केफिर
कैसे बनाया गया: विशेष केफिर कवक का उपयोग करके सबसे लोकप्रिय किण्वित दूध पेय ताजा दूध से बना है।
उपयोग करें: हर कोई जानता है कि केफिर आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। और वह कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करता है!
विरोधाभास: केफिर थ्रश उत्तेजित करता है !!! इसमें खमीर संस्कृतियां हैं जो केवल इस बीमारी में योगदान देती हैं।
Ryazhka
कैसे बनाया: दूध दूध। यह टूट गया है, और यह एक पंक्ति बदल जाता है।
उपयोग करें: Ryazhenka - कैल्शियम और फास्फोरस की सामग्री में किण्वन उत्पादों के बीच रिकॉर्ड धारक। Ryazhenki के एक गिलास में कैल्शियम में शरीर की दैनिक जरूरत और फास्फोरस के दैनिक मानदंड का 20% शामिल है। इसलिए, रजोनिवृत्ति के दौरान बच्चों और महिलाओं के लिए रियाज़ेन्का बहुत उपयोगी है।
"हिमपात"
यह कैसा है: "स्नोबॉल" एक ही केफिर है, केवल चीनी या सिरप के साथ।
विरोधाभास: "हिम" मधुमेह मेलिटस और मोटापे में contraindicated है, क्योंकि इसमें चीनी है, जो थ्रश विकास के जोखिम को भी बढ़ाता है!
खटास
कैसे बनाया गया: यह किण्वित दूध पेय गाय या बकरी के दूध से बना है। इसे ज़ावस्काया और नमकीन पानी में जोड़ा जाता है।
उपयोग करें: अन्य किण्वित डेयरी उत्पादों की तुलना में टैन बेहतर है, एक हैंगओवर से लड़ने में मदद करता है। और यह भी कम कैलोरी है - प्रति 100 मिलीलीटर केवल 22-27 किलोग्राम। और इसका मतलब है कि टैन उन लोगों को पीने के लिए उपयोगी है जो आहार पर बैठते हैं।
विरोधाभास: टैन को उच्च दबाव वाले लोगों को पीने की जरूरत नहीं है। चूंकि इसमें बहुत सारे नमक होते हैं।
बिफॉक्स
जैसा कि किया जाता है: वास्तव में, यह एक ही केफिर है, केवल विशेष bifidobacteriums के साथ।
उपयोग करें: बिफॉक्स सौंदर्य का एक पेय है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, जो त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।