चर्चा №1
हम सभी जानते हैं कि बोतल को लकड़ी के कॉर्क द्वारा अवरुद्ध किया जाना चाहिए। केवल इस मामले में शराब अच्छी है, और बाकी सब कुछ सरोगेट है। हालांकि, अधिक से अधिक निर्माता स्क्रू धातु कवर का उपयोग करना शुरू करते हैं - यह अधिक सुविधाजनक है। इसके अलावा, बस एक पेड़, अंदर या उग्र होने के कारण, पेय के स्वाद को खराब कर सकता है।
यहां तक कि फ्रांसीसी ने यातायात जाम को केवल महंगी वाइन बंद करना शुरू कर दिया
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चर्चा №2।
बर्फ पीने की जरूरत है बर्फ, और लाल गर्म। शराब को खराब न करें, आपको कुछ भी फ्रीज करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप अपना पेय और गंध खो देंगे। 12-14 डिग्री - सामान्य तापमान।
"गर्म" लाल महल के कमरे में तापमान है, न कि "गर्म दीवार" के साथ रसोईघर। अति ताप करते समय, पेय का स्वाद कठोर हो जाता है, शराब महसूस होता है। इसलिए, मेज पर सेवा करने से पहले इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ मिनटों के लिए रखें। अनुशंसित तापमान: 16-18 डिग्री। गलती नहीं होने के क्रम में, एक शराब थर्मामीटर खरीदें, इसमें कई सौ रूबल हैं।
तापमान का पालन करें
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गलत धारणा संख्या 3।
लाल - मांस, सफेद - मछली के लिए। यह एक और गलतफहमी है: पकवान में शराब खिलाने के लिए महत्वपूर्ण उत्पाद नहीं है, लेकिन इसका रंग। उदाहरण के लिए, एक सफेद शराब चिकन स्तन के तहत उचित रूप से लागू होती है, और गुलाबी स्टेक गुलाबी होता है।
पेय का रंग पकवान के रंग पर निर्भर करता है
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भ्रम संख्या 4।
पुरानी शराब युवा की तुलना में बेहतर है। कौन बहस करेगा, लेकिन बरगंडी में महल के तहखाने से बोतल की कीमत जेब से हर किसी के लिए नहीं है। इसलिए, यदि आप एक सस्ती पेय चुनते हैं, तो युवा शराब पीएं, क्योंकि तब यह उसका स्वाद खो देता है।
यदि आपके पास वाइन सेलर नहीं है, तो युवा शराब पीएं
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गलत संख्या 5।
डेसर्ट और फलों को शराब पीने के लिए अच्छा लगता है - यह विचार दृढ़ता से सिर के सिर में बैठ गया। हालांकि, याद रखें कि चॉकलेट पूरी तरह से पेय के स्वाद को बदल देगा, यह खट्टा और तेज लगेगा। कैंडी स्वयं इसके विपरीत बहुत प्यारी होगी। इसी तरह के इतिहास के साथ।
शराब और पनीर - सही संयोजन
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