आपको चाहिये होगा: गेहूं के आटे के 200 ग्राम, राई आटा के 50 ग्राम, 1 जर्दी, तरल शहद के 250 मिलीलीटर, 80 मिलीलीटर दूध, 2-3 बड़ा चम्मच। चीनी पाउडर के चम्मच, 2 बड़ा चम्मच। चम्मच खट्टा क्रीम, 1-2 बड़ा चम्मच। नींबू के रस के चम्मच, 1 ½ बड़ा चम्मच। चीनी चम्मच मुसेलोवाडो, इलायची के 4 फली, 6 कार्नेशन, बैडन के 2 सितारे, 1 एच। चम्मच दालचीनी, 1 एच। चम्मच सोडा।
खाना पकाने की प्रक्रिया: ओवन 180 डिग्री से पहले। शहद को भारी पैन में रखा जाता है और पहले बुलबुले दिखाई देने से पहले धीमी गर्मी पर गर्म होता है, फिर आग बंद कर दें। कार्डामॉन फली खुली और अनाज को हटा दें। बदियन, इलायची और लौंग एक कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में कुचल दिया।
कटा हुआ मसालों से जुड़ने के लिए राई आटा, गर्म शहद में डालो और मिश्रण, फिर दालचीनी और सोडा जोड़ें और फिर मिलाएं। गेहूं के आटे के 100 ग्राम डालो और फिर से मिलाएं। जर्दी खट्टा क्रीम और दूध से जुड़ें, एक मस्कुलोसोड जोड़ें और चीनी को पूरी तरह से भंग करने के लिए मिक्सर को हराएं। फिर परिणामी द्रव्यमान को शहद आटा में जोड़ें, मिश्रण करें। शेष गेहूं का आटा आटा में डालो और इसे धो लो। बेकिंग पेपर को इसी तरह से आटा को समान रूप से वितरित करने और 25-35 मिनट के लिए गर्म ओवन को भेजने के लिए एक छोटा सा आकार। जिंजरब्रेड आटा के तैयार जलाशय से चित्रा मोल्ड कटौती। जिंजरब्रेड को ओवन में 5 मिनट का समय दें ताकि वे सूखे हो जाएं और पक्षों को तोड़ दें। शीशा लगाना, नींबू के रस के साथ चीनी पाउडर को मिलाकर, और अपने तैयार जिंजरब्रेड कोव करें।