तैयारी प्रक्रिया: ओवन 1 9 0 डिग्री से पहले। पानी में ताजा खमीर को भंग करें। Sambee आटा, इसे आटा के साथ खींचने के लिए इसे नरम मक्खन और हाथ जोड़ें। आटा में गहराई से बनाओ, नमक का एक चुटकी, चीनी, थोड़ा व्हीप्ड अंडे जोड़ें और आटा गूंध लें। इसे 2 घंटे के लिए गर्म जगह में छोड़ दें।
आधे छल्ले द्वारा प्याज काट लें। एक गहरे भारी पैन में गर्मी 4-5 बड़ा चम्मच। जैतून के तेल के चम्मच और पारदर्शिता से पहले धीमी अग्नि फ्राइंग प्याज पर, बाल्सामिक सिरका, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एक चम्मच चीनी, माल्ट या शहद और, सरगर्मी, 30 मिनट के लिए एक छोटी गर्मी पर तैयार। 5-6 एन्कोव्स, लहसुन, तुलसी का आधा पीस लें, धनुष को सबकुछ जोड़ें और मिश्रण करें।
आटा 2 भागों में विभाजित, प्रत्येक आयताकार परत में प्रत्येक को रोल करें, एक बेकिंग शीट पर रखें, तेल के साथ स्नेहन, एक तौलिया के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में केक सेंकना, फिर तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक छोड़ दें और 20 मिनट के लिए सेंकना।
टमाटर देखा, छील को हटा दें और स्लाइस में कटौती करें, बीज और अतिरिक्त रस को हटा दें। समान रूप से वितरित, केक प्याज, टमाटर के स्लाइस, शेष एन्कोवी पूरी तरह से, तुलसी के शीर्ष पर हो।