जैसा कि आप जानते हैं, कुत्ता एक सर्वव्यापी प्राणी है, लेकिन जटिल खाना पकाने और विदेशी व्यंजन पसंद नहीं है। उसके लिए, कुछ और अधिक riser और आसान दे। उत्सव की मेज के लिए परिचारिकाएं bifhctecs, steaks, chops पूरी चिकन या बतख बेक्ड कर सकते हैं। एक नए साल के व्यवहार के रूप में उपयुक्त। कटलेट, रोल और मांस कैसरोल। मुख्य पकवान के रूप में तैयार और मछली तैयार करना संभव है। लेकिन सामन या ट्राउट लेना बेहतर है। ज्योतिषियों का तर्क है कि पीले कुत्ते को छोटी हड्डियों को पसंद नहीं है, इसलिए नदी की मछली, जैसे कि कार्प या पाइक, नए साल के इलाज के अनुरूप नहीं होगी। साइड डिश के लिए, पारंपरिक आलू को त्यागना बेहतर है। आप ओवन सब्जियों में सेंकना कर सकते हैं: उबचिनी, बैंगन, मिर्च। या गोभी, सॉर या ताजा बाहर रखो।
मांस बेक्ड
सामग्री: 1 किलो पोर्क (आप भेड़ का बच्चा ले सकते हैं), 1 लहसुन सिर, सरसों, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि: गर्भाशय ग्रीवा या ब्लेड एकदम सही है। एक टुकड़ा और पोलिश कटा हुआ लहसुन स्लाइस में छोटे कटौती करें। इस मिश्रण को धोखा देने के लिए नमक और काले जमीन काली मिर्च के साथ म्यूच मिश्रण। इसे खाद्य फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 5 घंटे के लिए हटाएं, और रात के लिए बेहतर। मांस को पन्नी में या खुले रूप में पकाया जा सकता है। पन्नी में मांस को पूरा करने से पहले, आपको इसे कुछ तेल में गिरा देना होगा। एक लिफाफा बनाओ। आकार में पानी डालें, मांस को पन्नी में रखें और ओवन में एक घंटे और डेढ़ घंटे के लिए 180 डिग्री तक रखो। फिर पन्नी खोला जाता है और ओवन में एक और 15-20 के लिए मांस भेजता है। यदि एक टुकड़ा एक खुले रूप में पके हुए है, तो इसे मसालेदार करने के बाद इसे वनस्पति तेल के साथ लपेटने की जरूरत है। और बेकिंग के दौरान, समय-समय पर गठबंधन रस को पानी देना संभव है।
जॉर्जियाई बर्तन में चिकन
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जॉर्जियाई बर्तन में चिकन
सामग्री: 1 शव चिकन (आप कुक या शिन कर सकते हैं), 3 बल्ब, 1 नींबू, सफेद शराब का कप, 1-2 बड़ा चम्मच। एल
सिरका, टमाटर का पेस्ट, ग्रीन्स, पानी, नमक, काली मिर्च के 50 ग्राम।
खाना पकाने की विधि: चिकन छोटे टुकड़ों में कटौती। वनस्पति तेल और तलना मांस पीओ। बर्तन पर रखना और पैन में रस छोड़ दिया। प्याज आधे छल्ले में कटौती, बर्तन पर विघटित। पानी, सिरका, शराब और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। नमक और मिर्च। 1 घंटे के लिए, 160 डिग्री तक गर्म, ओवन में डाल दिया। प्रत्येक बर्तन में सेवा करने से पहले, नींबू स्लाइस डालें और कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कें।