यह बहुत गर्म है, जिसका मतलब है कि गर्मी बहुत करीब है, अब भारी व्यंजन छोड़ने और आहार में फैशनेबल अधिक सब्जियों के रूप में पेश करने का समय है। हम आपको तीन व्यंजनों को बताएंगे जिसमें आप सद्भाव को बनाए रखने के लिए मुख्य वसंत सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
रेडिश, चैंपिगनन्स और पालक के साथ सलाद
क्या होगा:
- 60 ग्राम चेरेमी।
पालक पत्तियों के 200 ग्राम।
- 3 चेरी टमाटर।
- चैंपिग्नन के 100 ग्राम।
- हरी प्याज का गुच्छा।
- मूली का गुच्छा।
- चार अंडे।
- 2 बड़ी चम्मच। सफेद शराब सिरका के चम्मच।
- 5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच।
जैसा कि आप तैयार करते हैं:
अंडे को खराब कर दें, जिसके बाद हम स्लाइस काट लें। आरडब्ल्यूई छोटे टुकड़ों पर abrade और पालक द्वारा पूर्व धोया जाता है। साफ मशरूम, पतली स्लाइस काट लें। एक ही सिद्धांत में कटौती लाल। टमाटर चार भागों में कटौती, सिरका के साथ तेल को रोकें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। आइए तेल और सिरका के मिश्रण के साथ सभी अवयवों को ईंधन भरें। आप सेवा कर सकते हैं!
समुद्री भोजन के साथ रोल
हमें क्या जरूरत है:
0.5 किलो जमे हुए स्क्विड।
- 3 मिड-बल्ब।
- कमजोर नमक सामन के 400 ग्राम।
- लाल कैवियार के 100 ग्राम।
- लैवश आर्मेनियाई (स्लिम)।
- वनस्पति तेल।
जैसा कि आप तैयार करते हैं:
मैं स्क्विड को डिफ्रस्ट करता हूं, हम फिल्म को हटाते हैं और अंदरूनी देखभाल करते हैं। हम पूरी तरह से कुल्ला और नमकीन पानी में 2.5 मिनट के लिए एक सॉस पैन में डाल दिया, और नहीं। हम शोर लेते हैं और भूसे को काटते हैं। धनुष साफ करें और छल्ले काट लें। हमने सैल्मन को पतली प्लेटों पर काट दिया, और फिर पतली धारियों में विभाजित किया। एक सुनहरी परत के लिए फ्राइड प्याज, इसे एक अतिरिक्त वसा ढेर के लिए एक पेपर तौलिया पर रखो। हम स्वाद के लिए स्क्विड, लाल कैवियार और सामन, मौसम नमक मिश्रण करते हैं। हम लैवश पर समुद्री भोजन करते हैं। रोल में लैवैश ड्राइव करें और तिरछे टुकड़ों में काट लें।
ब्रोकोली के साथ चिकन सूप
हमें क्या जरूरत है:
- 2 चिकन fillets।
- बल्ब।
- गाजर।
- 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच।
- जमे हुए ब्रोकोली के 200 ग्राम।
- 2 टमाटर।
जैसा कि आप तैयार करते हैं:
दो लीटर पानी के साथ चिकन पट्टिका डालें, उबाल लें, फिर कम गर्मी पर लगभग 1.5 घंटे पकाएं। शोरबा को ठीक करें और पट्टिका पट्टियों को काट लें। हम गाजर को साफ करते हैं और प्याज को रगड़ते हैं, जिसके बाद हम मंडलियों के साथ गाजर काटते हैं। वनस्पति तेल पर हल्के ढंग से फ्राइड प्याज और गाजर। हम एक बार फिर शोरबा को उबाल लाते हैं, भुना हुआ सब्जियां डालते हैं और लगभग तीन मिनट पकाएं। ब्रोकोली डालें और 5 मिनट के लिए पकाएं। स्वच्छ टमाटर, कटौती और सब्जियों को शोरबा में जोड़ें। स्वाद के लिए नमक जोड़ें और एक और पांच मिनट पकाएं। तैयार, आप सूप की सेवा कर सकते हैं।