- אנה, תגיד לי איך במשפחה שלך נהוג לחגוג את השנה החדשה?
"השנה החדשה היא חג משפחתי, כנראה הנפלא והרוחני ביותר של כל, והמסורת העיקרית היא לפגוש אותה עם יקיריכם וקרובי משפחה שלך. בדרך כלל אנחנו מנסים להגיע יחד את כל המשפחה בבית כפרי באפיפיור שלי או אחיותי. הדבר החשוב ביותר בשבילי הוא האנשים האהובים עליך, וכי הם היו לידי על ערב ראש השנה. אני זוכר איך בילדותי הולך משפחה גדולה, כולם הסתדרו עם עץ חג המולד, עזר לאמא לבשל מנות שונות על השולחן, ובבוקר של 1 בינואר, כולם יחד הלך לטייל ...
- רבים לקרוא הורוסקופים כדי לברר מה יביא להם את השנה הקרובה. ואיך אתה מרגיש לגבי זה?
- ראש השנה, אכן, אחד החגים האלה כאשר אתה מאמין בקסם אמיתי. יש משהו קסום ורוחני בימים אלה: כאשר כולנו מסתדרים עם עץ חג המולד, לשתות שמפניה, לספור את הקרב של Kuranta - כאילו אנו בושם פולחן קסם מסוים, אשר פותח את הדלתות לשנה הבאה. בשלב זה, איכשהו הוא האמין מאוד בנס. אז איך ללא הורוסקופים? אני מנסה להקשיב להם ולהיות קשובים יותר לכמה דברים שנכתבו שם. אם אני לא אוהב משהו בהמלצות אלה, אני רק מנסה להתאים אותם לעצמי.
- אנה, אתה נראה נהדר. ועל חופשת השנה החדשה להתלבש איכשהו במיוחד?
- אם אתה פוגש את השנה החדשה בבית, במעגל המשפחתי, זה לא הכרחי להיות בשמלת הערב ועל סיכות סיכות. זה מספיק רק כדי להתלבש עם טעם, אלגנטי ואלגנטי - להרגיש את מצב הרוח של החג. 2017 יתקיים תחת סמל התרנגולת האדומה, כך שאפגוש אותו באדום או סגול.
- מה אתה בדרך כלל מבשל לשנה חדשה לפגוש?
- חשוב לנו כי סלט אוליבייה להיות בטוח לעמוד על השולחן. אולי ניתן לייחס גם למסורות המשפחתיות. אני מבשל את זה לפי מתכון קלאסי, ואין זה סביר להפתיע משהו. אבל יש לי עוד צלחת מועדפת, הקינוח שאנו מבשלים את היום לפני, בערך 30 בדצמבר, ואז אנחנו יכולים בקלות לאכול את כל החגים ולטפל חברים. זה "נקניק שוקולד". מתכון זה במשפחה שלנו עדיין מסבתא. מערבבים 1 כוס סוכר, 2 כפות של קקאו, 3 כפות מים או חלב, ואופציונלי אתה יכול להוסיף קצת קפה מיידית וטיפה של מלח - הטעם יהיה קצת יותר קשה. להרתיח אותו עם 200 גרם של חמאה. זה פונדנט שוקולד, אפילו חם, לשפוך 300 גרם של מתפורר בפרור של עוגיות רגילות (זוכרים, למשל, זה היה "סוכר", בחבילות), שם ½ כוס אגוזים מרוסקים נוספו (אגוזים ועוד, כמו שאומרים , "שמן דייסה לא לקלקל"), ואת בנדיבות להוסיף צימוקים. כל מערבבים היטב - ואתה יכול ליצור נקניק אחד או יותר, רק עוטף אותם לתוך הסרט מזון. כאשר נקניקיות מוכנים - לשים אותם במקרר, אבל זה אפשרי במקפיא, כך "תפס" בהקדם האפשרי. כאשר הם קשים - מוכן! גזור אותם עם ספלים עם עובי של 1 ס"מ ומגישים למסיבת תה חגיגית. טעם מדהים שאין דומה לכל מעדן שנרכש!
- אתה יכול לדבר על חופשה ראש השנה החדשה ביותר?
- לפני כמה שנים, הסדרה "בדיקת הריון" נורה בסנט פטרבורג, תכננו כי היינו מסיים לעבוד אחר הצהריים ב -30 בדצמבר והוא יכול להגיע בבטחה לבית כדי לחגוג חופשה עם משפחות. ראש השנה שעמדתי לפגוש את ילידי צ'ליאבינסק, קניתי כרטיסי טיסה מראש ותכננו לטוס במוסקבה, כי המתנות שהוכנו היו שם. כפי שהוא קורה לעתים קרובות, העבודה כבר מתעכב, ואנחנו סיימנו לירות רק 31. כרטיסים היו צריכים לחזור. חלמתי רק זמן לטוס לצ'ליאבינסק. אבל אז קרה נס, הצלחתי למצוא כרטיס אחד ללחיאבינסק ובשעה שש בערב, ה -31 בדצמבר היה בבית. זה היה נס ראשוני אמיתי!
- מה התוכניות שלך עבור 2017?
- הקיץ, הגשנו תרחיש של הסרט החדש "סנפון" למשרד התרבות, וכתוצאה מכך הם קיבלו את תמיכת המדינה, ולכן בשנה הבאה נמשיך לירי. העבודה כבר החלה, לאחרונה הצוות שלנו - מנהל EVGENY Shilyakin והמפיק איסוף סולוביב נסע לתאילנד. שם הם מבלים את הליהוק של השחקנים המקומיים אשר יהיו מעורבים בפרויקט שלנו, ולבדוק את המקומות שבהם ירי עצמם יתקיים. אני, למרות פעילות הייצור, אני לא מסיים את הקריירה בפועל - הצילומים של הסרט באורך מלא "להיפרד" בבימויו של פאבל דרוזדוב, שם אני משחק אחד התפקידים העיקריים. גם בעתיד הקרוב, החלק השני של הסדרה "בדיקת הריון" צריך להתחיל במוסקבה.