कैंसर संरक्षण। जापानी वैज्ञानिकों ने पाया कि केफिर कवक में पोलिसाकराइड केफिरा हैं। और इसमें एक एंटीट्यूमर प्रभाव है। वह है, शरीर को कैंसर से बचाता है।
प्रतिरक्षा संरक्षण। नियमित केफिर खपत ल्यूकोसाइट्स - सफेद रक्त कोशिकाओं में सुधार करती है। अर्थात् वे प्रतिरक्षा की ताकत और ताकत के लिए जिम्मेदार हैं।
हैंगओवर के साथ मदद करें। केफिर में कार्बनिक एसिड होते हैं जो शराब के क्षय उत्पादों से शरीर को शुद्ध करते हैं। और एक हैंगओवर सिंड्रोम वाला एक आदमी केफिर के एक गिलास के बाद बेहतर महसूस करना शुरू कर देता है।
केफिर ने बेबी फूड के लिए contraindicated? नहीं। एक राय है कि केफिर बच्चों में शराब का कारण है। हालांकि, यह एक मिथक है जिसका कोई कारण नहीं है। मादक बनने के लिए, यह आवश्यक है कि बच्चा रोजाना कम से कम 10 कप केफिर पीता है। यह अवास्तविक है।
केफिर कब्ज को रोकता है? हाँ। केफिर का एक आरामदायक प्रभाव है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। कब्ज के साथ यह एक दिवसीय केफिर पीने के लिए उपयोगी है।
केफिर अनलोडिंग दिन वजन घटाने के लिए प्रभावी हैं? हाँ। पेय शरीर में पर्याप्त तरल प्रदान करेगा। साथ ही उपयोगी सूक्ष्म और मैक्रो तत्व। साथ ही इस तरह के एक अनलोडिंग दिन की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है।
केफिर तनावपूर्ण स्थितियों में पीने के लिए उपयोगी है? हाँ। आयरलैंड और कनाडा के वैज्ञानिकों ने शोध किया और साबित किया कि केफिर में निहित लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया में एक सुखद प्रभाव पड़ता है।
केफिर कैलोरियर दही? नहीं। 100 ग्राम दही में - 68 किलोग्राम, और 100 ग्राम केफिर में - 59 किलोग्राम।
कमर केईएफआईआर अधिक उपयोगी वसा? नहीं। इसकी रासायनिक संरचना में, वे लगभग समान हैं। एक अपमानजनक केफिर में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और विटामिन बी वसा में जितना अधिक रहता है। अपमानजनक केफिर में एकमात्र चीज विटामिन ए की मात्रा से कम हो जाती है, क्योंकि यह वसा घुलनशील है।
केफिर और प्रोस्टोक्वाश - क्या यह वही है? नहीं। केफिर एक विशेष शुरुआत का उपयोग करके तैयार किया जाता है। और प्रोस्टोक्वाशा सिर्फ एक बिसर दूध है।
केफिर को दूध से तेज शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है? हाँ। केफिर एक घंटे में 90% से अवशोषित होता है। और एक ही समय के दौरान दूध केवल 30% है।