एक
लाल मछली सूप
सामग्री: 4 सर्विंग्स के लिए: लाल मछली के पट्टिका के 500 ग्राम, 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल, 3 लहसुन कपड़ा, 2 बल्ब, ताजा थाइम का 1 टहनी, डिब्बाबंद टमाटर के 100 ग्राम, 1 एल चिकन शोरबा, मक्खन के 20 ग्राम, नमक, मिर्च।
खाना पकाने का समय: 40 मिनट
कैसे खाना बनाना है: लहसुन के पूरे कपड़े के साथ वनस्पति तेल पर बारीक कटा हुआ प्याज फ्राइये। थाइम, मक्खन और नमक जोड़ें। कुछ मिनटों के बाद, लहसुन और थाइम निकालने के बाद, और दृश्यों में लाल मछली के पट्टिका को भेजने के लिए, एक घन द्वारा कटा हुआ। उसके बाद, त्वचा के बिना कट टमाटर डालें, हमारे अपने रस में डिब्बाबंद करें। कटर को ओवन और कल 150 डिग्री के तापमान पर पांच से दस मिनट के तापमान पर रखें। भट्ठी से बाहर निकलें, सब्जियों और मछली चिकन शोरबा में डालें और कटर को ओवन में वापस कर दें। एक और दस मिनट और पंद्रह, और लाल लाल मछली सूप मेज पर परोसा जा सकता है!
2।
सलाद "सुदूर पूर्व"
सामग्री: 4 सर्विंग्स के लिए: स्क्विड के 300 ग्राम, 3 अंडे, 1 सफेद मूली डाइकॉन, 1 लाल बल्गेरियाई काली मिर्च, 1 बल्ब, 4 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, मक्खन के 20 ग्राम, 3 सहकर्मी हरे प्याज, 1 नींबू, 2 बड़ा चम्मच। सोया सॉस, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
कैसे पकाएं: स्क्विड साफ, छल्ले में कटौती और मलाईदार और वनस्पति तेल के मिश्रण में जल्दी से तलना। नमक और काली मिर्च जोड़ें। सफेद मूली डाइकॉन पतली प्लेटों में कटौती और लाल घंटी काली मिर्च के ऊपर एक बड़े कटोरे के नीचे लेट गया, पतली धारियों के साथ कटा हुआ। नमक। अगली परत बड़े कटा हुआ उबला हुआ अंडे और बारीक कटा हुआ हरी प्याज डालती है। उस रचना को लटकाना जिसे आपको तला हुआ स्क्विड के छल्ले की आवश्यकता होती है। सॉस मिक्स सोया सॉस, वनस्पति तेल और नींबू का रस के लिए। सलाद भरें, सभी अवयवों को मिलाएं, ग्रीन्स को सजाने और टेबल पर सेवा करें!
3।
फिजलिस और पफ टेस्ट के साथ मिठाई
अवयव: सामग्री: ½ किलो पफ पेस्ट्री, 300 ग्राम फिहलिसा, 2 सेब, 1 बड़ा चम्मच। देवदार पागल, ½ बड़ा चम्मच। चीनी, 3 चम्मच। स्टार्च।
खाना पकाने का समय: 1 घंटा
कैसे पकाना है: छील से सेब साफ़ करें और ग्राटर पर grate। फिजलिस को बारीक से बाहर रखा गया है। अतिरिक्त तरल, मिश्रण, चीनी, स्टार्च और देवदार पागल से फल दबाएं। पफ आटा बारीक रोल आउट, आटा के साथ छिड़कना और वर्गों में कटौती। सेब और फिजालिस भरने के चम्मच पर प्रत्येक वर्ग के केंद्र को रखने के लिए, और फिर केंद्र में आटा स्लाइस के कोनों को बनाते हैं। बेकिंगबर्ड पर परिणामी पाई, वनस्पति तेल के साथ स्नेहन, और ओवन को भेजें, चालीस मिनट के लिए, 180 डिग्री तक गरम करें।