कई विदेशी स्रोत लिखते हैं कि भूमध्य आहार शरीर के लिए सबसे सभ्य और उपयोगी है। इस प्रणाली के आहार के मुख्य उत्पादों में से एक जैतून का तेल है। लोगों को व्यापक रूप से ज्ञात है कि यह दिल की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए उपयोगी है, लेकिन क्या यह वास्तव में है? उन्होंने अंग्रेजी बोलने वाले शोध का अध्ययन किया और इसके बारे में आपको बताने के लिए तैयार किया।
डॉक्टर का क्या कहना है
इस साल मार्च में, शोधकर्ताओं ने "जीवनशैली और कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य" अलगाव में अमेरिकी कार्डियोलॉजी एसोसिएशन (एएचए) के वैज्ञानिक सत्रों में दिल की प्रणाली के स्वास्थ्य पर जैतून का तेल के प्रभाव का अध्ययन करने के परिणाम प्रस्तुत किए। 1 99 0 से बारहमासी डेटा का उनका विश्लेषण, दर्शाता है कि प्रति दिन ½ चम्मच जैतून के तेल का उपयोग कार्डियोवैस्कुलर रोगों का खतरा 15% तक कम कर देता है, और इस्किमिक हृदय रोग का जोखिम 21% है। हेल्थलाइन के साथ एक साक्षात्कार में डॉ। बेंजामिन हिर्श ने कहा, "जैतून का तेल ओमेगा -3 फैटी एसिड के अस्वास्थ्यकर, संतृप्त और ट्रांसजियोटिक एसिड पशु वसा स्रोतों को बदलने का एक आसान तरीका है।"
अनुशंसित खुराक - प्रति दिन आधा चम्मच
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अन्य तेलों पर ध्यान दें
एक नए अध्ययन में खुलासा किए गए दिलचस्प वस्तु से पता चलता है कि जैतून का तेल केवल इन फायदों वाले तेल का तेल नहीं है। लेखक के शोध लेखक ने कहा कि उन्होंने मकई और संवेदनशील तेल जैसे अन्य वनस्पति तेलों के सकारात्मक प्रभाव को देखा, लेकिन इस मुद्दे को स्पष्ट करने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है। "हालांकि जैतून का तेल पशु वसा की तुलना में अधिक उपयोगी हो गया, जब हमने एक प्रतिस्थापन विश्लेषण किया, फिर भी यह सब्जी के तेलों से अधिक नहीं था," उसने समझाया। "इसका मतलब है कि अन्य वनस्पति तेल पशु वसा की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं, खासकर क्योंकि वे जैतून का तेल की तुलना में संयुक्त राज्य अमेरिका में आमतौर पर अधिक पहुंच योग्य होते हैं।" गॉसम फेरे ने यह भी ध्यान दिया कि ये परिणाम वर्तमान सिफारिशों के अनुरूप हैं जो गुणवत्ता पर जोर देते हैं, न कि वसा की मात्रा।
विविध खाने के लिए मत भूलना
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खेल के बारे में मत भूलना
यद्यपि पशु वसा का प्रतिस्थापन स्वास्थ्य विकल्पों के लिए अधिक उपयोगी है, जैसे जैतून या अन्य वनस्पति तेल, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के स्वास्थ्य में सुधार की दिशा में एक गंभीर कदम है, यह मुख्य और अंतिम लक्ष्य होने की संभावना नहीं है। अच्छा दिल स्वास्थ्य भी शारीरिक गतिविधि, संतुलित पोषण और डॉक्टर से नियमित परीक्षाओं पर निर्भर करता है। "यह संभावना है कि उन [अध्ययन में] जो वसा के स्वास्थ्य के प्रतिस्थापन के रूप में अधिक जैतून का तेल की खपत में चले गए, शायद स्वस्थ भोजन का उपभोग करने और अधिक सक्रिय होने के लिए अपनी जीवनशैली में बदलाव किए।" नोट डॉ। हिर्श ।