हम आश्वस्त हैं कि एक निश्चित बिंदु पर आटा उत्पादों को हमारी तालिका में दिखाई देने के लिए - एक सुंदर आंकड़े पीड़ितों की आवश्यकता होती है, ताकि पफ्स, केक और यहां तक कि सरल रोटी अक्सर प्रतिबंधित हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आटा किस्में हमारे लिए परिचित गेहूं और मकई से कहीं अधिक मौजूद हैं? आप किस तरह के उपयोगी ग्रेड को अपने लिए चुन सकते हैं, हम आज बात करेंगे।
अनाज का आटा
उस घटना में बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जिसे आप ग्लूटेन को contraindicated हैं। अनाज के आटे में यह बस नहीं है। इस वर्ग में आपको शरीर के लिए आवश्यक सभी एमिनो एसिड मिलेगा, जिसका अर्थ है कि आप बेकिंग को छोड़ दिए बिना उत्कृष्ट रूप में खुद को बनाए रख सकते हैं। इसके अलावा, अनाज के आटे से बेकिंग का मध्यम उपयोग सकारात्मक रूप से जहाजों की स्थिति को प्रभावित कर सकता है, फिर, महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों के लिए धन्यवाद। लेकिन इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि अनाज का आटा व्यंजन को एक विशिष्ट स्वाद देता है।
और आपको क्या आटा पसंद है?
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जई का आटा
हमारी राय में सबसे स्वादिष्ट कुकीज़, ओटमील से ठीक से बेक्ड। आहार चिपकने वाले लोगों के लिए, दलिया से बेकिंग एक उद्धार बन सकता है जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। बहुत अधिक चीनी रखने के लिए उत्पाद का पालन करें। ओट्स स्वयं में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी तत्व होते हैं: अघुलनशील फाइबर, एक एंजाइम जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, साथ ही कई एमिनो एसिड भी मदद करता है। ओटमील का उपयोग करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उत्पाद क्रकल होगा, इसलिए बेहतर समझने के लिए, जब आप आटा करते हैं तो गेहूं दलिया को पतला करें।
बादाम का आटा
हम सभी मकरुना, बिस्कुट और मार्ज़िपन - फ्रेंच व्यंजनों के आश्चर्यजनक "ब्राइंस" से प्यार करते हैं। क्या आप जानते हैं कि वे सभी बादाम के आटे पर तैयारी कर रहे हैं। अनाज के आटे की तरह, बादाम में ग्लूटन नहीं होता है, जिसका मतलब है कि यह आहार बेकिंग की तैयारी के लिए बिल्कुल सही है। और एक और छोटा बोनस - बादाम की कुकीज़ मानसिक स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं।