Kulicic में kulks
सामग्री:
⅔ दूध का गिलास,
कच्चे खमीर के 20-25 ग्राम,
3-4 जर्दी, 2 + ⅔ कप आटा,
½ कप चीनी,
⅓ चम्मच नमक,
3-4 चम्मच (60-80 ग्राम) सब्जी या पिघला हुआ मक्खन,
¼ किशमिश का कप या बारीक कटा हुआ सूखा
¼ ऑरेंज कैंडीड फलों का कप, वैनिलिन, वांछित, 3-4 चम्मच कुचल पागल (बादाम, हेज़लनट) के 3-4 चम्मच।
गर्म पानी या दूध में 1 चम्मच चीनी डालें और खमीर को भंग करें।
एक गिलास आटा जगाओ।
लश फोम के गठन से पहले एक गर्म जगह में डाल दिया।
तेल के साथ हस्तक्षेप करने के लिए अंडे की जर्दी चीनी, नमक और वनिलिन के साथ भ्रमित होना चाहिए।
तेल-अंडे के मिश्रण में खमीर डालने के लिए, अच्छी तरह से हलचल करने के लिए, 2 कप आटा डालें और यदि आवश्यक हो तो नरम गैर-चिपचिपा आटा डालें, यदि आवश्यक हो, तो नीचे आटा (~ ⅓ ग्लास)।
कम से कम 2 बार बढ़ने के लिए एक गर्म जगह रखो।
एक फिल्म के साथ आटा कवर शीर्ष ताकि यह सूखे क्रस्ट से ढका न हो।
आटा में किशमिश और कैंडीड फल डालते हैं, इसे ½ ऊंचाई के साथ भरकर रूप में बनाते हैं और इसे बनाते हैं। (तेल के साथ प्री-स्नेहक बनाएं और आटा या जमीन की ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें।)
Tsukata और सूखे फल अधिमानतः ट्विस्ट के लिए थकाऊ हैं, उनके 1-2-स्टेन ब्रांडी की खाड़ी।
नारंगी कैंडीड फलों (चीनी नारंगी क्रस्ट) के बजाय, आप ताजा नारंगी क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सबसे पहले उन्हें विशिष्ट कड़वाहट को हटाने के लिए ठंडे पानी में बिखरने के लिए कम से कम 1 दिन (और 3 दिन से बेहतर) की आवश्यकता थी।
रंगीन परतें बारीक कटौती, सबसे सुविधाजनक - कैंची के साथ।
फिर उन्हें सूख जाना चाहिए ताकि कोई अतिरिक्त पानी न हो।
एक गर्म जगह में रखने के लिए एक परीक्षण के साथ आकार, फिर से ऊपर से फिल्म को कवर करने के लिए।
जब आटा पूरे रूप लेता है, तो ओवन में टी = 180 डिग्री से पहले डाल दिया जाता है।
तंगी तक सेंकना। यदि शीर्ष बहुत जल्दी बंद हो जाता है, तो पन्नी कस लें।
बेकिंग की शुरुआत के 15 ~ 20 मिनट के बाद (फॉर्म के आकार के आधार पर), तापमान को 160 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है।
पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के लिए तैयार केक या चीनी टुकड़े डालना।
रोटी निर्माता से ईस्टर केक।
आलसी के लिए ईस्टर केक (या अर्जित)
हमने मुख्य नुस्खा, किशमिश और नींबू के रस के लिए बादाम, किशमिश और नींबू के रस के साथ एक विकल्प जोड़ने का फैसला किया। सबसे पहले, इस रसोई उपकरणों के प्रशंसकों अधिक से अधिक हो रहे हैं। दूसरी बात, यहां तक कि और भी महिलाएं, रोटी निर्माता के प्रति उनके दृष्टिकोण के बावजूद, जटिल व्यंजनों के साथ अपने सिर को कुचलने के लिए, बल्कि सबकुछ जल्दी और स्वादिष्ट करने के लिए पसंद करते हैं।
सामग्री:
सूखी खमीर - 2.5 चम्मच।
गेहूं का आटा - 450 ग्राम।
नमक - 0.5 एच। एल।
अंडे - 4 पीसी।
चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल
वैनिलिन - 1 चम्मच।
मक्खन - 100 ग्राम
साइट्रस का रस। - 50 मिलीलीटर।
किशमिश, कटौती और पागल एक पूर्ण डिस्पेंसर हैं। यदि आपकी रोटी निर्माता के पास additives के लिए एक अलग dispenser नहीं है, तो बस आटा डाल दिया।
मोड - किशमिश के साथ आहार।
एल आकार का।
यहां सबकुछ सरल है, रोटी निर्माता में उत्पाद रखे जाते हैं, और चार घंटे के लिए आप इसके बारे में भूल जाते हैं, और फिर बस गर्म सुगंधित केक बाहर निकालें।
हमारे शेफ के लिए अन्य व्यंजनों फेसबुक पेज पर देखो।