हमारे समय में, पाप किसी विशेष मिठाई की अनुपस्थिति के बारे में शिकायत करता है - दुकानों और कन्फेक्शनरी के अलमारियों को विभिन्न प्रकार की मिठाई के साथ भर दिया जाता है। लेकिन कभी-कभी हम सभी केक फिट नहीं करना चाहते हैं, जबकि बचपन से सबसे सरल व्यंजन जिन्होंने हमें माँ को तैयार किया था। आज हम आपको मिठाई के तीन नुस्खे बताएंगे कि यूएसएसआर में माता-पिता निश्चित रूप से आपको घायल कर देते हैं।
चॉकलेट सॉसेज
जरुरत:
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 350 ग्राम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अखरोट - 40 ग्राम।
खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में काटने और एक कटोरे में जाने के लिए आधा कुकीज़, दूसरे छमाही टुकड़ों में तोड़ते हैं। अखरोट कुकीज़ के साथ काट और गठबंधन। चीनी के साथ कोको मिश्रण, दूध जोड़ें। कोको दूध को आग लगाकर उबाल लें। ठंड मिश्रण मक्खन और अच्छी तरह से हलचल में जोड़ें। धीरे-धीरे नट्स के साथ कुकीज़ जोड़ें, लगातार stirring। खाद्य फिल्म पर चॉकलेट द्रव्यमान रखने के लिए, और फिर लपेटें, इसे सॉसेज का आकार दें। रेफ्रिजरेटर में 5-6 घंटे के लिए रखें। तैयार!
ममीना डेसर्ट हमेशा सबसे स्वादिष्ट होते हैं
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झाड़-झंखाड़
जरुरत:
- कहान - 2 टुकड़े;
- वोदका - 2 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच;
- आटा - 250 ग्राम;
- स्वाद के लिए चीनी पाउडर।
खाना बनाना:
एक अलग कंटेनर में, चीनी, अंडे, वोदका को हराएं, नमक का एक चुटकी जोड़ें। फिर उसमें आटा डालो। आटा मिलाएं - जब यह चिपचिपा होना बंद हो जाता है तो यह तैयार हो जाएगा। हमने आटा को खाद्य फिल्म में डाल दिया और आधे घंटे तक रेफ्रिजरेटर को हटा दिया। फिर आटा को कई हिस्सों में काट लें और इसे पारदर्शी परतों की स्थिति में घुमाएं। आटा परतें लगभग 5 सेंटीमीटर लंबी की एक पट्टी पर कटौती करते हैं, फिर 2-3 भागों में कटौती करते हैं। परिणामी आयताकारों में, मध्य में एक चीरा बनाने और इसके माध्यम से एक भाग को चालू करने की आवश्यकता होती है। फिर गर्म तेल में एक कठोर क्रस्ट में एक टहनी फ्राइये।
घर पर बचपन से मिठाई बनाने की कोशिश करें
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कपकेक "बर्ड का दूध"
जरुरत:
आटा के लिए:
- SYCO - 2 टुकड़े;
- चीनी - 30 ग्राम;
- Bustyer - 1 चम्मच;
- आटा - 100 ग्राम।
सफ़ल के लिए:
-कैक तेल - 150 ग्राम;
- संघनित दूध - 100 ग्राम;
- अग्रर - 7 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 450 ग्राम;
- 2 प्रोटीन।
शीशा के लिए:
-काको-पाउडर - 3 चम्मच;
- दूध - 5 चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच;
- मलाईदार तेल - 30 ग्राम।
खाना बनाना:
Agar 10 मिनट के लिए पानी में सोख।
बिस्कुट: चीनी के साथ अंडे, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें, फिर से हराया। आकार बेकिंग पेपर को उजागर करेगा, बिस्कुट डाल देगा और इसे 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए ओवन को भेज देगा।
सलाम: संघनित दूध के साथ तेल पहनें। Agar आग लगाकर एक उबाल लाने के लिए। Agar को चीनी जोड़ें और 15 मिनट के लिए पकाएं। एक अलग कंटेनर में, हम प्रोटीन को दो चुटकी नमक के साथ लेते हैं, फिर धीरे-धीरे चीनी के साथ आगर का मिश्रण जोड़ें। संघनित दूध के साथ मिश्रण तेल में जोड़ें, फावड़ा मिलाएं।
सफ़ल को बिस्कुट पर रखें और रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे के लिए हटा दें।
शीशा लगाना: पैन को आग पर रखें, वहां कोको, दूध, चीनी और तेल डालें, उबाल लें। फिर शीशा को ठंडा करें और इसे सुफ्ले पर डालें।
अंतिम ठंढ से 2-3 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में "पक्षी के दूध" को हटा दें।