पके हुए मिर्च के साथ पेन
4 सर्विंग्स के लिए: 300 ग्राम फोम, 2 लॉरल्स, 3 बल्गेरियाई मिर्च, 1 प्याज, लहसुन के 2 लौंग, पनीर के 80 ग्राम, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, हिरण।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
बल्गेरियाई काली मिर्च एक बेकिंग शीट पर रखी, वनस्पति तेल डालो और ओवन में डाल दिया, 180 डिग्री, बीस मिनट तक गर्म। तैयार मिर्च ठंडे पानी में डाल दिया ताकि छील को हटाना आसान हो। साफ मिर्च और कटौती। वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में विस्तार और तलना करने के लिए प्याज और लहसुन। धनुष और लहसुन बल्गेरियाई काली मिर्च में जोड़ें। एक और दस मिनट के लिए आग पर सब्जियां पकड़ो, लगातार stirring। पेन या कोई अन्य पास्ता उबाल लें और सब्जियों के लिए एक फ्राइंग पैन में बाहर ले जाएं। नग्न हिरन के पकवान में परिचय और यदि आप चाहें - पनीर। पास्ता कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव प्रस्तुत करना।
सॉस। ।
कद्दू प्यूरी के साथ बेकार
8 सॉसेज के लिए: 1 चम्मच। नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। सरसों, 1 बड़ा चम्मच। शहद। प्यूरी के लिए: कद्दू के 400 ग्राम, मक्खन के 60 ग्राम, साग के 30 ग्राम, पनीर के 150 ग्राम, 1 चम्मच। वनस्पति तेल, नमक।
तैयारी के लिए समय: 50 मिनट।
कद्दू की प्यूरी। ।
किसी भी सॉसेज खरीदें और उन्हें ट्रे पर रखें। सरसों, शहद और नींबू के रस से आधा सॉस और ओवन में डाल दिया गया, 200 डिग्री, बीस मिनट तक गर्म। कद्दू को साइड डिश के लिए साफ करें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और वनस्पति तेल के साथ उबलते नमकीन पानी में डाल दें। कुक कद्दू मिनट बीस। फिर इसे एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करना और मेरे प्यूरी की स्थिति में लाया। आप मैन्युअल रूप से कद्दू भी लपेट सकते हैं। दो क्रीम मक्खन प्यूरी, हिरन, पनीर और मिश्रण जोड़ें।
Persimmon के साथ कपकेक। ।
Persimmon के साथ कपकेक
आटा के लिए: 2 पर्सिमास, 250 ग्राम आटा, केफिर के 200 मिलीलीटर, चीनी के 100 ग्राम, मक्खन के 60 ग्राम, 1 अंडे, बेकिंग पाउडर के 12 ग्राम, 2 घंटे। नारंगी, 1 चम्मच के sadders। ग्राउंड दालचीनी, वनस्पति तेल।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
एक कटोरे में, आटा, चीनी, नारंगी और केड मिलाएं। पर्सिम्यून क्यूब्स में कटौती और आटा में जोड़ें। एक बेकिंग पाउडर, दालचीनी है, एक अंडे और मक्खन पेश करता है। बेकिंग आकार वनस्पति तेल के साथ चिकनाई और आटा डाल दिया। दो सौ डिग्री पर बाक कपकेक। आवेदन करते समय, मिठाई सजाने के लिए।
"Baryshnya और पाक", टीवीसी, रविवार, 10:55