प्रिय पाठकों, मैं आपको आगामी नए साल पर बधाई देता हूं। इस साल सभी प्रयासों, खुशी और खुशी के समुद्र में सफलता लाएं। अपने दिल को प्यार से भरने दें, आंखों की खुशी से चमकती है, मुस्कान कभी भी आपके चेहरे को नहीं छोड़ती है। मैं आपकी इच्छा करना चाहता हूं कि सूर्य हमेशा आपके जीवन में चमकता है और आपको गर्म किरणों से गर्म करता है। एक नई खुशी के साथ नया साल मुबारक हो!
साल के अंत में, यह समर्पित है, इसलिए मैं अब उन सुखद क्षणों को याद रखने के लिए याद रखना चाहता हूं जिन्हें मैंने 2014 के दशक में प्रस्तुत किया था। मैं कहना चाहता हूं कि मेरे बच्चे मुझे सबसे ज्यादा खुश करते हैं: वे बढ़ते हैं, विकसित होते हैं, ड्रॉ, वोकल्स, नृत्य करते हैं। शिक्षक लेरोचका और सेरेज़ू प्रशंसा, और मेरे पंख इससे बढ़ते हैं। समूह "मिराज" के लिए, हमने इस वर्ष एक नवीनीकृत संगीत कार्यक्रम कार्यक्रम प्रस्तुत किया, जिसमें नए गाने शामिल थे, एक दिलचस्प सेट डिज़ाइन दिखाई दिया, हल्के प्रभाव। और हर बार जब मैं मंच पर बाहर जाता हूं और दर्शकों के पूर्ण हॉल को देखता हूं, यह अविश्वसनीय रूप से खुश है! हम, कलाकार, इस के लिए हम रहते हैं और काम करते हैं।
2015 में, हम उन शहरों को सक्रिय रूप से दौरे और छोड़ने की भी योजना बनाते हैं जिनके लिए हम इंतजार कर रहे हैं, और उन लोगों के लिए जो हमें आमंत्रित हैं। नए गाने हैं, लेकिन एक जीवन के रूप में, हमारे प्रसिद्ध हिट अधिक लोकप्रियता हैं।
खैर, जबकि हम नए साल के लिए पूरे परिवार की तैयारी कर रहे हैं। लेरा और सेर्योफा ने पहले ही सांता क्लॉस को अपने पत्र लिखे हैं। लेरोचका वह एक संगीत केंद्र देगा जिस पर वह खुद को गाने और नृत्य करने के लिए संगीत शामिल कर सकती है। आखिरकार, यह है कि वह सबसे ज्यादा प्यार करती है। और सेरेडा का उपहार वास्तव में पुरुष है - यह कई "फ्रिल्स" के साथ एक नई बाइक है। और, ज़ाहिर है, हम सभी एक साथ एक उत्सव की मेज तैयार करेंगे। लेरोय और मैंने पहले ही ओवन शुरू कर दिया है और मुझे वास्तव में यह पसंद आया। मुझे याद है कि वह सैंडबॉक्स और "बेक्ड पाई" में बैठी थी, और हमने इसे वास्तव में करने का फैसला किया। मेरे पास एक बढ़ती मालकिन है, मेरी पत्नी और माँ, इसलिए यह महत्वपूर्ण है। और दूसरे दिन हमने जाम, गोभी, पनीर और कई अन्य भरने के साथ पफ पेस्ट्री को पकाया। जब पाई ओवन में रहते थे, तो हमने उसे पूरे परिवार के साथ देखा। यहां तक कि सेरियोज्हा ने भी हमारी मदद की। और फिर इसे खाने और हँसे। मुझे लगता है कि नए साल की मेज नए साल के आंकड़ों के रूप में पाई बनाती है। बेशक, पारंपरिक सलाद होंगे, सबसे पहले, ओलिवियर। मंदारिन, जो पूरे वर्ष दौर में खाने लगते हैं, लेकिन नए साल की छुट्टियों पर सबसे स्वादिष्ट और वांछित हैं। वैसे, मंदारिन के साथ एक बहुत ही रोचक नुस्खा है जिसे मैं आपके साथ साझा करना चाहता हूं। इसे अपने अवकाश तालिकाओं को सजाने दें
"सर्दियों की कहानी। कारमेल में मंदारिन "
आपको चाहिये होगा:
- मंदारिन - 5 पीसीएस;
- चीनी - 200 ग्राम;
पानी - 100 मिलीलीटर।
छील से साफ टेंगेरिन, सफेद फिल्म को हटा दें और फाइबर को हटा दें। एक छोटा लेकिन उच्च पैन लें, अधिमानतः एक मोटी तल के साथ, इसमें चीनी डालें और कुछ पानी डालें। अंदर से पैन को ठंडे पानी से धब्बा होना चाहिए। अब बुलबुले की उपस्थिति के बिना चीनी पिघलाओ। उबाल, जब तक द्रव्यमान सुनहरा भूरा नहीं हो जाता तब तक हलचल। अब सॉस पैन को आग से हटाया जा सकता है। सावधानी, एक पतली बुनाई कारमेल में 10 मिलीलीटर पानी डालें और पैन को फिर से स्टोव पर रखें। 6-10 मिनट तक उबाल लें जब तक कि यह एक सजातीय द्रव्यमान में न हो जाए। आग को बंद करें और कारमेल में धीरे-धीरे मंदारिन को कम करें। प्लेट पर फल रखें, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कें। बॉन एपेतीत!