- Tatyana, गोभी प्रकार कई: Kohlrabi, ब्रसेल्स, रंग, ब्रोकोली और अन्य ... आप किस तरह की तरह?
- हाल ही में सीखा है कि बीजिंग गोभी न केवल चीनी के स्तर को कम करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, बल्कि तंत्रिका तंत्र को भी मजबूत करता है, जो जोखिम क्षेत्र में रचनात्मक लोगों के लिए जाना जाता है। हाँ, और यह बहुत सभ्य और सुखद स्वाद है। मैं ब्रोकोली पर फैशन का भी समर्थन करता हूं। और जो यह मानता है कि कुछ स्वादिष्ट बनाना असंभव है, शायद, बस फ्रेंच व्यंजनों के क्लासिक पकवान की कोशिश नहीं की - क्रीम के साथ ब्रोकोली क्रीम सूप।
- स्कूल की उम्र में, गोभी पकवान को दंडित माना जाता था। क्या आपने किसी भी तरह से इन सब्जियों के लिए खुद को सिखाया?
- सजा? बचपन में, हम पवित्र मानते हैं कि माता-पिता जो हमें कैबेस्टो में खोजने का दावा करते हैं। (हंसते हैं।) इसलिए, कई बच्चों के लिए गोभी एक पवित्र सब्जी है। और गंभीरता से, मैं भाग्यशाली था: मैं अपनी मां को बहुत स्वादिष्ट महसूस करता हूं, इसलिए मैं अपनी आंखों में आँसू के साथ एक प्लेट पर कभी नहीं बैठा।
- बचपन में, क्या व्यंजन प्यार करते थे?
- Vareniki! और जब वह पुराने नए साल के तहत किसी तरह के सुखद आश्चर्य को ढूंढना आवश्यक था तो वह बिल खो सकती थी।
- और अब?
- मेरे आहार के दिल में - हरी सब्जियां और फल, सफेद मांस, कम वसा वाले मांस, सफेद मछली और प्रति दिन कम से कम दो लीटर पानी। इसके अलावा, भोजन के लिए, मैं छोटे हिस्सों में दिन में पांच या छह बार खाने की कोशिश करता हूं। शूटिंग, फोटो सत्र, रिहर्सल पर हमेशा कंटेनर को भोजन के साथ लेते हैं।
- अक्सर खुद को पकाना संभव है?
- मेरे लिए रसोई एक तरह का आराम क्षेत्र है। हाल ही में, अनुसूची कई महीनों के लिए निर्धारित है, इसलिए यह तैयार करने के लिए तैयार है। मैं इसे केवल तब करता हूं जब मैं आपके प्रियजन को आश्चर्यचकित करना चाहता हूं या दोस्तों को बंद करना चाहता हूं।
- आप अपने दोस्तों को क्या चुनते हैं?
- मैं पंपल्स के साथ पका और बोर्स कर सकता हूं, और चेरी के साथ पकौड़ी ढीला, और दो मंजिलों में एक केक सेंकना। (मुस्कुराता है।) यह सब मूड और समय पर निर्भर करता है। गोभी के लिए, मुझे वास्तव में विविधता के काले रंग के विभिन्न प्रकार की तरह पसंद है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि एमिनो एसिड मल की सामग्री ताजा मांस से कम नहीं है! हां, और इसमें कैल्शियम दूध की तुलना में अधिक है।
सब्जियों से ताजा बहुत उपयोगी है
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तातियाना कोतोवा से ताजा
Juicer के माध्यम से, गोभी कैलाइस के 700 ग्राम, 2 मध्यम छील गाजर, छील के बिना 1 छोटे नींबू, कोर के बिना 2 मध्यम सेब छोड़ें। चश्मे पर स्पिन करें और नाश्ते में सेवा करें। आप रस 5 पत्तियों के मल, एक सेब, 2 अजवाइन उपजी और 2 मध्यम गाजर की तैयारी के लिए भी उपयोग कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी!