ב -27 בפברואר, פוסט נהדר החלה, שיימשך 6 שבועות, ונלהב, הכי קפדני, סדינים עדיין נוספו להם. השנה חג הפסחא נופל ב -16 באפריל. וכל הזמן הזה לפני שזה לא יאכל בשר וביצים, מוצרי מוצרי חלב. דגים וקוויאר לתפקיד הגדול מותר לאכול רק בחגים גדולים - הוא טענה (7 באפריל) ופאלם יום ראשון (9 באפריל). ב Lazarev שבת, אשר חגג ב 8 באפריל, אתה יכול לאכול קוויאר, אבל לא דגים. האישה גילה כי הכוכבים מתכוננים במהלך ההודעה הגדולה.
מרק רזה עם עדשים מאילנה Yuryeva
רכיבים: על ידי אחד, לקחת חצילים, אדום וירוק זמרת מתוק, נורה, 4 ציפורן של שום, 2 כפות. שמן זית, 1 פחית עגבניות במיץ שלה, 200 גרם של עדשים אדומים, 1 כפית. זירה, ליטר מרק ירקות, תבלינים בטעם וירקות ליופי.
בישול: לחתוך ירקות עם קוביות, שום כדי לסחוט, חצילים בנפרד לשים על מגבת נייר ולתת 30 דקות, לאחר להחליק מים ויבש. מחממים את התנור עבור 200 מעלות. שים פלפל, בצל, שום וחצילים עם גיליון אפייה. מלח ושפוך את הנפט הנותר. אופים במשך כ -30 דקות לקרום מוזהב. בשלב זה, במחבת לשים עגבניות, עדשים ו zipa מרוסקים במיטון. מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. על אש קטנה, לבשל עדשים בערך 30 דקות. הוסף ירקות אפויים, לקשט עם ירקות ולשרת על השולחן.
אנטה אורלובה
אורז Vermicelli עם ירקות מ Annetta אנט
רכיבים: גזר בינוני, פלפל בולגרי אחד. 2-3 כפות של שמן צמחי, כפית מיץ לימון, 200 גרם של Vermicelli, מלח.
בישול: גזר באח על מגררת גדולה, פלפל חותך לקוביות. מחממים את המחבת, מוסיפים חמאה, לפרוש ירקות ותבשיל 2-3 דקות, לאחר, מלח מעט, מוסיפים מיץ לימון ומלח. כדי לכסות את המכסה ולהחזיק עוד 5 דקות על האש המינימלית. להסיר את המכסה ואת התבשיל עד כל לחות מתאדה. בשלב זה, אנו מכינים את אורז ורמיכל. אנחנו שופכים מים לתוך המחבת, מלח, מוסיפים vermicells ומבשלים לאחר רותחים במשך 5 דקות. מים אנו מתמזגים, אנחנו מכים את הדבק במים קרים, לשים אותו בירקות, לערבב, ולכבות את הצלחת בעוד רגע. צלחת מוכנה.
אנה פסקוב
סלט מאשה מבוטל מאנה פסקוב
מרכיבים (שתי מנות) : כוס של מאשה נבוט (בוב תרבות, גדל בעיקר בהודו), 1 בצל, בצל ירוק 50 גרם, 1 מלפפון, 1 תפוח, 2 כפות. כפות של חמניות ושמן זית, מלח, קרדימום ופלפל לפי הטעם.
בישול: תפוח הוא ניקוי מן העור הליבה, לשפשף על פומפיה גסה. בצל מלפפון הם לחתוך דק. מחממים את המחבת, מוסיפים שמן חמניות ומטגנים בצבע הזהב. תהנה ממנו, לשים בקערה, להוסיף מלפפונים, תפוח ומאשה נבטים. בואו נתווח שמן זית ותבלינים. לפני ההגשה, לתת צלחת לחלוט בערך 15 דקות, אז זה יהיה אפילו יותר עסיסי טעים.
דילבר פיאזייב
יפה פילאף מ Delbar Fairysiyev
ללא שם: אני יהיה לחלוק את המתכון עבור אוזבקי צמחוני Plov! זה הטוב ביותר עבור בישול שלה capuldron מסורתי. אבל אם אין קלחת, מאכלים עבים אחרים מתאימים.
רכיבים: כוס של אורז, 3 ראשי שום, גזר גדול אחד, נורה אחת, תרמיל של פלפל חריפה, כוסברה בגרגז × 1 ח ', Zira 1 TSP, Barberies מיובש 1 כפית, 50 מ"ל של שמן צמחי. מלח לטעימה.
בישול: נקי וקוצצים ירקות: בצל על ידי טבעות חצי, גזר הם קש גדול. מחממים קדירה על האש, לשפוך שמן, לזרוק בצל טוב לעזור. אנחנו מוסיפים גזר ומטגנים עוד 5 דקות. הוסף כוסברה, זירו וברבריס.
אנו ממלאים 2 כוסות מים רותחים, מלח ומערבבים. שמנו את כל הפלפל האדום שם. כל מבשלים חצי שעה. אורז צריך להיות שטף היטב ולשים אותו על גבי מסודר, מבלי לערער את כל התוכן של cauldron. רעש ליישר את פני השטח. כדי להוסיף כמה מים רותחים למפלס מים עולה על רמת האורז, בערך 1 ס"מ.
אנו לשטוף שום, להסיר רק את השכבה העליונה של קליפ ולחץ באיור. בואו נתן 10 דקות כדי לעלות על אש גדולה, לסגור את המכסה, אנו מפחיתים את האש וממשיכים לבשל על אש איטית. עד שהאורז מוכן. אם אתה משתמש אורז לבן כרגיל, זה ייקח בערך 15 דקות. ובסוף זה יהיה אפשרי לערבב את pilaf שלנו!
לורה רזניקובה
Cupcake האחרון בספל מ לורה רזניקובה
רכיבים: 4 כפות קפה, 2 כפות של שמן צמחי, כמו הרבה סוכר, שלוש כפות של קמח חיטה, 1 \ 3 כפות של אבקת אפייה.
בישול: לנפות קמח עם צרור. בקפה להמיס סוכר, להוסיף שמן, לבקשת צימוקים ונילין, לשפוך קמח, לערבב ביסודיות. חשוב לשבור את גושי הקמח, אחרת עוגות יהיה אזורים יבשים צפופים על המקום של גושים אלה. עקביות הבצק היא שמנת חמוצה עבה. אנחנו יוצאים לתוך הספל, לשים במיקרוגל בשיעור כי ב 700 וואטים להיות אפוי ב 2-3 דקות.