इतिहास में कभी भी पिछले 50-70 वर्षों तक नहीं खाते थे। भोजन, विशेष रूप से सबसे उपयोगी नहीं, अब एक पैसा है, और दैनिक शारीरिक कार्य विनम्र रूप से कारों, वैक्यूम क्लीनर और वाशिंग मशीनों को समझा जाता है।
कार्यालय के काम के लिए आगे बढ़ना, मानव जाति गुस्सा भूख में लॉग इन करेगा। लेकिन आधे शताब्दी के लिए रेस्तरां में भाग का आकार, इसके विपरीत, औसतन 20% की वृद्धि हुई, और कैंटीन प्लेटों का व्यास - 25% जितना अधिक है, और यह इसे और अधिक बनाता है। जो लोग रेस्तरां से गुजरते हैं वे भी अधिक खा रहे हैं। अमेरिकी वैज्ञानिकों के प्रयोग में, विषयों को उनके आहार की कैलोरी सामग्री का मूल्यांकन करने के लिए कहा गया था। अध्ययन प्रतिभागियों ने हर दिन 500-700 kcal द्वारा खाए गए ऊर्जा मूल्य में सुधार किया। साथ ही, वैज्ञानिकों ने पाया कि वयस्क सामान्य हिस्से पर विचार करते हैं, जो एक तिहाई से पर्याप्त आयु और गतिविधि से अधिक है। इस तरह के "लेखांकन" के परिणामस्वरूप वर्ष के दौरान, आप 2-5 अतिरिक्त किलोग्राम जोड़ सकते हैं!
अधिक वजन सबसे खराब चीज नहीं है जो प्रेमियों को खाने की प्रतीक्षा कर रहा है। मधुमेह, कार्डियोवैस्कुलर और ओन्कोलॉजिकल बीमारियों जैसे लोकप्रिय और घातक निदान, आयु से संबंधित मस्तिष्क परिवर्तन पोषण से निकटता से संबंधित हैं। लेकिन आहार की कैलोरी सामग्री में कमी, जानवरों (और लोगों सहित) पर अध्ययन के रूप में स्वास्थ्य में सुधार का एक प्रभावी माध्यम हो सकता है। प्रयोगशाला चूहों में, फ़ीड की काटने कैलोरी कमी केवल 10% जीवन प्रत्याशा में ठोस वृद्धि देता है और शरीर में सूजन मार्कर को कम करता है।
हमें विश्वास है, आप पहले से ही कम खाना चाहते हैं। फिर हम यह समझ लेंगे कि वयस्क के लिए किस प्रकार का हिस्सा सामान्य माना जाता है।
सब्जियां: एक नाव द्वारा दो हथेलियों को मिला
यहां तक कि भयावह सलाद के पत्तों और टमाटर को अनियंत्रित रूप से नहीं होना चाहिए। सब्जियों का विशाल हिस्सा पेट को बड़ी मात्रा में भोजन, पेट और उल्का और अतिरिक्त कैलोरी के संभावित जोखिम के लिए पेट को सिखाने का एक तरीका है, अगर सलाद सॉस या बीज और पागल के साथ ईंधन भर रहा है। कौन मानता है कि प्रति दिन कई बीमारियों के स्वास्थ्य और रोकथाम को बनाए रखने के लिए, एक वयस्क पर्याप्त 400 ग्राम सब्जियां है, और स्टार्च वाली सब्जियां (आलू, मकई) पर हावी नहीं होना चाहिए।
फल: संपीड़ित मुट्ठी, या 80-150 ग्राम
फाइबर और विटामिन के स्रोत के रूप में फल के सभी सम्मान के साथ, दिन में 5 बार नहीं हैं। कौन सिफारिश करता है कि आप खुद को मिठाई के रूप में फल के दो हिस्सों के साथ प्रसन्न करते हैं। तब फलों में निहित चीनी मधुमेह और उच्च रक्तचाप के विकास के लिए अतिरिक्त वजन और ट्रिगर नहीं होगी।
फल के हिस्से का सही आकार आपकी संपीड़ित मुट्ठी के बारे में है। इसलिए, महिलाओं के लिए, एक स्वस्थ हिस्सा आधा आम है, एक मध्य सेब या नारंगी, दो कीवी या मंदारिन और फल सलाद के साथ एक बहुत छोटा कटोरा है।
पागल: प्लास्टिक कार्ड
अखरोट सीडर से बड़ा है, इसलिए भाग को निर्धारित करना, राशि की गणना करना, एक विकल्प नहीं है। एक अधिक सहज ज्ञान युक्त स्थल बैंक कार्ड का आकार है। नट्स जो आप उपयोगी वसा, विटामिन ई और बी, लौह और मैग्नीशियम के लिए खाने की योजना बनाते हैं, क्रेडिट कार्ड के क्षेत्र में फिट होना चाहिए। एक अपवाद खोल में पिस्ता है, उन्हें गिनना बेहतर है - 15-20 टुकड़े एक वयस्क के लिए काफी पर्याप्त हैं।
अनाज: हस्तशिल्प, या 5-6 चम्मच
पूरे अनाज अनाज को निश्चित रूप से उपयोगी और सुरक्षित साइड व्यंजन माना जाता है। लेकिन पेट और अतिरिक्त किलोग्राम में गुरुत्वाकर्षण की भावना केवल उन्हें उत्तेजित कर सकती है। इस मामले में आंखें एक बुरी सहायक हैं, एक चम्मच के साथ एक और सटीक उपकरण का उपयोग करना बेहतर है। एक भोजन उबला हुआ अनाज के 5-6 चम्मच है, और उस दिन ऐसे हिस्से अधिकतम तीन होना चाहिए।
समुद्री भोजन, पक्षी, मांस: बिना उंगलियों के पाम, या 100-120 ग्राम
तथ्य यह है कि प्रोटीन वजन कम करने, त्वचा के युवाओं को बनाए रखने और स्वस्थ बच्चों को जन्म देने में मदद करता है, सबकुछ जानता है। हालांकि, स्लिमर बनने की उम्मीद में 500 ग्राम वजन वाले स्टेक को धक्का दें - एक बुरा विचार। एक व्यक्ति जो गंभीर शारीरिक श्रम या पेशेवर खेलों में शामिल नहीं है, जो अनुशंसा करता है कि एक समय में 150 ग्राम से अधिक पशु प्रोटीन नहीं हैं। वैसे, मांस को हर दिन खाने की जरूरत नहीं है, और दिन में तीन बार भी अधिक नहीं है। एक स्वस्थ दृष्टिकोण प्रति सप्ताह पक्षियों और समुद्री भोजन के 3-5 भाग हैं। लाल मांस - सप्ताह में एक से अधिक बार नहीं।
वनस्पति तेल: 2-3 चम्मच
कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितनी गुणवत्ता जैतून का तेल उपयोगी है, भाग का आकार मामलों का है। "तरल सोने" के गिलास से आपको अधिक एंटीऑक्सीडेंट नहीं मिलेगा, लेकिन अतिरिक्त कैलोरी - तुरंत। विज्ञान एक अद्वितीय प्रकार के तेल के अस्तित्व के बारे में अज्ञात है, जो चम्मच लेने के लिए उपयोगी है। लेकिन शरीर के सामान्य संचालन के लिए कुछ चाय-दिन स्वस्थ और आवश्यक है।
पनीर: बिना उंगलियों के पाम के साथ स्लाइस, या 30 ग्राम
तथ्य यह है कि पनीर में संतृप्त वसा और नमक होते हैं, उन्हें त्यागने के बिल्कुल कारण से नहीं: यह कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। लेकिन, हां, जो लोग हर दिन पनीर खाने के आदी हैं, उन्हें उत्पाद के 30-40 ग्राम को सीमित करना होगा।