वसंत की शुरुआत और मई की छुट्टियों की शुरुआत देश के आराम और पारंपरिक कबाब से जुड़ी हुई है। हालांकि, वर्तमान स्थिति में, बहुमत अपार्टमेंट में संगरोध रखता है, देश के घर नहीं। लेकिन निराशा के लिए मत जाओ! विशेष रूप से मास्को कराओके क्लब के नेटवर्क के शेफ के लिए डेनिस बोगोस्लाव्स्की ने घर पर एक adjapic adjap adsetap रेसिपी तैयार की। डेनिस उचित पोषण धारण करता है, इसलिए उसकी सलाह पर पकाया पकवान आपके आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
लेखक का दक्षिणी रिजल सैंडल
आपको चाहिये होगा:
बैंगन: 1 पीसी।
टमाटर: 2 बड़ा या 4 छोटा (2 पीला और 2 लाल)
बल्गेरियाई काली मिर्च: 1 लाल और 1 पीला
प्याज लाल सलाद या सफेद देश: 1 मध्यम बल्ब
लहसुन: 3 दांत
हरा: किन्ज़ा (मुख्य रूप से), डिल, धनुष
सिरका: 2 सेंट आपूर्ति (स्वाद के लिए लाया गया)
वनस्पति तेल: 4 सेंट आपूर्ति (स्वाद के लिए लाया गया)
नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)
खाना पकाने की विधि:
1) सभी सब्जियां कीटाणुरहित हैं और अच्छी तरह से कुल्ला। बैंगन आधे में कटौती और गल्प पर जाल कटौती करते हैं। काली मिर्च आधे में कटौती और बीज हटा दें।
2) ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करें। बैंगन बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं, मिर्च - कटौती नीचे। लेआउट पूरी तरह से बाहर रखे जाते हैं। हमने सब्जियों को ओवन में 15-20 मिनट तक रखा।
3) त्वचा से अलग बेक्ड सब्जियां, छोटे क्यूब्स में कटौती (अपने विवेकाधिकार पर काटने का आकार)।
4) प्याज छोटे क्यूब्स में कटौती। लहसुन एक टुकड़ा में कटौती या लहसुन के लिए प्रेस का उपयोग करें।
5) सभी कटा हुआ सब्जियों को कनेक्ट करें। किंट के लाभ में बारीक परेशान हरियाली जोड़ें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें। स्वाद के लिए तेल और सिरका दर्ज करें।
6) 30 मिनट फुलाए जाने के लिए।
शेफ से टिप्पणियाँ:
यह पकवान प्रकृति में खाना पकाने के लिए मेरे पसंदीदा में से एक है, लेकिन घर पर इसका स्वाद किसी भी चीज़ से कम नहीं है। नुस्खा पर सभी सब्जियां ओवन में तैयार की जाती हैं, जो एडिकाप सैंडल की संतृप्ति और अविश्वसनीय सुगंध देती है। इस पकवान को ठंड और गर्म दोनों में परोसा जा सकता है। यदि आप डिश को ठंडा करते हैं, तो स्वाद का खुलासा करने के लिए इसे लॉन्च करना आवश्यक है।
Adarap Sandal Mangale पर तैयार मांस व्यंजन के साथ पूरी तरह से संयुक्त है - विशेष रूप से कबाब। और पूरी तरह से कुरकुरा रोटी के साथ सामंजस्य। आप इस नुस्खा में पसंदीदा सीजनिंग जोड़ सकते हैं: एक उद्धरण, धनिया और स्मोक्ड पेपरिका उपयुक्त।