हस्तियाँ पाक मामलों के शौकीन क्यों हैं? कुछ फैशन का पालन करते हैं, क्योंकि अब बोहेमियन पर्यावरण में खानपान या वाइनरी की अपनी स्थापना के लिए प्रतिष्ठित माना जाता है। अन्य, इस तथ्य के आधार पर कि लोग हमेशा खाना चाहते हैं, इस तरह के एक व्यापार जीत-जीत पर विचार करें। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो बस स्वादिष्ट खाने के लिए प्यार करते हैं और सभी को अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेने का सुझाव देते हैं। इस तरह के जुनून का सबसे अच्छा उदाहरण रॉबर्ट डी नीरो है। उन्होंने मैनहट्टन में अपना पहला रेस्तरां खोला, एक इमारत में जहां कॉफी के उत्पादन के लिए एक कारखाना था। इंटीरियर को पिछली शताब्दी के मध्य की शैली के तहत स्टाइलिज्ड किया गया था, और दीवारों को अभिनेता, रॉबर्ट डी नीरो-वरिष्ठ, प्रसिद्ध मूर्तिकार और कलाकार-अमूर्ततावादी के पिता द्वारा लिखे गए चित्रों से सजाया गया था। यह केवल उन इतालवी व्यंजन मेनू में है, जो कलाकार को स्वयं पसंद करते हैं। (वह इस बात पर नहीं आ सका कि इतालवी को छोड़कर कुछ अन्य रसोई इसे पास कर सकते हैं।) लेकिन बीस साल पहले बेवर्ली हिल्स में स्टार सिनेमा प्रसिद्ध कुक नोबू मत्सुहिस से परिचित हो गया। इस विज़ार्ड द्वारा तैयार उत्कृष्ट कृतियों की कोशिश करने के बाद, डी नीरो जापानी पाक कला के साथ प्यार में गिर गया और साथ में मत्सुखी के साथ विश्वव्यापी रेस्तरां श्रृंखला का मालिक बन गया। यह उल्लेखनीय है कि नोबू के साथ व्यापार साझेदारी जल्द ही दोस्ती में बदल गई। ऐसा कहा जाता है कि यह डी नीरो की सुरक्षा पर था, जो एक प्रसिद्ध कुक फिल्मों "कैसीनो" और "मेशा के ज्ञापन" में अभिनय किया गया था। वैसे, जब अभिनेता से पूछा गया कि वह वास्तव में पाक व्यवसाय के लिए क्यों पसंद करता है, तो उसने जवाब दिया: "मुझे एक व्यक्ति पसंद है जो खाने के लिए स्वादिष्ट और अच्छे से प्यार करता है, मुझे पता है कि दूसरों को कितना स्वादिष्ट और अच्छी तरह से खिलाना है।"
वह खाना पकाने और टीना कंदलाकी में एक भावना जानता है। जॉर्जियाई व्यंजन के लिए प्यार रेस्तरां के उद्घाटन के लिए सदस्यता लें। ऐसा कहा जाता है कि मेनू व्यक्तिगत रूप से विशिष्ट है, और अधिकांश व्यंजन उसकी माँ के व्यंजनों द्वारा पकाए जाते हैं। इसके अलावा, मेले ने एक पुराने तबीलिसी जैसा दिखने वाले इंटीरियर के निर्माण के लिए हाथ लगाया। कई सजावट तत्व, जैसे वॉकर और मैनुअल जुग्स, जॉर्जिया से लाए गए थे। यह अफवाह है कि कालीनों के बीच दुर्लभ उदाहरण हैं। "रेस्तरां मेरा शौक है। मैं इंटरनेट टीना के माध्यम से अपने प्रशंसकों के साथ साझा किया, "मैं Muscovites सच जॉर्जियाई व्यंजन और आतिथ्य को दिखाना चाहता था।" इस संस्था की एक विशिष्ट विशेषता मेनू में कम कैलोरी व्यंजनों की उपस्थिति है, क्योंकि परिचारिका आकृति के पीछे महिलाओं के पीड़ितों को समझती है, और मुझे यकीन है कि आप वजन कम कर सकते हैं।
अक्सर रेस्तरां स्टार मालिकों के चरित्र का प्रतिबिंब है। इसलिए, उदाहरण के लिए, सैंड्रा बुलॉक, पर्यावरण के संरक्षक होने के नाते, कुछ जोड़े के लिए अपनी बहन गेसिना के साथ टेक्सास बिस्ट्रो में खोला गया, जिसे दुनिया में सबसे पर्यावरण के अनुकूल प्रेस कहा जाता है। सभी उत्पाद संरक्षक के बिना उच्च गुणवत्ता, प्राकृतिक हैं। कैफे में भी व्यंजन पर्यावरण के अनुकूल हैं - यह चीनी गन्ना से बना है, न कि प्लास्टिक और कांच से। इस रेस्टोरेंट में, आप केक और केक का स्वाद ले सकते हैं, जिनकी व्यंजनों को सैंड्रा द्वारा विकसित किया गया था। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसके पहले गठन में ऑस्कर का मालिक एक कन्फेक्शनर बेकर है। स्थानीय निवासियों के मुताबिक, उत्सव के दिनों में अभिनेत्री, यह होता है, यह शेफ के साथ प्रदर्शन प्रतियोगिताओं से संतुष्ट है: उनमें से कौन सा दो जल्दी से कुछ मीठा पकवान तैयार करेगा। अक्सर विजेता रेस्तरां का मालिक होता है। कलाकार की बहन के रूप में, "स्पीड - उसका कॉन्क"।
सैंड्रा बुलौक। फोटो: रेक्स विशेषताएं / fotodom.ru।
जॉनी डेप्पा से संबंधित खानपान के अंक भी अपने गुंडन चरित्र के अनुरूप हैं। नब्बे के दशक की शुरुआत में पहला क्लब-रेस्तरां डेप खोला गया। उन्होंने सेंट्रल बार खरीदा, जो लॉस एंजिल्स के आकर्षणों में से एक था, क्योंकि पिछली शताब्दी के तीसरे दशक में माफियोसा लकी लुसियानो के स्वामित्व में, अल कैपॉन की तुलना में कम अच्छी तरह से जाना जाता था। अभिनेता ने पूरी तरह से आंतरिक एंटोरेज बार को बदल दिया: इसे काले और हरे रंग के टन में डिज़ाइन किया गया और आधुनिक उपकरणों और फर्नीचर से सुसज्जित किया गया। केवल दृश्य पुराने समय से बने रहे - महान संगीतकारों को श्रद्धांजलि के रूप में जिन्होंने इस पर प्रदर्शन किया। स्थिति के साथ, नाम बदल गया है: जॉनी अपनी खुद की संस्था "कमरा वजुकी" बना देगा। इस क्लब-रेस्तरां ने केवल अनौपचारिक जनता का दौरा किया, इसलिए मेनू ने ज्यादा ध्यान नहीं दिया। हम कह सकते हैं कि किसी भी अमेरिकी भोजनालय में व्यंजन का सेट मानक था। और 1 99 3 से, क्लब ने एक ओवरडोज अभिनेता नदी फीनिक्स से "वेकी कमरे" की मृत्यु के बाद बुरी प्रसिद्धि प्राप्त की है। वे भी थे जिन्होंने डीपपी पर आरोप लगाया कि उसमें दवा प्रजनन शामिल है। एक समय में, अभिनेता संस्थान को बंद करने के लिए सोच रहा था, लेकिन इस इरादे से इनकार कर दिया। कुछ साल बाद, जॉनी सीन पेन और मिक हैकनेल के साथ भुगतान पर पेरिस में एक रेस्तरां खोला। यह चिंतित है कि पुलिस अक्सर यहां देखी जाती है, लेकिन पेरिसियों और पर्यटकों के बीच यह एक महान लोकप्रियता है। डेप के रेस्तरां की एक विशिष्ट विशेषता शाकाहारी व्यंजनों की कमी है। जॉनी स्वयं, फास्टफुड और मांस व्यंजनों के प्रेमी, मानते हैं कि यह अपने रेस्तरां में आगंतुकों को पेश करने के लिए आक्रामक है कि आप स्वयं नहीं खाएंगे।
संयुक्त रूप से छिपा हुआ
अभिनेताओं में भुगतान पर रेस्तरां का उद्घाटन बहुत आम है। उदाहरण के तौर पर, तिब्बती व्यंजन के रेस्तरां का एक नेटवर्क, समान शेयरों के स्वामित्व में, एक ही जॉनी डेप, शॉन पेना द्वारा और जॉन मल्कोविच में शामिल होने में शामिल हो गए। व्यापार बढ़ता है। घरेलू सितारों में कोई अपवाद नहीं है: कई सालों से, एक कला कैफे मास्को के केंद्र में काम कर रही है, जो मालिक रूसी संगीतकारों की ट्रिनिटी है - वैलेरी मेलडेज़, आंद्रेई मकरविच और स्टास नामिन। कई किंवदंतियों इस जगह से जुड़े हुए हैं। उनमें से एक कहता है कि पिछली शताब्दी के पचास "कैडिलैक" की गुलाबी "कैडिलैक", बार को सजाने के लिए, खुद को क्वांटिन टारनटिनो द्वारा मालिकों को प्रस्तुत किया गया था। यह कहना मुश्किल है, मिथक है या नौकरी निर्विवाद है, एक बात है: तीन सितारा मालिकों की कला कैफे की सर्वसम्मति के लिए धन्यवाद बहुत लोकप्रिय है।
जॉनी डेप। फोटो: स्टारट्रैक फोटो / fotodom.ru।
लेकिन यह भी होता है कि एक रेस्तरां का निर्माण रचनात्मक संघ और मजबूत दोस्ती के पतन की ओर जाता है। यह "टूटी हुई लालटेन की सड़कों" श्रृंखला से रूसी "पुलिस" के चौकड़ी के साथ हुआ। 2000 के अंत में, लोक पसंदीदा ने एक रेस्तरां खोलने का फैसला किया। सबसे पहले, सबकुछ शांतिपूर्वक था, लेकिन यह मामले में घूमने लायक था, जैसा कि अभिनेताओं के बीच संबंध खराब हो गया था। यह अफवाह थी कि अलेक्सी निलोवा के उत्साह, सर्गेई सेलिन अन्य मामलों में व्यस्त थे और उनके पास रेस्तरां के लिए कोई समय नहीं था, नतीजतन, सामान्य परियोजना अलेक्जेंडर पोलोवेट्सेव और मिखाइल ट्रुखिन द्वारा अवशोषित हुई थी। रेस्तरां का उद्घाटन जुलाई 2001 में हुआ था। संस्थान के चिप्स में से एक व्यंजन के असामान्य नामों के साथ एक मेनू बन गया: "अलीबी", "कवर", "मासूम पीड़ित", "राजनीतिक के साथ पाइक पेर्च"। सफलता ने चार दिनों में अविभाज्य के अंदर एक संघर्ष को जन्म दिया: एक तरफ - पोलोवेटी और ट्रुखिन, दूसरे पर - सेलिन और निलोव के शेष गैर-मामलों में। कल के दोस्तों के लिए कोई समझौता नहीं हुआ, समस्याएं बढ़ीं, और दो साल बाद बाद में एक अंतिम अंतर था। सर्गेई सेलीन और एलेक्सी निलोव ने "टूटी हुई लालटेन की सड़कों" श्रृंखला को छोड़ दिया - "ओपेरा। वध विभाग के इतिहास। " और अब, लगभग दस वर्षों के बाद, पूर्व भागीदारों के बीच संबंध विनम्र-ठंडा है। हालांकि, इस कहानी के विपरीत, हॉलीवुड सितारों के उदाहरण से पता चलता है कि रेस्तरां व्यवसाय गठबंधन और दुश्मनों को गठबंधन कर सकता है। हॉलीवुड के दो सितारों की लंबी अवधि की शत्रुता - सिल्वेस्टर स्टालोन और अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर - किसी के लिए कोई रहस्य नहीं। वर्षों के बाद, एक साक्षात्कार में आर्नी और यहां तक कि उनकी आत्मकथात्मक पुस्तक में भी यह मानता है कि वह संघर्ष का अपराधी था। यह पता चला है कि अभिनेता लोकप्रियता और स्टालोन की मांग से ईर्ष्या करता है और उसी स्टार स्तर को प्राप्त करने की कोशिश करता है। लेकिन मैं श्वार्टज़ के लायक था, जो रैम्बो की तरह रैम्बो की तरह बढ़ने के लिए था, जो इस स्थान पर भी नहीं बैठे, पहले से ही एक नई ऊंचाई प्राप्त की थी। निराश आरी ने खुद को ईश्वर के अर्थ में सफल होने के लिए एकजुट बयान देने की अनुमति दी, विशेष रूप से बुरे उद्धरण प्रेस में गिर गए, और स्टालोन, स्वाभाविक रूप से, गैर-हर्बल अभिव्यक्तियों में अपने अपराधी का उत्तर दिया। पिकिंग कई सालों तक चली गई, और यह उन्हें समेटा लग रहा था। लेकिन व्यर्थ में नहीं, प्रेस का मानना है कि ब्रूस विलिस कंधे पर है। वह वह था जिसने शांति निर्माता की भूमिका निभाई थी। शुरुआत के लिए, ब्रूस ने अपने मित्र स्टालोन को एक संयुक्त व्यवसाय की पेशकश की - रेस्तरां का एक नेटवर्क, हालांकि, हित्रे विलिस ने चेतावनी दी कि शेयरधारकों के बीच, उसके अलावा, और डेमी मूर के अलावा, एक और अभिनेता होगा। चौथे "खिलाड़ी" का नाम विवेकपूर्ण रूप से घोषित नहीं किया गया था, और सिल्वेस्टर सहमत हुए। वही वाक्य "मजबूत ओरिशक" और श्वार्ज़नेगर, हालांकि, इस मामले में, व्यापार में स्टालोन की भागीदारी छिपी नहीं थीलौह आर्नी के चरित्र को जानना, विलिस ने गणना की कि वह, कुछ में कुछ करने के लिए नहीं चाहता, निश्चित रूप से बहुत कुछ होगा। तो एक बंडल में दो दुश्मन थे। प्रत्येक शेयरधारकों को सीधे एक नया रेस्तरां ब्रांड बनाने में शामिल था। इस परियोजना पर संयुक्त कार्य के दौरान, स्लरी और अर्नी के बीच संबंध सुधार हुआ है और शत्रुतापूर्ण से सहिष्णु में बदल गया है, और फिर एक दोस्ताना एक में बदल गया। अब ये दो धूल वाले दोस्त हैं जो पिछले बारहमासी स्वीडर के बारे में भूल गए हैं।
मामले ज्ञात हैं जब सितारे रेस्तरां में चल रहे हैं जो अपने दोस्तों के उदाहरण के बारे में भावुक हैं। जेरार्ड डिपर्डीयू एक रेस्तरां और वाइनमेकर के रूप में अपनी मातृभूमि के लिए प्रसिद्ध है। कलाकार ने इतनी पकड़ ली कि अपने पहले अपने रेस्तरां के विचार को आग लग गई, जो इस परियोजना और कैरल बीच में दिलचस्पी थी, जो उस समय उनकी नागरिक पत्नी थी। सच है, इच्छा के अलावा, जेरार्ड भी ज्ञान था, इस व्यवसाय का संचालन कैसे करें। इसलिए, पति / पत्नी के संयुक्त उद्यम में, अध्याय एक पति था, और करोल एक सक्रिय सहायक की स्थिति में बने रहे। जब विवाह गिर गया, चेता ने रेस्तरां साझा नहीं किया, यह पहचान लिया कि यह एक आम पसंदीदा चीज है। साथ ही, depardieu Winemaking में दिलचस्पी बन गया, और ताकि वह अपने जुनून और एक पूर्व पति और उसके दोस्त पियरे ऋषि संक्रमित हो। लेकिन जेरार्ड ने उन्हें एक अंश में नहीं लिया। और वादा करने वाले दाख की बारियां के अधिग्रहण में मदद की और वाइनरी को कैसे लैस करने की सलाह दी। जल्द ही अभिनेता ने उत्तम समुद्री भोजन व्यंजनों में विशेषज्ञता एक और रेस्तरां खोला।
क्रिस्टोफर लैम्बर्ट ने भी डिपर्डीयू और खानपान के आकार का विरोध नहीं किया। लेकिन अपने सहयोगी के विपरीत, पौराणिक हाइलैंडर ने न केवल रेस्तरां के नेटवर्क को खोला, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भोजन के उत्पादन में भी लगाया। उनका शराब बनाने वाला व्यवसाय छोटा है, लेकिन साथ ही अभिनेता की वाइनरी वाले उत्पादों को लगभग पंद्रह यूरो प्रति बोतल के लिए काफी सस्ती रूप से खरीदा जा सकता है।
अपने सहयोगी के चरणों में, एंटोनियो बेंडरस ने पीछा किया। उन्होंने एंडलुसियन व्यंजन का रेस्तरां खोला। संस्थान के मामले अच्छी तरह से चले गए, लेकिन एंटोनियो ने इस प्रकार की गतिविधि में रुचि खो दी है और रेस्तरां व्यवसाय में विशेषज्ञता रखने वाली स्पेनिश कंपनी के बोर्ड के ब्रार को स्थानांतरित कर दिया है। लेकिन वाइनमेकिंग बेंडरस नहीं छोड़े। इसके विपरीत, जेरार्ड डिपर्डीयू की तरह, एंटोनियो व्यक्तिगत रूप से पूरे शराब उत्पादन प्रक्रिया का पालन करने की कोशिश करता है। और अब उनकी कंपनी प्रति वर्ष डेढ़ लाख बोतलें बनाती है। इसे एक अच्छा परिणाम माना जाता है, क्योंकि इस व्यवसाय में बैंडरस केवल ढाई साल है। यह केवल शुरुआत है!
उसकी चिप
आम तौर पर, सितारों को एक पंजीकृत सामाजिक बिंदु बनाने के लिए रचनात्मक रूप से उपयुक्त होते हैं, जो उनके हाइलाइट का आविष्कार करते हैं, जो दूसरों से नहीं है। तो, दो दोस्तों के रेस्तरां - इवान तत्काल और अलेक्जेंडर Tsecalo - एक ग्रीनहाउस के रूप में बनाया गया, सजावट तत्व विदेशी पौधे, फूल और बगीचे में उड़ने वाले पक्षियों हैं।
Andrei Grigoriev Appolones। फोटो: आर्टेम मेकव।
कीव रेस्तरां एनी लोराक गायक को एक पूर्ण समर्पण है। दीवारों को अपनी तस्वीरों से सजाया जाता है, और मेनू में व्यंजनों के नामों में उसके गीतों से रेखाएं होती हैं।
Andrei Grigoriev-Apolloonov द्वारा असामान्य Entourage चुना गया था। उनकी स्थापना कैसीनो के तहत स्टाइलिज्ड है: टेप माप टेबल और ब्लैक जैक। यहां रसोईघर में आंद्रे और उसके दोस्तों से समय-समय पर पाक मास्टर कक्षाएं हैं।
अपने क्लब-रेस्तरां में आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए, निकोले बास्कोव अपने "शिट" के साथ आया: कराओके हॉल में एक साधारण माइक्रोफोन में गाना संभव नहीं है, लेकिन एक हीरे में - "प्राकृतिक गोरा" को एक के रूप में प्राप्त किया गया है अपनी सालगिरह को उपहार।
अलेक्जेंडर Rosenbaumu सेंट पीटर्सबर्ग के विभिन्न हिस्सों में स्थित बीयर रेस्तरां का एक नेटवर्क है। इन गर्म स्थानों की एक विशेषता ला यूएसएसएसआर के स्नैक्स की पसंद है: वोला, स्प्लिट, मोजा, लहसुन क्रॉटन। और निश्चित रूप से, यहां रिमूवल के लिए बियर बेचते हैं, इसे तीन लीटर बैंकों या बोलियों में फैलते हैं।
लेकिन सतीासनोवा के स्वामित्व वाले अज़रबैजानी और अरबी व्यंजन का रेस्तरां धर्मनिरपेक्ष पार्टियों के लिए प्रसिद्ध है। न केवल घरेलू हस्तियां, बल्कि विदेशों में भी हैं। उदाहरण के लिए, क्रिस नॉर्थ, एंडी गार्सिया और फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ने उनका दौरा किया। इसके अलावा, प्रसिद्ध निदेशक की प्रशंसा महंगी है, क्योंकि वह स्वयं सबसे सफल रेस्तरां और वाइनमेकरों में से एक है। नीपोलिटन व्यंजन के अपने रेस्तरां व्यंजन परोसते हैं कि उनके अमर सागा "महान पिता" के नायकों में हो रहे थे। यहां आप निदेशक के दाख की बारियां से वाइन का स्वाद ले सकते हैं।
और अभिनेताओं के बीच सबसे असामान्य अभिनेत्री सुसान सरंडन से संबंधित एक संस्था के रूप में पहचाना जाता है। टेबल टेनिस के प्रशंसक के रूप में, उसने एक बार खोला जो इस खेल में माहिर हैं। एक हजार से अधिक सौ वर्ग मीटर के वर्ग में टेनिस टेबल हैं, और वेटर्स के साथ भी कोच हैं। और यह उचित है: सबसे पहले, यह स्वादिष्ट था, और फिर तुरंत, एक ही तालिका के पीछे, अतिरिक्त "सोडेन" किलोग्राम slengled था। यह ध्यान देने योग्य है कि अमेरिकी हस्तियों की भागीदारी के साथ कई धर्मनिरपेक्ष पार्टियां हैं।
हॉलीवुड की तुलना में, स्टार रेस्तरां के लिए फैशन रूस में इतना समय पहले नहीं आया था, लेकिन यह सात-विश्व कदमों के साथ विकसित होता है, इसलिए यह संभव है कि हमारे कलाकार जल्द ही अपने पश्चिमी सहयोगियों को साझा कर रहे हों। मुख्य बात यह है कि व्यवसाय हस्तियों को अपनी मुख्य पेशेवर गतिविधि से विचलित नहीं करता है, क्योंकि हम उन्हें पाक आकार के लिए नहीं प्यार करते हैं।
अलेक्जेंड्रा EGOROVA