आपको चाहिये होगा:
- अल्माहस - 1 किलो;
- अजमोद - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 3 दांत;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल;
- सफेद सूखी शराब - 100 मिलीलीटर।
एक प्राकृतिक वातावरण में, ये सीशेल रेत के साथ पानी से गुजरते हैं, इसलिए आपको इसे हटाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ठंडा नमकीन पानी में 30 मिनट के लिए सिंक को पूर्व-सोम करें, फिर बहने वाले ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्लाएं। छोटे लहसुन और अजमोद।
एक बड़े पैन में जैतून का तेल पहले से गरम करें और लहसुन जोड़ें, और एक मिनट - अजमोद। कुछ मिनट के लिए तलना लहसुन, stirring, फिर Almehas जोड़ें। फ्राइंग पैन को तब तक गर्म करें जब तक वे खुले, और तुरंत सफेद शराब डालें।
कुछ मिनट बाद, जब सभी शराब वाष्पित हो जाते हैं, तो अल्मेहास तैयार हैं। यदि गोले के समुद्र नहीं खुल गए, तो ऐसे उदाहरणों की ऐसी कोई प्रतियां नहीं हैं। एक चम्मच के साथ एक गहरी प्लेट में एक चम्मच के साथ पूरा करें। वैसे, खाने का एक और तरीका है: एक खाली सश के लिए आसपास के सिंक ले लो, सॉस को बाहर कूदें और सॉस, अच्छी तरह से, और सिंक के साथ सामग्री खाएं, स्वाभाविक रूप से, फेंक दें।
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