नया साल सबसे गर्म और परिवार की छुट्टियों में से एक है। यही वह समय है जब त्यौहार मनोदशा दिसंबर से शुरू होता है: आप घर को सजाने, उपहार खरीदते हैं और आविष्कार करते हैं, नए साल की पूर्व संध्या की योजना बनाते हैं। इन सभी चीजों, छुट्टियों के लिए सभी खाना पकाने के लिए आप अपने परिवार के साथ साझा करना चाहते हैं। यह उत्सव की मेज पर भी लागू होता है। कोई नहीं, मुझे लगता है कि अकेले परिवार पर सबकुछ पकाना दिलचस्प नहीं था, जबकि बच्चे कार्टून देखते हैं या किसी भी तरह मस्ती करते हैं। यही कारण है कि आप पुराने और प्यारे व्यंजनों को एक नया दिलचस्प दृश्य दे सकते हैं या नए प्रकाश व्यंजनों का चयन कर सकते हैं जिन्हें आप पूरे परिवार के साथ छुट्टी की मेज के लिए तैयार करने के लिए बहुत खुशी करते हैं।
मंदारिन सलाद "ओलिवियर"
"ओलिवियर" के बिना नए साल की मेज क्या है? और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने साल बीत चुके हैं, हर साल यह सलाद लगभग हर परिवार में तैयार होता है। कई लोग एक प्राचीन नुस्खा को "ताज़ा" करने की कोशिश कर रहे किसी भी सामग्री को प्रतिस्थापित करते हैं। और क्लासिक्स के प्रेमियों के लिए, आप बस अपनी फ़ीड बदल सकते हैं, जो इस सलाद की तैयारी वयस्कों और बच्चों के लिए अधिक दिलचस्प बना देगा। उदाहरण के लिए, आप मंदारिंग के रूप में सलाद काट सकते हैं। हम केंद्र में एक grated उबला हुआ गाजर के केंद्र में एक पतली परत बिछा रहे हैं। एक कटोरे में, हम सलाद (आलू, उबले हुए सॉसेज, अंडे, मटर और इतने पर - आपके नुस्खा के अनुसार) के लिए शेष बारीक कटौती सामग्री मिश्रण करते हैं और मेयोनेज़ को रिफाइवल करते हैं। हम ग्राउंड गाजर पर इस सलाद के चम्मच को बाहर निकाल देते हैं। हम खाद्य फिल्म के किनारों को लेते हैं, हम कनेक्ट और ट्विस्ट करते हैं ताकि इसके अंदर यह "गाजर बॉल" निकला। मैंने इन गेंदों को प्लेट पर रखा, काली मिर्च मिर्च या तेल के टुकड़े के ऊपर सजावट। आपका मंदारिंक तैयार हैं।
Meringues से क्रिसमस पेड़
यदि आप मीठे से प्यार करते हैं, तो इस साधारण नुस्खा को आप और आपके बच्चों को स्वाद लेना होगा। Meringue तैयार करने के लिए, हम 3 प्रोटीन मोटी सफेद फोम के लिए बाहर whip, चीनी या चीनी के 200 ग्राम जोड़ें, हरा जारी रखें। अपने प्रोटीन मिश्रण में हरी डाई जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे कन्फेक्शनरी बैग में रखें और छोटे क्रिसमस के पेड़ों के रूप में बेकिंग शीट पर इसे छोड़ दें। क्रिसमस के पेड़ को रंगीन छिड़काव के साथ छिड़कने के बाद और इसे 75 डिग्री के तापमान पर 2 घंटे के लिए ओवन में डाल दें।
पानी के नीचे का संसार
सोचा कि कलाकार केवल पेंट क्या आकर्षित कर सकते हैं? ओकी! आप बच्चों के साथ नए साल के लिए पानी के नीचे की दुनिया की अपनी तस्वीर खींच सकते हैं। इस तस्वीर में मुख्य ऑपरेटिंग व्यक्ति ऑक्टोपियां होंगे जो काफी सरल हैं। अपने पसंदीदा minced मांस से छोटी गेंदों रॉक, उनमें स्पेगेटी लगाओ और उबलते पानी को भेजें। एक पैक पर जितना लिखा है, और अपने ऑक्टोपस को पकड़ो। आगे एक बड़ी प्लेट पर आप उनके साथ एक पूरी तस्वीर खींच सकते हैं: हरियाली से शैवाल, टमाटर से स्टारफिश और बहुत कुछ। यह सब आपकी वरीयताओं और कल्पनाओं पर निर्भर करता है।
नए साल की मेज को और अधिक मजेदार बनाने और सजाने के लिए
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क्रिसमस ट्रीब्रेक
बहुत ही सरल स्नैक जिसमें आप अपने रचनात्मक कौशल भी दिखा सकते हैं। रोटी से आपको दो छोटे त्रिकोणों को काटने की जरूरत है - यह हमारा क्रिसमस पेड़ होगा। आप उन्हें थोड़ा तलना कर सकते हैं ताकि वे कुरकुरा हों। छोड़ना अलग संयोजन हो सकता है: दही पनीर और सामन, सॉसेज, पनीर के साथ टमाटर। हमने इसे रोटी के दो टुकड़ों के बीच रखा। अजवाइन या ककड़ी के एक टुकड़े से, हम क्रिसमस के पेड़ के लिए एक हरे रंग का पैर बनाते हैं। और उबले हुए गाजर के टुकड़ों से सर्कल काटते हैं जो नए साल के पेड़ पर हमारी गेंदें होंगी। लाल बल्गेरियाई काली मिर्च से, तारांकन काट लें और इसे हमारे सैंडब्रोक के शीर्ष पर रखें।
जिंजरब्रेड कुकी
और विभिन्न अदरक कुकीज़ की तैयारी पर, आप पूरे दिन बच्चों के साथ रख सकते हैं। न केवल यह बहुत ही रोमांचक है, यह भी आसान है। परीक्षण के लिए, हम 250 ग्राम आटा, नमक का चुटकी, ½ छोटा चम्मच मिश्रण। सोडा, ½ एच। ग्राउंड कार्नेशन, ½ छोटा चम्मच। ग्राउंड इलायची, 1 चम्मच। हथौड़ा अदरक, 1 चम्मच। जमीन दालचीनी। एक और टैंक में, 100 ग्राम मक्खन के शीर्ष, 100 ग्राम चीनी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल शहद और 1 अंडा। यह सब भी निचोड़ा हुआ है। इसके बाद, तरल के साथ सूखे अवयवों को कनेक्ट करें, एक सजातीय द्रव्यमान में हस्तक्षेप करें। आटे पर बहुत पतला, 1-3 मिमी रोल। और इससे आगे आप एक जिंजरब्रेड घर के लिए विभिन्न क्रिसमस आंकड़े और भागों दोनों को काट सकते हैं। हम उन्हें बेकरी पेपर पर रखते हैं और 180 डिग्री से 7-10 मिनट बेक्ड करते हैं। ओवन से बाहर निकलने के बाद और हमारे नए साल की कुकीज़ को ठंडा करने दें। ठंडा होने के बाद, आप सुरक्षित रूप से सजावटी कर सकते हैं। आपके लिए भी एक विकल्प है: आप एक शीशा लगाना (1 प्रोटीन, चीनी पाउडर, ½ सीएल नींबू का रस) बना सकते हैं और इसमें विभिन्न रंगों को जोड़ सकते हैं, आप छिड़कने और अन्य खाद्य सजावटी तत्वों के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
मेरा विश्वास करो, बच्चे बहुत दिलचस्प होंगे, और फिर स्वादिष्ट भी! इसके अलावा, यदि, खाना पकाने के बाद, इन कुकीज़ को खूबसूरती से पैक किया गया है, प्रियजनों के लिए एक बहुत ही प्यारा उपहार बाहर आ जाएगा।