שפע גזר

מתכונים עקרת בית

מרק גזר עם קורגורוי

מרכיבים: 6 גזר, 3 תפוחי אדמה, 3 גרם של כוסברה הקרקע, 80 גרם של חמאה, 1 L של חלב, 100 גרם של שורש סלרי, 20 גרם של שורש ג'ינג'ר, 2 גרם של פלפל קרקע שחור, מלח, פטרוזיליה.

תהליך בישול: גזר, בצל וסלרי לחתוך לקוביות בינוניות ומטגנים בסיר על חמאה. מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים, שורש ג'ינג'ר מגורד, יוצקים חלב. איטי על אש איטית כמה דקות לאחר רותחים, מלח, פלפל, ואז לטחון בלנדר.

מיובש מראש מיובש מיובש באדום ומטגנים במחבת בשמן. כאשר החלים על צלחות המרק לשים טפטוף, לקשט עם פטרוזיליה.

מרק פירה גזר עם משמשים מיובשים. .

שף מתכונים

מרק קרם גזר קר

רכיבים: 400 גרם של גזר, 3 גרם של מרווה, 40 גרם בצל, 30 גרם של שולחן לבן, 160 גרם של חזה עוף, 3 גרם של סוכר, 3 גרם של מלחים, 120 מ"ל שמנת.

תהליך בישול: חזה עוף לרתיחה ולפרק את הסיבים. חלק לבן של שורת הבצל וגזר לחתוך מעגלים ומטגנים בסיר. יוצקים יין, מוסיפים מלח וסוכר. מָחָר. הזן קרם, מרווה, בשר עוף. חום, ואז לטחון בלנדר. מגישים מקורר עם ג 'לי ברי זרעי דלעת.

מרק קרם קר גזר. .

אמבטיות גזר עם רוטב דובדבן "דמילקס"

מרכיבים: 1.2 ק"ג של פירה גזר, 400 גרם של בייקון, 1.2 מ 'של בשר חזיר עבור אמבטיות, שמן צמחי, שום, מלח, פלפל. עבור רוטב "Demigrats": 300 מ"ל של מיץ דובדבן, 70 גרם של סוכר.

תהליך בישול: גזר רתיחה, לטחון בלנדר. בייקון חתך לקובייה ובצלים על שמן צמחי. התחבר עם פירה גזר. מלח פלפל. הוסף שום מרוסק. ממלאים את מלית האומץ, חולף הכל דרך מטחנת הבשר. מטגנים אמבטיות על שמן צמחי. מגישים עם רוטב.

רוטב. יוצקים מיץ דובדבן לנצף, מוסיפים סוכר. ליפול על אש איטית כדי דבש עקביות.

גזר אמבטיות עם רוטב דובדבן "Demigrats". .

"זמן האוכל!", ערוץ אחד בימי חול, בשעה 14:15