הזמנים עברו זמן רב כאשר גלידה עשה קרם, חלב, ביצים ושוקולד אמיתי. הרכב המרכיבים השייכים למעדן המודרני הוא יותר כמו שולחן כימי מאשר רשימה של מוצרים. רוצה אמיתי? הכן את עצמך - זה קל.
מתכון מספר 1 גלידה חלב
אתה תצטרך 1 כוס חלב, 1 ביצה עוף, 2 כפות. חול סוכר ושקית של סוכר וניל.
בסיר, לקחת ביצה מיקסר עם סוכר וניל, כך שיש לך מסה אווירית הומוגנית. זה קופא ללא היווצרות של גבישי קרח. בהדרגה, לשפוך חלב על ידי המשך תהליך השוט. שים את המסה וכתוצאה מכך על התנור ועל החום האיטי מובאים כמעט לרתיחה, ממשיכים לנצח, אחרת קצף החלב הוא יכול "להתכרבל".
מגישים עם סירופ
Pixabay.com.
החזק את התערובת החמה בתבנית, תן לזה להתקרר, ולאחר מכן להסיר אותו במקפיא. אתה יכול להוסיף אגוזים, פירות יער, שוקולד מגורד - כל המוצרים על פי הרצון שלך. אחרי שעתיים, מערבבים את המסה, עוד שניים חוזרים על ההליך. אם הגלידה החלה להקפיא ועם ריבות קושי, זה יכול להיות מעט מוקצף מזלג. לאחר שש שעות, המוצר שלך מוכן.
מתכון מספר 2 קרם שוקולד קרם
אתה צריך אריח שוקולד כהה נמס על אמבט מים או בתנור מיקרוגל, חצי ליטר 33% קרם, בנק של חלב מרוכז.
מערבבים את כל החומרים ולקחת את המיקסר. הגלידה נשפכת לתוך התבנית ולהסיר לתוך המקפיא לקרן מלא. התערובת אינה דורשת ערבוב, אינה יוצרת גבישים. לפני לשפוך לתוך המסה, אתה יכול להוסיף חתיכות של שוקולד ועוגיות.
שוקולד עדיף לקחת מריר
Pixabay.com.
מתכון מספר 3 גלידה פירות
בנוסף מתכון זה - גלידה תהיה לא קלורית. אתה צריך חצי כוס של כל גרגרי גרגרים קפואים: דובדבנים, אוכמניות, דומדמניות, וכו '
פירות יער נשפכים לתוך קערה של בלנדר, להוסיף 0.5 כוסות של יוגורט דל שומן או חלב, 2 שעות. סוכר, פרוקטוז או מותק. כל החומרים צריכים להילקח למסה הומוגנית. שים את הפירה וכתוצאה מכך בתבנית ולשלוח למקפיא במשך שעתיים.
אתה יכול לאכול, לא לספור קלוריות
Pixabay.com.