הדיאטה במהלך ההודעה הגדולה הוא די ברצינות מותאם, עם זאת יש כמה הרפיה, למשל, ביום הדיג אתה יכול לפנק את עצמך עם פירות ים, אשר לא יכול אבל לשמוח. אבל באותו זמן זה לא הכרחי לרתיחה או מטגנים דגים על ידי מתכון קלאסי. איפה טוב יותר לבשל חטיף טעים, ומה בדיוק, נספר היום.
סופלה של דגים אדומים עם קוויאר
מה אנחנו צריכים:
קרם 34% - 300 מ"ל.
- פילה סלמון - 500 גרם
- חלבון ביצה - 2 יח '.
- גבינת שמנת.
- מלח.
- קוויאר אדום.
כפי שאתה מכין:
דגים חייבים להיות קצוצים בבלנדר, מראש חיתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, אנחנו מכבים חלבונים עם מלח לשפוך אותם עם שמנת. אנחנו חייבים מסה עבה. גם להוסיף דגים לערבב ביסודיות. מראש צורות מוכן לאפייה לפרוש את souffle וכתוצאה מכך. תבניות קטנות עם סופלה לשים גיליון אפייה עמוק ושופכים אותו למים עד שהמים יגיעו באמצע התבניות עם סופלה. שמנו הכל יחד לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנחנו מחכים ל -40 דקות ומוציאים. לפני ההגשה, חשוב לקרר את הסופלה. בשולי הסוכן של הספלה את הגבינה הקדמית באמצעות מזרק קונדיטוריה. באמצע כל סופלה לפרוש קוויאר אדום.
לטקס תפוחי אדמה עם קוויאר אדום
מה אנחנו צריכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם
- בצל בצל - 1 נורות.
- קמח - ¼ כוס.
- ביצה - 1 PC.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור לפי הטעם.
- חמאת בוטנים - לטעום.
- שמנת חמוצה.
- קוויאר אדום.
כפי שאתה מכין:
אנחנו משפשפים את תפוחי האדמה ואת בצל לחתוך היטב, ואז לערבב הכל ביחד. בעזרת גזה אנו נותנים מסלול של נוזל עודף. לחץ, אבל לא הרבה. אנחנו לוקחים קערה גדולה שבה נוכל לערבב קמח, ביצה ומלח עם פלפל. אנו מוסיפים תפוחי אדמה עם קשת ומערבבים שוב. יוצקים שמן צמחי על המחבת ומחומם מעט. בעזרת הכפית קינוח, אנחנו שופכים את הבצק לתוך המחבת ומטגנים משני הצדדים. על כדורי תפוחי אדמה מוכנים לפרוש קוויאר אדום ושמנת חמוצה לפי הטעם.
עם קוויאר אתה יכול לבשל מספר עצום של מנות
צילום: Pixabay.com/ru.
Canape עם קוויאר אדום אבוקדו
מה אנחנו צריכים:
- קוויאר אדום - 65
- אבוקדו - 2 יח '.
- לחם שחור - חצי של כיכר.
- גבינה נמסה - 50 גרם.
- חצי לימון.
כפי שאתה מכין:
לחתוך לחם, אבל לא פרוסות עבות מדי. חלק אחד של פרוסות לחתוך לריבועים, ולהשתמש השני כדי לחתוך ספלים קטנים. אני מריחה גבינה על ריבועים. אנחנו חותכים את אבוקדו ומושכים את העצם. הסר את הקליפה. חצי זולה לחתוך על הספלים מעט מים עם מיץ לימון, כך הפרי לא להכהות. שאר הבשר כתוב. חתיכות אבוקדו עגולות נפרשו על מעגלי הלחם, ומפיצים את הפירה מאבוקדו לריבועים. אנחנו מוסיפים קוויאר אדום מלמעלה.