जब हम ब्लूबेरी के बारे में सुनते हैं, तो यह तुरंत दृष्टि रखने और इसे ठीक करने की उसकी क्षमता को याद करता है। हालांकि, इस बेरी में कई अन्य फायदेमंद गुण भी हैं। ब्लूबेरी की मुख्य संपत्ति एंटीऑक्सीडेंट है, यह उनके लिए धन्यवाद है कि एक बेरी कैंसर की रोकथाम के लिए एक अच्छा उपकरण है। इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम में समृद्ध है। इसमें कार्बनिक एसिड, सोडियम, तांबा, लौह और अन्य खनिज भी हैं। विटामिन सी के अलावा, ब्लूबेरी में विटामिन बी 1 और बी 6, विटामिन आरआर, साथ ही पैंटोथेनिक एसिड हैं। अन्य चीजों के अलावा, ब्लूबेरी पेक्टिन में समृद्ध है, जो आंतों के उत्पादों, स्लैग और भारी धातुओं के लवण से आंतों को शुद्ध करने में सक्षम हैं।
एक और गर्मी और सुपर-उपयोगी फल सुगंधित और मीठा खुबानी है। इसे एक अच्छा पॉलीविटामिन फल माना जाता है जिसमें बड़ी संख्या में पोटेशियम नमक और बहुत सारे लौह होते हैं। विटामिन सी, फोलिक एसिड और कैरोटीन की सामग्री पर खुबानी अन्य जामुनों और फलों के पीछे नहीं है। आसानी से टिकाऊ पोटेशियम के स्रोत के रूप में, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों में औषधीय आहार में खुबानी का उपयोग किया जाता है। और उनकी हल्की क्षमता कब्ज के इलाज में प्रयोग की जाती है।
एक और स्वादिष्ट बेरी रास्पबेरी है। यह विटामिन समूह बी में समृद्ध है, इसमें विटामिन सी, ए, ई, आरआर, उपयोगी खनिज और फोलिक एसिड शामिल हैं। रास्पबेरी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए उपयोगी हैं, यह पाचन में सुधार करता है, गुर्दे का काम करता है और मूत्राशय के एडीमा को हटा देता है, इसमें एंटीप्रेट्रिक, एनेस्थेटिक और कैम्पफिक एजेंट होता है, ल्यूकेमिया और एनीमिया चेतावनी देता है।
कोई कम उपयोगी और चेरी नहीं। गहरा लाल, लगभग काले चेरी को सबसे मूल्यवान किस्मों माना जाता है, क्योंकि उनके पास सबसे अच्छे स्वादपूर्ण गुण हैं, एक महिला पोर्टल सनी 7 लिखते हैं। चेरी में ग्लूकोज और फ्रक्टोज होता है; इसमें चीनी, अन्य हड्डी के विपरीत, यहां से काफी कम, यहां से और विशिष्ट खट्टा स्वाद। यह पेक्टिन और कार्बनिक एसिड में समृद्ध है। इसमें लौह, तांबा, फोलिक एसिड है। एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री के अनुसार, समूह बी, खनिज पदार्थों के विटामिन, यह अन्य जामुन से कम नहीं है। कुमारिन की सामग्री द्वारा - पदार्थ जो रक्त के थक्के को कम करते हैं, चेरी अनार और काले currant के बाद तीसरी जगह लेता है।
सबसे शुरुआती हड्डी फल शायद, एक चेरी है। मीठे चेरी के फलों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट (फ्रूटोज़, सुक्रोज और ग्लूकोज), फाइबर, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी 1 और बी 3, विटामिन आरआर, विटामिन सी शामिल हैं। तांबा, मैंगनीज के चेरी में अपेक्षाकृत अधिक , जिंक, कोबाल्ट, लौह, साथ ही साथ विटामिन आर। चेरी में एंटिनो, मूत्रवर्धक, पोतनेचरिंग, choleretic, काउंटर-एलेमिक गुण हैं। चेरी का रस पाचन में सुधार करता है, बुनाई और टॉनिक गुण होता है।
शुरुआती और सबसे स्वादिष्ट जामुन जो वसंत प्रसव के अंत - गर्मी की शुरुआत स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी है। ये जामुन कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग, गुर्दे की बीमारियों और मूत्र पथ के साथ-साथ एक एंटीमिक्राबियल और प्राकृतिक मूत्रवर्धक के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट एजेंट हैं। स्ट्रॉबेरी में ट्यूबल पदार्थ होते हैं जो मसूड़ों, साथ ही सक्रिय पदार्थों (कुमारिन) को मजबूत करते हैं, जो थ्रोम्बिसिस की रोकथाम में योगदान देते हैं। स्ट्रॉबेरी जामुन में, कई लोहा, मैंगनीज, तांबे, फोलिक एसिड और विटामिन सी स्ट्रॉबेरी हैं - सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट वन बेरी। यह समूह बी, फोलिक एसिड, कैरोटीन और विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड के विटामिन में समृद्ध है। इसमें लोहा, कोबाल्ट और मैंगनीज का लवण भी है।
अपने बच्चे को फल और जामुन देना, यह याद रखने योग्य है कि वे प्राकृतिक रूप में सबसे उपयोगी हैं - ताजा, कच्चे और, अगर छील या त्वचा खाद्य है, तो कच्चे। लेकिन नशे में न जाएं और याद रखें - सब कुछ मॉडरेशन में अच्छा है। 100-200 ग्राम फल और 20-50 ग्राम जामुन के लिए 1 से 3 साल के बच्चों की सिफारिश की जाती है। पूर्वस्कूली आयु के बच्चों को एक अनुकरणीय अनुपात में प्रति दिन 200-300 ग्राम फल और जामुन प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है: फल - 100-150 ग्राम, बेरीज - 100-150 ग्राम।