इष्टतम पाचन, पोषक तत्वों का अवशोषण और उनके उन्मूलन के लिए संतुलित आंतों के सूक्ष्मजीव की आवश्यकता होती है। वह एक स्वस्थ सूजन प्रतिक्रिया का भी समर्थन करता है और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कई बीमारियां वास्तव में आंतों के असंतुलन से जुड़ी हो सकती हैं - तो हम कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारी आंतों अच्छे आकार में हैं? भोजन के साथ शुरू करें जो आंतों के श्लेष्म झिल्ली को बहाल और मजबूत कर सकता है। इसके अलावा, पूर्व और प्रोबायोटिक दवाओं के स्रोतों की संख्या में वृद्धि करें ताकि आपके पास बहुत उपयोगी बैक्टीरिया हो। तो कौन से उत्पाद आपकी मदद करेंगे?
खट्टी गोभी
ग्रीष्मकालीन गोभी एक किण्वित गोभी है जो शरीर को कई फायदेमंद बैक्टीरिया प्रदान करता है। गोभी में फाइबर की उच्च सामग्री सूजन और पेट विकार के साथ संघर्ष कर रही है, जो पाचन तंत्र के निर्बाध संचालन का समर्थन करती है। एक पेशेवर से सलाह: ताजा सॉर गोभी की तलाश करें, और डिब्बाबंद नहीं।
एस्परैगस
Asparagus एक prebiotic के रूप में कार्य करता है। इसमें बहुत सारे इंसुलिन असहिष्णु फाइबर हैं, जो स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाते हैं, जैसे कि बिफिडोबैक्टेरिया और लैक्टोबैसिलि। शतावरी में बहुत सारे समूह विटामिन भी हैं और एंटीऑक्सीडेंट सूजन से लड़ रहे हैं। एक पेशेवर से युक्ति: इसे अधिकतम प्रभाव के लिए कच्चे रूप में खाने की कोशिश करें।
एक अनानास
अनानास में ब्रोमेलेन नामक एक एंजाइम होता है, जो पाचन में मदद करता है, जिससे प्रोटीन को बड़े खाद्य अणुओं से छोटे पेप्टाइड्स में विभाजित करने में मदद मिलती है। अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलीन पूरे शरीर में दर्द और सूजन को कम कर देता है (विशेष रूप से नाक के साइनस के ऊतकों में) और साइटोकिन्स के स्राव को कम कर देता है जो आंतों के श्लेष्म को नुकसान पहुंचा सकता है। एक पेशेवर से सलाह: अनानास को डेयरी उत्पादों में जोड़ें - ग्रीक दही, दूध पर दलिया, फल केफिर - अधिकतम प्रभाव के लिए।
प्याज
क्रूड प्याज प्रीबोटिक्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसमें क्वार्सेटिन (मजबूत एंटीऑक्सीडेंट) होता है, जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों से लड़ता है। प्याज में क्रोम भी होता है जो इंसुलिन उत्पादन, और विटामिन सी को बढ़ाता है, जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। एक पेशेवर से सलाह: प्याज को क्यूब्स में काटें और इसे सलाद, ईंधन भरने और सॉस में जोड़ें।
लहसुन पोषक तत्वों में समृद्ध है, जिसमें मैंगनीज, विटामिन बी 6, विटामिन सी, सेलेनियम और कई सक्रिय यौगिक शामिल हैं
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लहसुन
कच्चे लहसुन एक और prebiotic उत्पाद है जो इन्यूलिन की उच्च सामग्री के साथ है, जो आंत में उपयोगी बैक्टीरिया को खिलाता है। लहसुन पोषक तत्वों में समृद्ध है, जिसमें मैंगनीज, विटामिन बी 6, विटामिन सी, सेलेनियम और एलिसिन जैसे कई सक्रिय यौगिक शामिल हैं। एलिसिन लहसुन पीसने के बाद गठित बीमारियों के खिलाफ एक शक्तिशाली उपकरण है। एक पेशेवर से सलाह: Guacamole, Hummus, सॉस और refueling, जैसे क्रीम tachy में कच्चे लहसुन जोड़ें।
हड्डी का सूप
हड्डी शोरबा आंतों के श्लेष्म झिल्ली को ठीक करने में मदद करता है, जो बदले में प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य और एक स्वस्थ सूजन प्रतिक्रिया का समर्थन करता है। हड्डी के शोरबा में कई खनिज और उपचार यौगिक होते हैं, जैसे जिलेटिन, कोलेजन, साथ ही लंबे समय तक एमिनो एसिड, ग्लूटामाइन और आर्जिनिन, जो आंतों के श्लेष्म झिल्ली को सील करने, पारगम्यता को कम करने, सूजन से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। एक पेशेवर से टिप: हड्डी शोरबा पर सब्जी का एक बड़ा हिस्सा तैयार करें और इसे गर्म करने और भाग का उपयोग करने के लिए इसे बर्फ के मोल्डों में फेंक दें।
सेब का सिरका
ऐप्पल सिरका भोजन को विभाजित करने और पचाने, पाचन रस को उत्तेजित करने और पेट में एसिड के उत्पादन में वृद्धि करने में मदद करता है। इसमें एंटीवायरल और एंटीमिक्राबियल गुण भी हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट) में अवांछित बैक्टीरिया के विकास को कम करते हैं और शरीर से अतिरिक्त खमीर से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। ये महत्वपूर्ण भूमिका एक स्वस्थ माइक्रोबाय और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं। एक पेशेवर से सलाह: बेकिंग से पहले सलाद या सब्जियों के लिए गैस स्टेशनों में सेब सिरका जोड़ने का प्रयास करें।
किमची।
किमची को तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली सब्जियों की किण्वन की प्रक्रिया न केवल अपने स्वाद में सुधार करती है, बल्कि यह भी जीवित और सक्रिय प्रोबायोटिक संस्कृतियों का उत्पादन करती है जो आंतों की अखंडता में योगदान देती है। इस कोरियाई गार्निश में बड़ी मात्रा में फाइबर और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और स्वाभाविक रूप से शरीर से विषाक्त पदार्थ प्राप्त होते हैं। एक पेशेवर से सलाह: इस विनम्रता को अपने अगले दोपहर के भोजन या रात के खाने में जोड़ें। चावल प्लस सब्जियां प्लस किमची एक रमणीय रात के खाने के बराबर है!
अदरक
अदरक शांत हो जाता है और पेट को आराम देता है, मतली से राहत देता है और आंत्र रोग को सुविधाजनक बनाता है। यह न केवल विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तांबा और मैंगनीज का एक प्राकृतिक स्रोत है, बल्कि पाचन में भी मदद करता है और सूजन को रोकता है। एक पेशेवर से सलाह: चाय और चिकनी में एक शुद्ध अदरक जोड़ना उन्हें एक विशेष सुगंध देता है।
अदरक सूट और पेट को आराम देता है, मतली से राहत देता है और आंत की बीमारियों को सुविधाजनक बनाता है
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डंडेलियन हरा
डंडेलियन हरियाली खाने के लिए सबसे detoxifying उत्पादों में से एक है, और यह पोषक तत्व, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और prebiotics से भरा है जो हमें मजबूत और स्वस्थ रहने में मदद करता है। विटामिन ए और के, कैल्शियम और लौह में समृद्ध यह शीट ग्रीन हरे रंग के रस के लिए सबसे अच्छा additives में से एक है।