פסטה איטלקית מנחה אהבה

מתכונים של אהבה הנחה

Cutlets מן שרימפס

המצרכים: 1 ק"ג של שרימפס, 200 מ"ל של שמנת (20%), 1 ביצה, 300 גרם של פירורי לחם, 100 מ"ל של רוטב סויה, 50 מ"ל של שמן זית, 1 צרור של Tarkhun, רוטב חריף תאילנדי לפי הטעם.

תהליך בישול: שרימפס קלופים גולמיים קצוצים בבלנדר, מוסיפים קרם, פירורי לחם, ביצה, טארקון קצוץ דק, רוטב חד ורוטב סויה. מערבבים ומכניסים למקרר במשך 20 דקות. כדי ליצור כדורי קטן ומטגנים על שמן זית מתחת למכסה.

שרימפס. .

פטישין עם עגבניות

המצרכים: 1 אריזה פטוצ'ינו, 4 עגבניות, בזיליקום 1, פרמזן, שמן זית, שום - לפי הטעם.

תהליך בישול: פטוצ'ינו מרתיחה במים מלוחים. עגבניות ברורות מן הקליפה, לחתוך לקובייה קטנה, מעט לסחוט ומטגלת על שמן זית. בסופו של דבר להוסיף שום קצוץ, בזיליקום, מלח ופלפל. עצור להדביק מבושל עגבניות ומערבבים היטב. מפזרים גבינה מגוררת.

פטישין עם עגבניות. .

שף מתכונים

פנקייק ממולאים שרימפס

מרכיבים: 6 ביצים, 200 גרם של קמח, 50 גרם של חמאה, 800 מ"ל של חלב, 200 מ"ל של רוטב סויה, 2 ק"ג של שרימפס, 200 גרם של גבינת פילדלפיה, 2 מלפפון, 100 גרם של סוכר, 150 גרם של גבינה מוצקה , 2 גזע סלרי, גזר אחד, 1 בצל, רסק עגבניות, זרעי שומשום, מלח, שמן זית - לטעום.

תהליך בישול: מערבבים קמח עם מלח, סוכר ולשפשף עם ביצים. מוסיפים חלב, ריכוך חמאה, היכו היטב ולתת להירגע במשך 30 דקות. אופים פנקייק דק.

שרימפס מטוהרים מטגנים על שמן זית. Panciri יוצקים מים, מוסיפים סלרי, גזר, בצל, רסק עגבניות ומבשלים חצי שעה, ואז מתח. כדי להכין סירופ בסיר, לשפוך רוטב סויה, להוסיף מרק ממקלטים שרימפס וכמה סוכר. לִשְׁחוֹט

סיכה פנקייק עם גבינת שמנת, לשים מלפפון דק פרוסות שרימפס מלמעלה. כווץ פנקייקס. גבינה מוצקה באח על פומפיה רדודה, מערבבים עם זרעי שומשום. להתבונן בפנקייק בחמוד גבינה-סף ומטגנים על שמן זית. לחתוך פנקייק כמו לחמניות. מגישים עם סירופ סויה.

פנקייק ממולאים שרימפס. .

FETTACIN עם אספרגוס וגבינה "Becorino Romano"

המצרכים: 1 אריזות, 300 גרם של אספרגוס, 300 מ"ל של שמנת (33%), 2 קרן בצל ירוק, 2 גזר, 1 בצל, 50 גרם של גבינת רומנו Peborino. עבור מרק: 2 גזע סלרי, 1 גזר, 1 בצל, 1 כרישה (חלק לבן).

תהליך בישול: ללבוש מרק ירקות, זן. אספרגוס ניקה, להשמיט במים מרוחקים רותחים ומבשלים 3 דקות. הסר וברור אותו רזה. באותו מים שבהם אספרגוס היה מבושל, מרתיחים את פטוצ'ינו.

ירוק ובצל רדוד רדוד לחתוך ומטגנים על שמן זית עם אספרגוס. מוסיפים מרק ירקות, שמנת, גבינה מגוררת, מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים עדין.

שתף את הדבק על הרוטב, לערבב, לקשט בצל ירוק ולפזרים גבינה מגוררת.

FETTACIN עם אספרגוס וגבינה "Becorino Romano". .

"זמן לסעוד", הערוץ הראשון בימי חול, בשעה 14:20