चलो पीछा करते हैं। कई आहार हैं। उनमें से ज्यादातर मेडिकल रिसर्च द्वारा परीक्षण और परीक्षण किए जाते हैं। लेकिन विभिन्न लोगों में एक ही आहार विपरीत प्रभाव दे सकता है। यह अनुवांशिक सुविधाओं, भौगोलिक मतभेदों और हमारे पूर्वजों की खाद्य आदतों के कारण है। इसलिए, मुझे गहराई से आश्वस्त है कि सार्वभौमिक आहार मौजूद नहीं है।
जब हम आहार पर बैठते हैं तो क्या होता है? वजन कम करने का निर्णय, व्यक्ति दृढ़ता से ट्रिम शुरू होता है। और तुरंत संतृप्ति / संतुष्टि की भावना का अनुभव करना बंद कर देता है। ज्यादातर मामलों में, यह हमारे मस्तिष्क के लिए आवश्यक ऊर्जा - कार्बोहाइड्रेट खत्म नहीं करता है। इस तरह के भोजन के कुछ दिनों के बाद, एक टूटना और अतिरक्षण होता है। या तो हम वैश्विक रूप से कैलोरी पर विचार करना शुरू करते हैं, तेजी से उन्हें काटते हैं: उदाहरण के लिए, कई सब्जियां खाएं। यह पता चला है कि पेट में मात्रा से भरा हुआ है, लेकिन घनत्व (कैलोरी सामग्री) नहीं दी जाती है, जिसके परिणामस्वरूप इंसुलिन झुकाव शुरू होता है - संतृप्ति की कोई लंबी भावना नहीं होती है, "टुकड़े के टुकड़े" होते हैं, आगे बढ़ते हैं दिन का दिन और फिर से तोड़ो। पेट मूर्ख नहीं है। उन्हें पर्याप्त कैलोरी और मात्रा दोनों की जरूरत है। और यह सब एक भोजन है! यह सद्भाव का एक सूत्र है।
साक्षर वजन घटाने का एक और समान नियम: बाहर नहीं रखा जाना चाहिए, लेकिन प्रतिस्थापित करने के लिए! केवल प्रतिस्थापन, हम आपके शरीर के लिए अतिरिक्त तनाव के बिना सफल हो सकते हैं।
सॉस
पोषक तत्वों की खुराक, ग्लूटामेट सोडियम, सोडियम नाइट्राइट, एंटीसेलिनेर्स, रंग सॉसेज उत्पादों की पूरी रचना नहीं हैं। कुछ मांस, बहुत सारे नमक, मसालों, वसा, और आप अब आश्चर्यचकित नहीं हो सकते कि क्यों मुर्गी, दांत, झुर्रियां आपके चेहरे पर और निश्चित रूप से अधिक वजन पर दिखाई दीं। बस सोचें: एक स्टेग्राम्स में, चिकन मांस का एक टुकड़ा चेकरफिश सॉसेज के काटने की तुलना में 2 गुना कम कैलोरी निहित है।
सॉसेज उत्पाद नमक और / या मसालों के एक छोटे से जोड़ के साथ ओवन में बेक्ड मांस को पूरी तरह से बदल सकते हैं और यदि आप लागत का विश्लेषण करते हैं, तो यह सस्ता होगा।
रस, कार्बोनेटेड पेय
भुना हुआ पेय हमारे पाचन तंत्र के लिए सबसे पहले बुराई है। आखिरकार, वे रंगों, चीनी और रसायन शास्त्र के चूहे के मिश्रण के अलावा कुछ भी नहीं हैं। वे पेट और आंतों की असंतुलन की ओर ले जाते हैं। नकारात्मक रूप से पैनक्रिया, यकृत और गुर्दे के काम को प्रभावित करता है। उसी समय कैलोरी का स्रोत हैं। कुछ कार्बोनेटेड पेय में कैफीन होता है, उनके उपयोग निर्जलीकरण की ओर जाता है। पैकेज किए गए रस रसायन विज्ञान, रंगों और अन्य अवयवों द्वारा गुणा किए गए हैं जो सिद्धांत रूप में "रस" की अवधारणा से संबंधित नहीं हैं। ये रस फिर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और विस्तार के कारणों में से एक के साथ समस्याओं के स्रोत हैं।
इन सभी पेय को ताजा रस, हरी चाय, सूखे फल या मौसमी जामुन से प्रतिस्थापित करने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है: रेफ्रिजरेटर में सब्जियों और फलों को जमा करने का एक अच्छा विचार, जो विटामिन की अधिकतम खुराक प्राप्त करने और उत्पादों की लागत पर बचत करने की अनुमति देगा।
"सक्षम वजन घटाने का एक महत्वपूर्ण नियम: बहिष्कृत नहीं करना, और प्रतिस्थापित करना!"
मिठाई
क्या हम मीठे से प्यार करते हैं, कोई भी गुप्त नहीं है। लेकिन यह असंभव है कि कोई भी एक बैग से चीनी चम्मच खाने के लिए सिर पर आएगा, भले ही वह मीठा हो। वास्तव में, हम चीनी + वसा के संयोजन को पसंद करते हैं, अर्थात्, यह लगभग सभी कन्फेक्शनरी (केक, कुकीज़, कैंडीज, चॉकलेट, आइसक्रीम) की संरचना है। और यदि नुस्खा + नमक में, तो इन अवयवों का इष्टतम संयोजन भोजन को सिर्फ एक स्वादिष्ट नहीं बनाता है, बल्कि सबसे वास्तविक निर्भरता बना रहा है। इसके अलावा, अधिकांश कन्फेक्शनरी उत्पादों के निर्माण में ट्रांसगिरा हैं, जो कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के संचालन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, जहाजों पर कोलेस्ट्रॉल प्लेक के उद्भव में योगदान देते हैं, मोटापे और विकलांग चयापचय (मधुमेह) और अतिरिक्त वजन की बर्बादी का कारण बनता है ।
मीठे सूखे फल, किशमिश, पागल, फल बदलने का प्रयास करें। ये सभी उत्पाद स्नैक्स के लिए एक आदर्श समाधान हैं, जिसके बिना सक्षम वजन घटाने की कल्पना करना असंभव है।
रोटी
सफेद रोटी तेजी से कार्बोहाइड्रेट है जो आकृति को बुरी तरह प्रभावित करती है। और अभी भी आटा उत्पादों को हमारी आंतों से सहायता नहीं की जाती है और न केवल वजन बढ़ाने के लिए बल्कि पाचन के साथ भी समस्याओं का नेतृत्व नहीं किया जाता है।
गेहूं के आटे के उत्पादों को राइड रोटी से रोटी या टोस्ट देखा जा सकता है।
फास्ट फूड एंड फास्ट फूड उत्पाद
इस भोजन में कुछ भी उपयोगी नहीं है और नहीं हो सकता है, इसलिए स्वस्थ और उचित पोषण का पहला नियम फास्ट फूड, चिप्स, मक्का फ्लेक्स, सूप और फास्ट फूड सूप, पकौड़ी, तैयार बॉयलर, नगेट्स और अन्य लोगों का इनकार है जो तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान देता है, इसमें रंग, स्वाद एम्पलीफायर, स्टार्च होते हैं।
फास्ट फूड एंड फास्ट फूड सामान्य भोजन की जगह: मांस (एक ही चिकन) खरीदें और खुद को एक ही व्यंजन बनाएं। पहले से ही उल्लेख नहीं करना है कि तला हुआ मांस को कम करने के लिए, एक जोड़ी या उबले हुए मांस के लिए खाना पकाने को प्राथमिकता देना बेहतर है। और चूंकि यह इस तथ्य के बारे में था कि यह बेहतर और अधिक उपयोगी है, फिर मांस के आहार और कम कैलोरीम, आदर्श रूप से वजन घटाने, चिकन स्तन, तुर्की स्तन, मछली की कम वसा वाली किस्मों (कॉड, हेक) के लिए उपयुक्त है। वजन कम करने का लक्ष्य होने पर यह वरीयता का भुगतान करने के लिए ये उत्पाद हैं।
"पोषण के महत्वपूर्ण नियमों में से एक, वजन घटाने में योगदान - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अलग उपयोग"
मेयोनेज़, केचप और तैयार सॉस
ये सभी उत्पाद हमें अतिरिक्त वजन हासिल करने में मदद करते हैं: सबसे पहले, उनमें ट्रांसजीरा, रंग, स्वीटर्स, मोटाई, नमक, मसाले, सोडियम ग्लूटामेट और अन्य बेहद गैर-अस्वीकृत अवयव होते हैं, दूसरी बार, वे बहुत कैलोरी होते हैं।
नुस्खा और व्यंजनों के आधार पर मेयोनेज़ और अन्य गैर-नाराज सॉस को फिल्टर, जैतून और किसी अन्य वनस्पति तेल, सिरका, नींबू के रस के बिना सरल गैर-वसा दही द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
पास्ता
गेहूं ठोस किस्मों से पास्ता उत्पाद स्वयं अपने वजन के लिए खतरनाक नहीं हैं, लेकिन मांस, कटलेट, पनीर, ग्रेवी, सॉस और अन्य अवयवों के संयोजन में, वे वजन घटाने में योगदान देने वाले महत्वपूर्ण शक्तियों के नियमों में से एक का उल्लंघन करते हैं - अलग प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का उपयोग।
एक भोजन में गिलहरी और कार्बोहाइड्रेट मिश्रण न करें - आपको दोपहर के भोजन के लिए पास्ता के साथ चिकन स्तन नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, वजन घटाने के दौरान, दिन के 2 घंटे के बाद कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को पूरी तरह से त्यागना आवश्यक है और सब्जी भोजन के साथ संयोजन में मांस / मछली पर शर्त लगाएं।
चमकाए हुये चावल
इस उत्पाद को तेजी से कार्बोहाइड्रेट के निर्वहन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो वजन के वजन में योगदान देता है और स्लिमिंग को रोकता है। विशेष रूप से, मांस, ग्रेवी, कटलेट के साथ संयोजन में चावल खाना जरूरी नहीं है।
सफेद रिग को सबसे साधारण अनाज पसंद करते हैं। यह नाश्ते और अनलोडिंग दिनों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। शाम को 500 ग्राम अनाज के साथ उबलते पानी डालने के लिए पर्याप्त है, जो सुबह 5-6 सर्विंग्स पर परिणामी दलिया के साथ विभाजित होता है, और आपके पास एक दिन के लिए डिटॉक्स के लिए आहार होता है। स्वादिष्ट, उपयोगी और कुशलता से।
अंगूर
यदि आपके पास लक्ष्य है तो इस फल का दुरुपयोग करना जरूरी नहीं है - वजन कम करने के लिए, क्योंकि अंगूर में बड़ी मात्रा में चीनी होती है: वजन में कोई कमी नहीं होगी।
अंगूर हरे सेब, कीवी, अनानास पसंद करते हैं।