के एक मुट्ठी भर, 1 अंडे, ½ एच। फ्लेक्स बीजों के चम्मच, ½ एच। तिल के बीज के चम्मच, ½ एच। सूरजमुखी के बीज चम्मच, 1 एच। जैतून का चम्मच तेल, 1 एच। क्रीम का तेल। रोटी के लिए: सफेद रोटी के 5-6 टुकड़े, ताजा थाइम के 2-3 twigs, ½ घंटे। फ्लेक्स बीजों के चम्मच, ½ एच। चम्मच बीज बीज, ½ एच। सूरजमुखी के बीज चम्मच। ईंधन भरने के लिए: ½ नींबू, जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी के 70-100 मिलीलीटर, 1 एच। शाखाओं के साथ सरसों का चम्मच, ¼ एच। ताजा काली मिर्च के चम्मच, ¼ एच। समुद्र नमक के चम्मच।
खाना पकाने की विधि: नींबू निचोड़ रस के हिस्सों से। रिफाइवलिंग तैयार करें: सरसों, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और लगातार हलचल, जैतून का तेल डालें। सभी बीज - और रोटी के लिए, और सलाद के लिए - मिश्रण। रोटी तैयार करें: ओवन में रोटी प्राप्त करें, फिर एक छोटे टुकड़े में एक ब्लिंड में पीस लें, थाइम पत्तियों को जोड़ें, 1 बड़ा चम्मच डालें। बीज के मिश्रण का एक चम्मच, सबकुछ मिलाएं। Suluguni बार में कटौती। एक फ्राइंग पैन जैतून और मक्खन में गर्मी। एक कांटा के साथ अंडा। अंडे में कटा हुआ पनीर डुबकी, फिर सभी तरफ से एक गरम तेल में ब्रेडिंग और तलना में लटकना एक सुनहरा परत पर लटकना। रुकेल रिफाइवलिंग के साथ छिड़काव, क्रैनबेरी जोड़ें, शेष बीज, सबकुछ मिलाएं और एक बड़े पकवान पर बाहर निकलें। भुना हुआ सुलुगुनी को विघटित करने के लिए शीर्ष।
जूलिया Vysotskaya