श्रृंखला के युवा सितारे "Deffchonki" Anastasia Denisova, पोलिना Maksimova, Galina Bob और Taisiya Vilkova सभी छुट्टियां कार्य दिवसों पर गिरती हैं। यह कार्निवल के सभी छह दिन सेट पर खर्च करते हैं: "हम सभी को मज़ा लेना पसंद है, और मास्लेनिट्सा अपवाद नहीं है, हम इसे पूरे सप्ताह मनाते हैं। और हमारे शूटिंग मंडप के आंगन में एक व्यापक कार्निवल के अंत में, स्केरेक्रो को जला देना सुनिश्चित करें, जो इसे स्वयं बनाता है। और निश्चित रूप से, हम सबसे स्वादिष्ट पेनकेक्स के लिए एक प्रकार की प्रतिस्पर्धा रखते हैं जो साइट पर लाते हैं और हम सभी को हर किसी के साथ व्यवहार करते हैं। फिर एक गुप्त मतपत्र है और विजेता का खुलासा किया गया है, जो हमारे उत्पादकों से एक पुरस्कार प्राप्त करता है। एक नियम के रूप में, यह एक अतिरिक्त दिन है, जो हमारे पास बहुत कम है। इस साल अभी भी गैलिना बॉब से पेनकेक्स का नेतृत्व कर रहा है। यहां उनकी नुस्खा दी गई है:
शिफ्ट 500 जीआर। उच्चतम ग्रेड का आटा, सूखे खमीर का एक बैग डालें। एक चम्मच लवण और दो चम्मच चीनी जोड़ें। यह सब सुंदर मिश्रित है। हम दूध के कमरे के तापमान के चक्र को डालते हैं, बड़े गांठों के गायब होने को धोते हैं। धीरे-धीरे अधिक दूध जोड़ें और हस्तक्षेप करना जारी रखें। हमें तरल खट्टा क्रीम के रूप में स्थिरता पर आटा होना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि हम तेल और अंडे भी जोड़ देंगे, और आटा वसा बन जाएगा। फिर वनस्पति तेल के तीन चम्मच जोड़ें। एक वसंत की वेज के साथ अच्छी तरह से मार डाला। हम खाद्य फिल्म के कटोरे को कवर करते हैं, हम इसमें कुछ छेद बनाते हैं, और ड्राफ्ट के बिना गर्म जगह डालते हैं। एक घंटे बाद, आटा बढ़ना चाहिए, इसकी मात्रा लगभग दो बार बढ़ रही है।
अब इसे तेल में बदलना चाहिए। Saiinee 25 जीआर में पिघलना आवश्यक है। क्रीम तेल और एक पतली फूल इसे बुलबुला आटा में डालो। अभी भी हलचल जारी है। इस समय, हम तीन चिकन अंडे पर चाबुक करते हैं और आटा में भी डालते हैं। सभी बहुत अच्छी तरह से मिश्रण। आइए परीक्षण को दस मिनट तक खड़े होने दें और आप पेनकेक्स सेंक सकते हैं। वे बहुत ही शानदार और स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। "