जूलिया कोवलचुक ट्यूना को पसंद करता है, और एवोकैडोस के साथ टूना का संयोजन सिर्फ दिव्य मानता है। इसके अलावा, यह सलाद केवल 10 मिनट की तैयारी कर रहा है। यूलिया के अनुसार, फॉर्मूलेशन गैर-स्ट्रोक है और प्रत्येक सामग्री के अनुपात की राशि और संरचना निर्धारित कर सकता है। सुधार, जैसा कि वे कहते हैं, केवल स्वागत है। लेकिन यह 1-2 सर्विंग निकलता है।
टुना का सलाद
सामग्री:
अपने रस में ट्यूना - 1 बैंक या 350 ग्राम
चेरी टमाटर - 2-3 टुकड़े
एवोकैडो - 1 टुकड़ा
सलाद पत्तियां (कोई भी, सबसे आम - हिमशैल) - 1 बंडल
खाना पकाने की विधि:
सबसे पहले आपको सलाद की पत्तियों को कम करने और एक कटोरे में डालने की आवश्यकता है। फिर स्वोकैडो को साफ करें और क्यूब्स में काट लें। यहां मुख्य बात यह है कि एवोकैडो स्पर्श के लिए ताजा और अस्थिर है। फिर चेरी टमाटर को आधे में काट लें और बैंक से एक टूना डालें। यह सब पूरी तरह से मिश्रण। वैकल्पिक रूप से, आप संतुष्ट कर सकते हैं, लेकिन इसे सावधानीपूर्वक करना आवश्यक है, क्योंकि डिब्बाबंद ट्यूना पहले से ही नमकीन है और इसका रस पर्याप्त हो सकता है।
जूलिया एक ठंडे ताज़ा टमाटर सूप गैसपैचो के लिए एक नुस्खा भी प्रदान करता है। वह अंडलुसिया में दिखाई दिए, लेकिन आज गैसपचो दुनिया भर में तैयार है। उदाहरण के लिए, स्पेन में, गैसपाचो को जमे हुए या पुष्कृत कच्चे सब्जियों का पेय माना जाता है, मुख्य रूप से टमाटर। उनके अलावा, गैसपैचो में जैतून का तेल और लहसुन, खीरे, रोटी, पॉडपर और प्याज शामिल किए जा सकते हैं। जूलिया को सूप कहते हैं, वह 1-2 व्यक्तियों की तैयारी भी करती है। यहाँ उसकी नुस्खा है।
पकाने की विधि Gaspacho:
सामग्री:
टमाटर हरा - 2-3 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च (कोई भी) - आधा
ककड़ी - 1 टुकड़ा
लहसुन - 1-2 दांत
जैतून का तेल - 1 डाइनिंग फैब्रिक
चीनी - ओह, 5 चम्मच (वैकल्पिक)
नींबू का रस - 1 चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
खाना पकाने की विधि:
हम ककड़ी और घंटी काली मिर्च लेते हैं। उन्हें छोटे क्यूब्स के साथ काटें या ब्लेंडर में पीस लें। फिर टमाटर और लहसुन को एक ब्लेंडर में कटा हुआ होना चाहिए। और दोनों स्थिरता मिलाएं। इसके बाद, स्वाद, नींबू का रस और काली मिर्च के अनुरोध पर जैतून का तेल, चीनी, नमक जोड़ें। यह सब सुंदर मिश्रित है।
हमें बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से - ठंडा सूप प्राप्त करना चाहिए। आप croutons या ब्रेडक्रंब के साथ सेवा कर सकते हैं।