בצנוניות השחורה, התוכן הגבוה ביותר של ויטמינים, אבל בגלל המרירות, רבים לא סיכונים לקנות אותו. לפני הבישול צנון, יש צורך לשפוך מים קרים או חלב ולהשאיר במשך 20-30 דקות, ומר ייצא מזה. אתה יכול לתפוס את הצנוניות כדי לשפוך מים רותחים ולהשאיר במשך חמש דקות. או נכנס עם צנון כמו חצילים: לחתוך לפרוסות, מלח ולהשאיר במשך חצי שעה, למזג מיץ מר.
צ 'יפס צנון שחור
מטבח: מזרח אירופה
קטגוריה: חטיפים
זמן בישול: 30 דקות
צלחת נמחקה ב: 5 אנשים (א)
אתה צריך: צנון שחור כמה rootpotosol קטן על שמן בטוב טעם לפי הטעם
שיטת בישול:
אחדצנון נקי לחתוך חריצים. צנון ספלים מלח ושופכים שמן צמחי. לעזוב במשך 20 דקות.
2.
תנור חום ל 200 מעלות. גיליון אפייה קטן עם רדיד, לשים את הסורג על גבי. שים את פרוסות הצנוניות על הרשת.
3.
ברגע שהחריצים משנים את הטופס, יהפכו לגלים, זה אומר שבבי מוכנים.
צנון ירוק עשיר בויטמינים. בנוסף, הוא משפר את הראייה ואת העצבים מרגיע, ועקב נכסים אנטיבקטריאליים משפיע על איכות העור. וגם מסיר toxins ו מתכות כבדות מהגוף. לא מומלץ לאכול צנון ללילה.
צנון ירוק עם בשר
מטבח: מזרח אירופה
קטגוריה: חם
זמן בישול: 1 שעה
צלחת נמחקה: 4 אנשים (א)
תצטרך: ירוק צנון 2 סטיילינג קשת 1 שקרין פילה 200 גרב עלים 2-3 loopeshellen בטעם טעם
שיטת בישול:
אחד
מרתיחים בשר, חותכים לקוביות ומטגנים על שמן צמחי.
2.
צנון לחתוך לתוך פסים דקים, אדמדם על פרוסות, בצל - חצי טבעות. מיקס מרכיבים. מלח.
3.
בשמנת חמוצה לסחוט את שן השום. ממלאים את הסלט, מפזרים ירקות קצוצים.
צנון לבן יש השפעה מועילה על הראייה, מסייע עם שיעול הוא אנטיספטי מעולה. צנון לבן הוא הטוב ביותר בטופס הטרי. בעת עיבוד, טעם ומרקם שברירי של השורש אבודים. רדיק צריך לחתוך מראש, לעזוב במשך 15-20 דקות ולאחר מכן מיץ מיץ.
סלט צנון לבן
מטבח: מזרח אירופה
קטגוריה: מלדות.
זמן בישול: 30 דקות
צלחת נמחקה: 4 אנשים (א)
אתה צריך: צנון לבן 1 skpomidors 2 1 1 stluk 1 piece (9% או תפוח) 1 כף. L.zelen על הטעם של טעם טחינה פלפל שחור על שמן טעם לפי הטעם
שיטת בישול:
אחד
צנון לחתוך פסים ולהשאיר. מיץ מיץ מוסקי.
2.
מלפפון ועגבניות לחתוך קש, נורה - קוביות קטנות. מרכיבים לערבב. מלח פלפל.
3.
לתקן עם חומץ וירקות. מפזרים ירקות קצוצים.