ताजा मशरूम सूप:
4 सर्विंग्स पर: 200 ग्राम ताजा चैंपिगनन्स (600 केएल), उत्तर दिया गया प्याज (43 kcal) के 100 ग्राम, 100 ग्राम गाजर (32 kcal), 100 ग्राम गाजर (32 kcal), 25 ग्राम मक्खन (187 kcal) ), 1 आलू - 50 ग्राम (40 kcal), 20 ग्राम हरियाली (10 kcal), 500 ग्राम।
Champignons सावधानी से धो रहे हैं, तो बारीक कटौती। गाजर धोने, साफ और कटौती। गाजर और मशरूम नमकीन पानी में 20 मिनट के लिए उबला हुआ है। फिर सूप में कटा हुआ आलू जोड़ें, धनुष को 15 मिनट तक उबलाया जाता है, बे पत्ती, नमकीन डाल दिया जाता है। सूप को आग से हटा दिया जाता है, मक्खन और कटा हुआ ग्रीन्स इसमें जोड़े जाते हैं।
एक भाग की कैलोरी: 80 kcal
भरवां तोरी:
8 सर्विंग्स पर: 500 ग्राम ज़ुचिनी (135 किलोग्राम), 100 काटने (43 किलो कैलोरी), 500 ग्राम गाजर (165 किलोग्राम), 40 ग्राम अजमोद और डिल (16 kcal), 1 बड़ा चम्मच। चम्मच खट्टा क्रीम (50 kcal)।
उबचिनी को कोर और बीज से साफ किया जाता है, जो आधे में कटौती करता है। गाजर के बीच में कटा हुआ प्याज के साथ बुझाया जाता है, द्रव्यमान को उबचिनी के बीच में रखा जाता है, गर्म पानी के साथ डाला जाता है, बुझ जाता है। अनुरि के साथ तत्परता छिड़काव के बाद।
एक हिस्से की कैलोरी: 49 kcal
मशरूम सॉस के साथ अनाज दलिया
6 सर्विंग्स पर: 200 ग्राम सूखे मशरूम (42 9 किलोग्राम), प्याज के 100 ग्राम, (40 किलो कैलोरी), 90 ग्राम अनाज दलिया (500 किलोग्राम), 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच क्रीम तेल (187, 5 kcal), 20 ग्राम आटा (80 kcal)।
फॉर्म लौटने तक सूखे मशरूम पानी में भिगो जाते हैं, फिर वे पानी को पानी देते हैं और बारीक कटौती करते हैं। जिसके बाद मशरूम उबला हुआ है। प्याज काट दिया जाता है, थोड़ा भुना हुआ और मशरूम में जोड़ा जाता है, पानी की थोड़ी मात्रा, आटा, मोटाई, बाधा के लिए उबाल लिया जाता है। वे अनाज दलिया को उबालते हैं, एक मशरूम सॉस इसे जोड़ा जाता है, एक लॉरेल शीट और एक उबाल लाने के लिए।
बीन सलाद:
उबले हुए बीन्स (9 0 किलोग्राम) के 30 ग्राम, प्याज के 50 ग्राम प्याज (22 किलोग्राम), उबले हुए गोमांस के 30 ग्राम (47 kcal), ½ उबला हुआ अंडे (40 kcal)।
बीन्स धोते हैं और उबले हुए, पानी का एक रुख दें और सलाद कटोरे में डाल दें, कटा हुआ प्याज, मांस, छोटे क्यूब्स के साथ कटा हुआ, कटा हुआ अंडे, नमकीन, काली मिर्च, मेयोनेज़ द्वारा ईंधन भरें।
कैलोरी 100 जी: 1 9 2, 5 kcal
मूली से सलाद
3 भागों पर: मूली के 100 ग्राम (16 किलोग्राम), ½ उबले हुए अंडे (40 किलोग्राम), 30 ग्राम हरियाली (10 किलो कैलोरी), 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मेयोनेज़ (167, 5 kcal)।
धोने को लालसा, सर्कल से साफ, सलाद कटोरे में डाल दिया। अंडा उबला हुआ, साफ किया जाता है और आधा कट जाता है, जो grater पर रगड़ जाता है। घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़ डाला, कटा हुआ हिरन के साथ छिड़क दिया।
कैलोरी 100 जी: 70 kcal