एक
बेक्ड कद्दू और चुकंदर के साथ सलाद
सामग्री: 200 ग्राम कद्दू लुगदी, 2 बीट, ½ अजवाइन रूट, 1/25 कोचाना कोहल्रबी गोभी, बीजिंग गोभी की 5-6 लीफ, 2 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, लहसुन के 2 लौंग, स्वाद के लिए पनीर grated। सॉस के लिए: 1 नींबू, 1 मुट्ठी भर देवदार नट्स, 1 मुट्ठी भर अखरोट, ½ बीम ताजा मिंट, टकसाल सूखी का 1 चुटकी, लहसुन के 2 लौंग, 2 चम्मच। करी, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 1 चम्मच। grated अदरक, 2 बड़ा चम्मच। सोया सॉस, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने का समय: 40 मिनट
कैसे पकाना: बड़े स्लाइस बीट, कद्दू, कोहलबी गोभी और रूट अजवाइन में कटौती। पन्नी को हिलाकर, सब्जियां डालने और वनस्पति तेल के साथ छिड़कने के लिए बेकिंग आकार। लहसुन के कई दबाए गए लौंग के रूप में रखो और ओवन को भेजें। 250 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए सब्जियां बेक करें। सब्जियों को एक कटोरे में पेकिंग गोभी के पत्तों के साथ रेखांकित किया गया। एक ब्लेंडर नींबू के रस, अखरोट और देवदार नट्स, ताजा और सूखी टकसाल, लहसुन, करी, वनस्पति तेल, अदरक, सोया सॉस और काली मिर्च में सॉस मिश्रण के लिए। एकरूपता के लिए पीस। मसालेदार अखरोट सॉस के साथ बेक्ड सब्जियां बनाएं, सलाद को थोड़ा आलसी दें और सेवा करने से पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें।
2।
मसालेदार चिकन पंख सूप
सामग्री: चिकन पंखों के 500 ग्राम, ताजा चैंपिगन्स के 350 ग्राम, हरे धनुष के 100 ग्राम, लहसुन के 3 लौंग, 1 बल्गेरियाई मिर्च, अदरक रूट के 50 ग्राम, 1 चम्मच। चिली काली मिर्च, सोया सॉस के 50 मिलीलीटर, स्वाद के लिए पनीर grated।
खाना पकाने का समय: 2 घंटे
कैसे पकाएं: वनस्पति तेल पर थोड़ा सा तलना, और फिर पानी के साथ एक सॉस पैन में स्थानांतरित हो, कुछ सोया सॉस जोड़ें और लगभग डेढ़ घंटे उबाल लें। जब पंख वेल्डेड होते हैं, तो उन्हें पैन से हटा दें, ठंडा करें, मांस को हड्डी से अलग करें और पैन में लौटें। पतले कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च का हिस्सा जोड़ें। पंखों के नीचे से एक फ्राइंग पैन में अदरक और मशरूम के साथ काली मिर्च तलना का अन्य हिस्सा। स्वाद के लिए लहसुन और तीव्र मिर्च काली मिर्च जोड़ें। फिर सब्जियों को पैन में स्थानांतरित करना और ढक्कन में सूप देना। हरी प्याज और कसा हुआ पनीर के साथ पहले एक तेज सेवा करें!
3।
कॉकटेल "सिंगापुर"
सामग्री: 3 कीवी, 1 केले, 1 सेमी अदरक कॉर्टेक्स, 1 नींबू, 20 मिलीलीटर दूध, 500 मिलीलीटर प्राकृतिक दही, 4 चम्मच। शहद।
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
कैसे खाना बनाना है: कीवी और केले छील से स्पष्ट हैं और एक छोटे अदरक को जोड़ना, एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। प्राकृतिक दही, नींबू का रस, दूध और शहद के साथ पूरक। ब्लेंडर में फिर से समुद्र तट। एक कॉकटेल की सेवा करने से पहले, ठंडा और फल के साथ सजाने से पहले।