इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी लत को वसा के कारण क्या हुआ - आप इस इच्छा को दूर कर सकते हैं, चिकना भोजन के बारे में अपने व्यवहार को संतुलित कर सकते हैं। एक बार में सबकुछ बदलने की कोशिश करना आवश्यक नहीं है, नाटकीय रूप से वसा की खपत को कम करना। यहां तक कि छोटे बदलाव भी सहायक होंगे। उदाहरण के लिए, मिठाई के लिए तेल के भोजन के एक छोटे हिस्से के बजाय शुरू करने के लिए, डेरेड डेयरी उत्पादों को आज़माएं, या तला हुआ मांस के बजाय उबला हुआ।
वसा के लिए अत्यधिक लालसा को दूर करने के लिए, एक समृद्ध शस्त्रागार "प्राचीन रणनीतियों" आपकी मदद करेगा:
- अपने स्वाद की इच्छाओं को धोखा दें - मिठाई के लिए कम वसा या स्किम्ड उत्पादों का उपयोग करें: कम कैलोरी दही, फल प्यूरी, स्किम्ड केफिर-आधारित कॉकटेल;
- माप को देखते हुए वसा खाने की इच्छा को पूरा करें - उदाहरण के लिए, वसा और कैलोरी के ग्राम को कम करने के लिए कैलोरी मिठाई को आधे में विभाजित करें;
- त्वचा के बिना कम वसा वाले मांस (गोमांस या वील) और चिकन मांस चुनें, मांस से सभी दृश्यमान वसा को हटा दें;
- कम वसा वाले भोजन खाने के लिए जाओ - दुबला गोमांस, तुर्की, चिकन स्तन - धीरे-धीरे;
- डोनट्स, बन्स, फैटी कपकेक, पाई और कुकीज़ पर न चलाएं - गैर-बड़े अनाज उत्पाद चुनें: पास्ता, चावल, दलिया, केक, बैगल्स, पिटा और अन्य कम वसा वाले किस्में;
- अधिक फल और सब्जियां खाएं - वे भूख की भावना और उच्च वसा वाली सामग्री के साथ भोजन खाने की इच्छा को खत्म करने में मदद करेंगे;
- उत्पादों को वसा के बिना अपनी सुगंध रखने के लिए, आप उन्हें पकाएं, सेंकना, आग पर तलना, एक जोड़ी के लिए पकाएं, एक विभाजित तेल पर या एक माइक्रोवेव में, फ्राइंग के बजाय;
- भागों का ट्रैक रखें: तेल के भोजन के बड़े हिस्से एक बड़ी मात्रा में वसा के अवशोषण के लिए नेतृत्व करते हैं।