शरद ऋतु में, हम कभी भी घर पर बहुत समय नहीं बिताते हैं, क्योंकि यह विशेष रूप से विशेष रूप से नहीं है और मैं बाहर जाना चाहता हूं, मौसम को देखते हुए, जो आखिरी शरद ऋतु के महीनों में लगभग गर्म और सूखापन नहीं करता है। लेकिन यह आपकी पसंदीदा कॉफी के साथ प्रयोग सहित नई व्यंजनों को आजमाने का समय है। हम कई व्यंजन पेश करते हैं जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
हनी अमेरिकन
हमें क्या जरूरत है:
- एस्प्रेसो का कप।
- 125 मिलीलीटर। गर्म पानी।
- शहद का टीएसपी।
- नींबू का टुकड़ा।
- अंडे की जर्दी।
और आप किस कॉफी को पसंद करते हैं?
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जैसा कि आप तैयार करते हैं:
हम एस्प्रेसो को गर्म पानी से पतला करते हैं, ध्यान दें कि एस्प्रेसो तैयार एस्प्रेसो का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, और पहले से गरम नहीं किया गया है। इसके बाद, चीनी के साथ जर्दी को रगड़ें (इसमें लगभग एक चुटकी चीनी लगेगी), उस पल तक रगड़ जब तक मिश्रण यात्रा करता है। शहद जोड़ें और फिर से मिटा दें। कप के निचले हिस्से में, हम शहद द्रव्यमान डालते हैं और एक पतली बुनाई डालो, धीरे-धीरे सरगर्मी। अंत में, नींबू स्लाइस जोड़ें।
सफेद चॉकलेट के साथ लेटे
हमें क्या जरूरत है:
2.5 बड़ा चम्मच। पिसी हुई कॉफी।
- 300 मिलीलीटर। गर्म पानी।
- 700 मिलीलीटर। दूध।
- 100 ग्राम सफेद चॉकलेट।
जैसा कि आप तैयार करते हैं:
हम फ्रांसीसी प्रेस में कॉफी तैयार कर रहे हैं, हम 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। हम मध्यम गर्मी पर एक कंकाल में दूध तैयार करते हैं। जब दूध उबाल जाता है, तो पूर्व-कुचल चॉकलेट जोड़ें। चॉकलेट के साथ दूध एक मिश्रण में बदल जाता है जब तक हलचल। वैकल्पिक रूप से, आप मिश्रण को हरा सकते हैं और फिर आग से हटा सकते हैं। इसे खिलाने के लिए सुंदर उच्च चश्मे चुनने लायक है, कॉफी डालो, फिर दूध और दूध फोम के शीर्ष पर जोड़ें।
पिघला हुआ पनीर के साथ कॉफी
हमें क्या जरूरत है:
- 50 मिलीलीटर। दूध।
- नमक (चुटकी)।
- चीनी के पॉल-चम्मच।
- 50 ग्राम प्रिय पिघला हुआ पनीर।
2.5 बड़ा चम्मच। कॉफी के चम्मच।
- 300 मिली। पानी।
जैसा कि आप तैयार करते हैं:
दूध उबालें, पनीर और नमक जोड़ें, फिर सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिश्रण करना महत्वपूर्ण है। पनीर को पूरी तरह से पिघला देना चाहिए। तैयार कॉफी में, हम दूधिया-पनीर द्रव्यमान डालते हैं, स्वाद के लिए चीनी और दालचीनी जोड़ते हैं।