एक
sancho
सामग्री: 4-6 सर्विंग्स: 4-6 चिकन पैर, नारंगी का रस का 1 गिलास, 1 नींबू, मांस शोरबा के 2 लीटर, 1 बल्ब, लहसुन के 3 लौंग, 1 बल्गेरियाई लाल मिर्च, 1 बल्गेरियाई हरी मिर्च, 1 मिर्च काली मिर्च, 5 टमाटर, 600 ग्राम कद्दू, 3 आलू, 3 पीसी। बाथटाटा, 2 zucchini, 2 मकई मकई, 2 गाजर, 3 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट, 1.5 पीपीएम Kumin, 1 चम्मच। ज़ीरा, 2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ किरण, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने का समय: 1 घंटा
कैसे पकाएं: चिकन पैर एक मोटी तल के साथ एक बड़े बर्तन में वनस्पति तेल पर तलना। बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन और घंटी मिर्च भेजने के बाद। सबकुछ मिलाएं, और उसके बाद पैन में मिर्च मिर्च रखें, बारीक विकृत जूरी और एक बैट, साथ ही साथ चमड़े और कद्दू के बिना टमाटर, एक घन द्वारा कटा हुआ। इसके अलावा, पिक्शन के लिए एक जीरा के साथ संतृप्त रंग और ज़िरा के लिए सब्जियों को टमाटर पेस्ट जोड़ें। फिर भविष्य में सूप मकई को कपड़ों में फेंक दें, और चूने के स्लाइस में कटा हुआ। चिकन शोरबा डालो, पैन में आलू और गाजर के क्यूब्स में रखो, एक ढक्कन के साथ कवर करें और सब्जियों की तैयारी से पहले कल एक पकवान छोड़ दें। लगभग तैयार सूप में ताजा निचोड़ा हुआ नारंगी का रस और ताजा साग बाढ़ का गिलास डालना। लैटिन अमेरिकी चिकन सूप "Sancho" तैयार है!
2।
क्रीम मकई क्रीम
सामग्री: मकई अनाज के 300 ग्राम, 1 बल्ब, अजमोद के 1 बीम, 200 मिलीलीटर दूध, क्रीम के 50 मिलीलीटर (20%), 2 बड़ा चम्मच। आटा, लहसुन, नमक, काली मिर्च के 3 लौंग।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
कैसे खाना बनाना है: नमक और काली मिर्च के साथ वनस्पति तेल पर बारीक कटा हुआ प्याज फ्राइये। फिर पैन में मकई के अनाज डालो। तलना, stirring, सात मिनट। एक अलग सॉस पैन में, क्रीम और दूध डालें, आग लगाओ और धीरे-धीरे, वेज को हलचल, आटा डालना। बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें। परिणामी क्रीम क्रीम मकई के साथ एक ब्लेंडर में मिश्रित है, प्याज के साथ भुना हुआ। मैशिद्रल राज्य से पीसकर, मिश्रण अजमोद, कुछ और आटा, काली मिर्च और लहसुन में जोड़ें। बस फिर से सब कुछ में शामिल होकर और तैयार! कुरकुरा लहसुन croutons के साथ मलाईदार मकई क्रीम की सेवा।
3।
नट्स और मिर्च के साथ हरी बीन्स
सामग्री: 4 सर्विंग्स के लिए: पॉडोलकोवा बीन्स के 400 ग्राम, 1 हरी मिर्च मिर्च, अखरोट के 50 ग्राम, अजमोद के 1 बीम, 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, नमक।
खाना पकाने का समय: 20 मिनट
कैसे खाना बनाना है: नग्न अखरोट के साथ वनस्पति तेल पर बारीक कटा हुआ तेज हरी मिर्च मिर्च फ्राइंग। ग्रीन पॉड बीन्स उबलते पानी, गर्म, और फिर ठंडे पानी में छोड़ दें। बीन्स फली को आधे में काटें और पागल और चिली के साथ एक फ्राइंग पैन को भेजें। हलचल और कुछ मिनट के लिए मारा। खिलाने से पहले, बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें।